[ Etusivu ] [ /Ukko ] [ b / flode / a / it / g / m / me / n / ak / art / pol / h / fap / t / fit / nom / hikky / he / evo / velho / epic / meta / 2018 ] [ /Bannerit / NChat / Etsi / Bannit ]

/nom/ - Ruuanlaitto

Nimi
Email
Aihe
Viesti
Tiedosto
Upote
 [▶ Näytä lisäasetukset & rajoitukset]
Kuvake
Spoiler
Salasana (Tiedoston poistoon.)
» Sallitut tiedostopäätteet
jpg, jpeg, bmp, gif, png, wav, mp3, swf, webm, mid, mp4,
» Suurin sallittu tiedostonkoko on 10Mt
» Upotteeseen videon koko URL, ei siis pelkkä ID.
» 200x200 pikseliä suuremmat kuvat piennetään.
» Lankakerä

File: 128131098187.jpg (7,26 KB, 150x150, 128131098187.jpg) ImgOps Exif Google iqdb

 No.34112[Vastaa]

Big Mac vai Hesen Kerroshampurilainen?
63 postausta ja 8 kuvavastaus jätetty näyttämättä. Paina vastaa näyttääksesi.

 No.35825

Big Mac, Hesen kerroshampurilainen on aina kylmä, siellä on liikaa majoneesia.

 No.35831

Aikapojasta kokolihakerros. <3

 No.35832

>>35831
Nyt Forssa vittuun siitä.



File: 1322931789877.jpg (35,33 KB, 677x648, 1322931789877.jpg)

 No.35750[Vastaa]

Mitä punkkua suosittelette surustlujuomana opiskelija budjetilla?

Minkä laisten ruokien kanssa?
4 postausta ja Yksi kuvavastaus jätetty näyttämättä. Paina vastaa näyttääksesi.

 No.35795

>>35777
Täältä myös ääni tälle ja juurikin tuolle Cabernet Sauvignonille

 No.35801

>>35769
Ei vittu voiko tota tiempoa juoda joku? Itsellä meinasi tulla oksennus parin hörpyn jälkeen…

 No.35830

File: 1334079267437.jpg (223,39 KB, 1334079267437.jpg)

Itse tykkään paljon tästä:
http://alko.fi/tuotteet/fi/420267

mutta Alkon runkkarit ovat näköjään poistamassa sen valikoimastaan, saatanan saatana!



File: 1327353512104.jpg (372,99 KB, 1600x1064, 1327353512104.jpg)

 No.35785[Vastaa]

Yhtäkkiä kuivaliha-lanka.
Löysin itseäni miellyttävän reseptin:
600g paistia, ulkofilettä tai vastaavaa rasvatonta lihaa.
1,2dl soijakastiketta/terijakia
0,6dl Worcestershire kastiketta
½ tl nestesavua
1 tl chiliä tai maun mukaan.
1 tl valkosipulijauhetta
1 tl sipulijauhetta
½ tl mustaapippuria
1,2dl ruskeata sokeria

Tee ohjeen mukaan:
Pistä lihaköntsä pakastimeen ja anna kohmettua helposti leikkatavaksi. Leikkaa liha lähes myötäsyin, muttei ihan. (En osaa selittää paremmin.)
Sekoita soijakastike, nestesavu, worcester-soosi ja chili keskenään. Lisää valkosipuli- ja sipulijauheet sekä pippuri ja sokeri sekaan ja sekoita tasaiseksi.
Postaus on liian pitkä. Paina tästä näyttääksesi koko tekstin.
5 postausta jätetty näyttämättä. Paina vastaa näyttääksesi.

 No.35797

File: 1328626743400.png (174,06 KB, 1328626743400.png)


 No.35822

Pitäisi oikeasti saada joskus aikaiseksi.
Olin pari vuotta sitten hommissa paikassa johon tuotiin vanhaksi menevää sapuskaa ja paljon. Annettiin vähäosaisille yms, niin paljon tuli ruokaa että työntekijätkin sai osansa.

Olisi voinut jotain hyvää lihaa ottaa kuormasta ja pistää kuivumaan.

 No.35828

>>35797
jonne, homo, uliseva hippi. ime kyrpää.



File: 1329500554708.jpg (895,33 KB, 1329500554708.jpg)

 No.35799[Vastaa]

Nyymit, mitä tykkäätte pizzastani? Sain valmiiksi juuri.
Täytteenä juustoa, salamia, jauhelihaa, chilitomaattimurskaa ja ananasta. Tällä kertaa tuli ripoteltua runsaammin juustoa, parissa aiemmassa pizzassa oli melkein tomaattikastiketta enempi kuin juustoa. Olin tosin aika n00b silloin…
Esipaistoin pohjaa vähän aikaa uunissa, jotta reunoista tulisi tarpeeksi rapeat.
En ole vielä maistanut, en osaa sanoa mausta mitään :D

 No.35819

>>35799
näyttää pannukakulta, jossa on pizza-aineksia päällä. varmaan maistuu myös aika paskalta.
lisäksi
>ananasta

 No.35820

>>35819
Mutta ananashan kuuluu pizzaan.

