/nom/ - Ruuanlaitto

Catalog Archive Bottom
Mode: Thread
Nimi
Asetukset
Aihe
Viesti

Viestin enimmäispituus: 4096

Tiedosto

Tiedoston enimmäiskoko: rajaton

Saapuvan pyynnön enimmäiskoko: 10MB

Maksimi määrä tiedostoja: 5

Tuetut tiedostotyypit: txt, jpeg, jpg, bmp, gif, png, ogg, webm, mp4

E-mail
Salasana

(käytetään tiedostojen ja viestien poistamiseen)

Muut

Muista käyttäytyä -> säännöt

!BetaTesting! Bugeja, postauksien katoamisia yms. paskaa voi ilmetä.

(3.30 KB 144x144 1354709632205.jpeg)

Jouluruuat Anonyymi 05.12.2012 (Ke) 12:13:52 No. 36174 [Reply]
Joululanka!

Mitä nyymit ajattelivat kokkailla jouluksi? Kertokaa reseptinne ja drinkkinne millä lämmittää mieltä synkkänä ja kylmänä vuodenaikana.

Itse ainakin kinkun pistän uuniin ja laatikkoja ajattelin väkertää ensimmäistä kertaa. Lipeäkalaan en ajatellut koskea, koska hieman kyseenalaistan taitojani maustaa kastikkeen oikein. Lohta voisi myös ostaa jos halvalla saa ja toki pipareita ja kääretorttuja valmistan.

Jos vain jaksan teen piparitaikinan itse, enkä turvaudu valmislevyihin. Hernekeittoa teen sitten joulun jälkeen lisäten siihen ylimääräisen kinkun, porkkanaa ja sipulia. Tietenkin pussiherneistä, eikä mistään valmispurkista.

Vähän kyllä vituttaa, kun ei taida rahat riittää kaikkien herkkujen tekemiseen mitä tahtoisin tehdä. Kun halvimmillaankin menee yli 50€ kaikenkaikkiaan ruokiin ja juomiin.

Juotavaksi tottakai terästettyä glögiä, muutamaa eri olutta ja viiniä. Grogia olen tehnyt aiemmin, mutta munatotia voisin kokeilla ensimmäistä kertaa myös. Jos rahat riittävät, ostan myös hieman viskiä.
Naposteltavaksi aiemmin mainitut piparit ja joulutortut, sekä konvehteja. Muutakin laitan, jos rahat riittävät tai jos saan hyviä ideoita.

Siinä kyllä säästää vähän rahaa, jos annan joululahjaksi osan kokkailuistani, esimerkiksi uskon isäni arvostavan itsetehtyjä perinneruokia, ja suvun lapsille iso läjä pipareita tai jotain muuta luovempaa voisi upota.

Riisipuuron taidan jättää väliin, kun söisin sitä sitten vain yksin(Tyttöystäväni ei luultavasti sitä halua)

Jos vieraita tulee käymään niin lisäksi voisin leipoa pullaa, kääretorttua ja kuivakakkua kahvin lisukkeeksi. Toki myös piparit ja tortut sopivat tähän.

Loppuun vielä ihan hyvältä kuulostava porkkanalaatikkoresepti:

1.kg porkkanasosetta
1.dl rikottuja ohrasuurimoita
2.dl vettä
4-5.dl maitoa
1 kananmuna
2.rkl siirappia
0,5tl suolaa
ripaus mustapippuria

pinnalle: korppujauhoa ja voita


1: keitä ohrasuurimoita vedessä noin 5 minuuttia, kunnes keitinvesi on imeytynyt ohraan. lisää maito ja hauduta puuroa kannen alla noin 30. minuuttia sekoitellen välillä.