 No.35821

kokeilkaapa pannukakkupizzaa. Pohja on ihanan pehmeä ja muhkea. En ole varma tuleeko siihen ihan normi pannukakkutaikinaa pohjaksi, googlesta löytyy varmasti ohje.



File: 128136107376.png (40,38 KB, 166x164, 128136107376.png) ImgOps Google iqdb

 No.34137[Vastaa]

Mikä on paras einesruoka mitä olette ikinä elämässänne syöneet?
Omani: Snellman Kokkikartanon 700 gramman pakkauksessa oleva Broileripasta. Tämän makua ei voi sanoissa kertoa miten uskomattoman maukas se on. Kuvassa tämän herkun pakkaus
38 postausta ja 7 kuvavastaus jätetty näyttämättä. Paina vastaa näyttääksesi.

 No.35790

>>35014
toistettu

 No.35804

HK pyttipannu jossa pekonia seassa. Sellasessa vuoassa pakattuna ja en tiedä missä nykyään myydään. Se oli näytekappale jonka sain tutultani.

 No.35806

File: 1331533780160.png (5,62 KB, 1331533780160.png)

>>35804
Komppaan HKn pyttipannua.
5/5



File: 1324578383176.jpg (246,89 KB, 560x747, 1324578383176.jpg)

 No.35766[Vastaa]

Mitä jääkaapistasi löytyy? Postaa jääkaappisi sisältö :3

Kuva liittyy vahvasti.
(asun yksin ;_; btw)

 No.35776

OMNOMNOMNOMNOMNOM Jääkaappi AP:lla

 No.35794

File: 1328187745463.jpg (752,65 KB, 1328187745463.jpg)

Ei nyt ihan tuore kuva mutta eipä juuri eri näköistä ole tänään.

 No.35802

>dynamite
virosta?



File: 1329154468974.jpg (185,52 KB, 1329154468974.jpg)

 No.35798[Vastaa]

http://liljat.fi/ruoka/

Nainen oikeassa paikassaan: nyrkin ja hellan välissä.


File: 128307873134.jpg (484,9 KB, 2048x1536, 128307873134.jpg) ImgOps Exif Google iqdb

 No.35584[Vastaa]

Kertokaapas nyymit kokemuksia ja hyviä reseptejä painekattilalla, itse kokeilin tehdä poronkäristystä. Toimi todella hyvin.
Vettä vain juuri peittämään lihat, pari sipulia,1tl suolaa ja muutama pippuri.
Keitin 45min (pakasteesta 1,5kg).

Kuva liittyy, siinä tefalin 8 litranen painekattilani.
Yksi postaus jätetty näyttämättä. Paina vastaa näyttääksesi.

 No.35596

Poistat varoventtiilin ja vaihdat tilalle väh. 5m kuparikierukan.
Laita kattiilaan kiljua ja hauduta hienolla lämmöllä, putken päästä tippuu leijonan vahvuista viinaa.

 No.35616

>>35595

>joka keitetyn paistaa, se makean maistaa.

Korjasin ton.

 No.35788

>>35596
wat? voisiko joku älykkö selittää miksi näin tapahtuisi? ja eikö se alkoholi, oli minkä tahansa vahvuista, jäisi putken sisään?



File: 12823128924.jpg (46,67 KB, 395x295, 12823128924.jpg) ImgOps Exif Google iqdb

 No.35012[Vastaa]

puol nyrkillistä voita tai margariinia
1 iso sipuli
3-4 cm inkivääriä (tai 1 tl jauhetta)
1 chili, vain kuoret (tai 1 tl jauhetta)
4 kukkurallista tl curry-mausteseusta (kurkuma, korianteri, juustokumina(jeera), mustapippuri, tilli jne...)
3 isoa valkosipulin kynttä
400g kanan suikaleita (maustamaton, tai hunaja-marinoitu)
3dl kookosmaitoa
2 rl sitruunatiivistettä
2 rl tomaattipyrettä
1 rl soijakastiketta
1 tl mustapippuria
n. 150g pakaste tai säilykekasvisseosta (bambua, vesikastanjaa, minimaissia, pavun ituja jne.)


itse löysin kaikki aineet, paitsi tuoreen inkiväärin ja chilin (jotka siis korvattavissa jauheilla) lähialepasta.