2: Sekoita lähes kypsän puuron joukkoon porkkanasose, muna, siirappi ja mausteet. Kaada seos voideltuun uunivuokaan. Ripoittele pinnalle korppujauhoja ja lisää muutama voinokare. kypsennä 175-asteessa noin 2 tuntia tai jos jakaa kahteen pienempään vuokaan 1,5 tuntia

resepti pirkka-lehdestä.
6 viestiä ja 1 kuva jätettiin pois.
(1.22 MB 2980x1608 1417643946468.jpg)

Tän piparijunan postasinkin jo been puolelle. Väritys on tehty ihan vaan elintarvikevärillä, tomusokerilla ja vedellä sopivan tahmeaksi tökötiksi sekoitettuna. Lumi on kananmunanvalkuaista ja tomusokeria.
>>36775
Kaunis juna pakko vielä tännekin laittaa :3 Osaisinpa itsekin ;__;
>>36775
Hieno juna!

Itse aloitin tuon joulun tuossa pari viikkoa sitten. Kaverin kanssa syötiin tonttulakit päässä kinkkua, rosollia, pottua ja juotiin jouluolutta ja katsottiin jouluista elokuvaa.
Yleensä tykkäisin viettää joulua vaan yksin juoden kaljaa ja pelaten, mutta tänä vuonna on vähän eri tilanne niin haluttaa käydä noita sukulaisiakin vähän tapaamassa ja kenties vois kotonakin jotain kinkkua paistella. On se sentään niin hyvää
>>36778
tänä vuonna on eri tilanne koska… olet joulupukki?
>>36779
Hyvä arvaus

Tänä vuonna on teemana asioiden miettiminen ja arvostaminen niin siksi

(127.21 KB 480x321 128155377739.jpg)

null 11.08.2010 (Ke) 19:09:37 No. 34320 [Reply]
onko nyymeilla mitään kokemusta sosekeitoista?
Itse aloitin näiden teon ja syömisen tämän vuoden alussa ja olen kokeillut lukuisia variaatioita ja eksoottisimpia vihanneksia kuten fenkolia jne.
19 viestiä ja 1 kuva jätettiin pois.
Tänään:
porkkana-peruna-bataatti-palsternakka.
Sipulirouhe-pippuriseos-grillimauste-situurapippuri. Raejuustoa, ina tabascoa.
Peruna pilaa sosekeiton maun IMO
en tiedä mikä siinä on, mutta jotenkin syntyy sellainen puinen maku.
(324.32 KB 479x284 1416602845131.png)

Ei kai final boss ole palannut laudoille kun /nom/ on saanut aktiivisuutta?
>>36769
Ei. Täällä on vain minä pitämässä kipinää, että /nom/illa olisi edes jotain uutta silmänruokaa
(70.07 KB 960x709 1417433862202.jpg)

En ole itse vielä uskaltautunut kokeilemaan noin haastavia reseptejä, jonain päivänä ehkä saatan kokeilla, kunhan opin sauvasekoittimen salat.

(181.66 KB 1024x1024 1375110175262.png)

Anonyymi 29.07.2013 (Ma) 15:02:55 No. 36477 [Reply]
http://soviet-power.com/detail.php?pid=264

Neuvostoaikana purkitettua säilykevettä. Ei juomakelpoista.

Löytyykö netin syövereistä mitään muita hämäriä elintarvikkeita?
4 viestiä jätettiin pois.
>>36508
legioonalaistautiin kuoleminen ei kliinisten tutkimusten mukaan ole ebin
>>36506
vedessäkin on bakteereja iso liuta. jos veden antaa liian kauan seistä, niin bakteerikanta kasvaa liiaksi
-> paskasta vettä
>>36764
> jos veden antaa liian kauan seistä, niin bakteerikanta kasvaa liiaksi
Tämä lienee selvää, mutta voisitko selventää hieman kuinka tarjoilet vettä seistä? Tarkoitan vain että se on muodoltaan lähinnä vettä hylkivä. Laitatko veden kalan suuhun, josta sitten annat sen pois vai kuinka tämä tapahtuu?
kylc on juomakelpoista, mutta amerikkalaiset ovat vain vähän tyhmiä.