- sulata rasva.
- lisää sipulit isohkoina suikaleina, inkivääri ja valkosipuli mössättynä ja curry. anna pöristä 2-3 min.
- lisää kana. anna pöristä, kunnes kanan pinta on kauttaaltaan paistunut. n. 2-3 min. taas. (itse kypsyminen tapahtuu hauduttaessa).
- kasvikset megeen
- heitä sekaan sitruuna ja tomaattipyre. taas hetki settiä käännellen.
- lisää kookosmaito, soija ja pippuri.
- anna hautua n. puoli tuntia

keitä hautumisen aikana jasmiini- tai basmati-riisiä ohjeen mukaan.

tarjoile esim. vaalean leivän ja tuorekurkkusuikaleiden kera.

om nom.
3 postausta ja Yksi kuvavastaus jätetty näyttämättä. Paina vastaa näyttääksesi.

 No.35123

>>35122

Ehdottomasti Rajahin curry tahnaa. Ei Pataks.

 No.35781

ostoslista:
kanaa 600g
maustamatonta jugurttia (partaukkeli on paras)

öljyä pannulle
½tl jeeraa (roomankumina)
kanelia ropsaus
kardemummaa ropsaus
½tl timjamia
tl paprikaa
ropsaus valkopippuria
valkosipulia

kuullota mausteita hetki ja lisää kanat pannulle kahdessa erässä siten, että ensimmäinen erä ehtii ruskistua ensin.

Postaus on liian pitkä. Paina tästä näyttääksesi koko tekstin.

 No.35784

>>35781
Olet yksin täällä /nom/:ssa

T: Pertti Etukeno



File: 128247594830.jpg (81,03 KB, 1280x720, 128247594830.jpg) ImgOps Exif Google iqdb

 No.35135[Vastaa]

Tässä langassa kulinaristit voivat jakaa omia arkea helpottavia niksejään keittiössä. Säästövinkkejä, helpottavia ohjeita jne.

Aloitan muutamalla yksinkertaisella

Pastan/riisin keitinvesi kannattaa maustaa, saa uusia pärinöitä safkoihin

Sinkkuna yksin asuessa jauhelihapaketti kannattaa jaotella kahteen tai kolmeen osaan, ja pakastaa käyttämättömät osat. Näin saa aina lihaa pakastimesta ja ei tule tehtyä 2,342kg kastiketta, jota joutuu syömään viikon.
17 postausta ja Yksi kuvavastaus jätetty näyttämättä. Paina vastaa näyttääksesi.

 No.35756

opettele käyttämään soijarouhetta. halpaa, säilyy naurettavan hyvin ja paljon riittoisampi paketti, ei tarvii kokoajan olla ostamassa lisää.


tiukan säilykepurkin yksi aukaisutapa: veitsellä vääntää kannen ja purkin välistä.

kun on hellalla puuhaillut: kun kokkaukset ovat valmiina, heti kaikki käytetyt pannut ja kattilat täyteen kylmää vettä ja takasin suljetulle, mutta mahdollisesti vielä kuumalle hellalle. pannut pääsevät heti likoamaan, jolloin helpompi pestä/huuhdella ja hellat jäähtyvät nopeammin, jolloin nekin helpompi puhdistaa.


suolasirottimeen riisinjyviä, estää paakkuuntumisen.



dyykkaamalla kauppojen roskiksia voi löytää harvinaisiakin herkkuja ilmaiseksi(terv. tänään kolme pakettia kahvia, possun sisäfilettä ja keksejä)


Postaus on liian pitkä. Paina tästä näyttääksesi koko tekstin.

 No.35779

>>35136
Kaikki eivät syö lihaa yhtä paljon tai tee yhtä lihaisaa kastiketta kuin sinä.

Itsekin pakastan isommat lihaköntsät, olen sen verran vähäruokainen että tahtoo muuten mennä kaikki vanhaksi.

>>35756
>tiukan säilykepurkin yksi aukaisutapa: veitsellä vääntää kannen ja purkin välistä.

kiitos!

 No.35780

Karppaajia näyttäisi olevan täällä jonkin verran ainakin trollien tasolla joten:
Höyrytetyt vihannekset ovat maukkaampia kuin keitetyt. Höyrytysveteen kannattaa lisätä merisuolaa ja pinnalle vaikkapa rakuunaa. Tarkista kypsyysaste haarukalla ja nosta höyrytysastia kylmään veteen, jotta kypsyminen pysähtyisi nopeasti ja kasvikset pysyisivät sopivan rapsakoina ja kauniin värisinä.



Poista Viesti [ ]
[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14] [15]
[ Etusivu ] [ /Ukko ] [ b / flode / a / it / g / m / me / n / ak / art / pol / h / fap / t / fit / nom / hikky / he / evo / velho / epic / meta / 2018 ] [ /Bannerit / NChat / Etsi / Bannit ]