(140.40 KB 640x720 1373008550659.png)

aika loppuu Anonyymi 05.07.2013 (Pe) 07:15:51 No. 36457 [Reply]
eli tilanne olis sellainen että jaakaapistani löytyy 3,5 litraa 2.7 vanhentunutta maitoa. huomasin asian eilen illalla kun kaivelin pieniä kokkareita hampaistani.. vituttaa että kahvimaidoksi tuo ei enää sovellu, muuten olisi muro/kahvi/kaakaopäivä tiedossa.

ehdotelkaa jotain luovia reseptejä mihin käyttää tuo maito. tulen varmaan pannaria tekemään, johon kuluu 8dl mutta mitäs lopuille? sen olen päättänyt että viemäriin en kaada tippaakaan.

inb4
-riisipuuro
-makaronivelli
-makaronilaatikko

myös yleistä keskustelua kokemuksista vanhentuneesta maidosta sekä sen käyttötavoista
9 viestiä jätettiin pois.
>>36498
Mainittakoot näin jälkeenpäin, että pannarit tuli tehtyä. nyt jälkeenpäin ajatellen olisin tietysti voinut tuolla maidolla vapaasti kokeilla kaikenlaista, kun kerran muuten viemäriin oli päätymässä.
täs on maailman turhin alalauta
>>36513
eikä ole, koska
>>21968
AP täällä pitkästä aikaa.
tuli mieleeni aikaa sitten tapahtunut jännyys, että olin heittänyt puoli lasia maitoa jääkaappiin ja unohtanut sinne joiksikin päiviksi. Kun tsekkasin että olisko se vielä juotavaa, niin huomasin että se perkele oli muuttunut melkein kiinteäksi. Ei haissut mitenkään oudolta ja oli oikeastaan aika houkuttelevan näköistä, en uskaltanut maistaa.

Valmistinko vahingossa itse jogurttia?
>>36759
Riippuu millainen sen koostumus oli. Saattoi olla myös viiliä.

(41.62 KB 480x360 1396794690233.jpg)

Lämpimät voileivut Anonyymi 06.04.2014 (Su) 14:31:30 No. 36655 [Reply]
Naapurista on nyt parina päivänä kantautunut huumaava tuoksu, jonka epäilen tulevan jonkinlaisista lämpimistä tonnikalaleivistä. Mieleni alkoikin tehdä jonkinlaisia tonnikalaleipiä ja ajattelin kysyä josko nyymeillä olisi vinkkejä parhaisiin tonnikalaleipiin.

Tähän lankaan myös muut anojen parhaat lämpimien voileivujen reseptit.
20 viestiä ja 4 kuvia jätettiin pois.
>>36738
mitä vittua? äijä syös 50 lämmintä tonnikalaleipää päivässä?
>>36745
En sentään, kunhan liiottelin. Yleensä teen 5-10 kappaletta, riippuen paljonko leipää ja aineksia. Mutta nuo tulee kyllä mutustettua yleensä kerralla naamaan. Helppoa ja hyvää.
>>36682
Kokeilussa tämä taktiikka. Ei ole ikinä käynyt edes mielessä sekoittaa kanamunaa mukaan. Kaadoin tuoppiin pari kanamunaa, tomattipyrettä ja juustoraastetta. Lisäsin päälle tonnikalan ja nyt leivät uunissa. Odotan innolla t >>36738
>>36755
4/5 toimi.
>>36726
Musta nuo oli vähän meh.

Päätin sitten kokeilla tällaista omaa versiota ja tykkäsin:
>riko muna kulhoon
>heitä sekaan dijon-sinappia, hunajaa, yrttisuolaa ja mustapippuria
>sekoita
>leikkaa n. 100-150g kinkkua silpuksi
>vähän yli puolikas suippopaprika myös silpuksi
>oliiveja joku 6 kappaletta, silpuksi
>heitä silput munasetin sekaan kulhoon ja sekoittele
>lisää joku kourallinen juustoraastetta ja sekoita
>ota kuusi leipäviipaletta ja levitä seos niiden päälle
>seoksen päälle juustoraastetta
>uuniin pariin sataan asteeseen

(3.68 MB 3504x2336 1371531812529.jpg)

Anonyymi 18.06.2013 (Ti) 05:03:34 No. 36434 [Reply]
Juuh elikkäs kahvilanka.

Osaisko nyymit suositella hinta-laatu suhteeltaan hyvää tummapaahtoista kahvia?
3 viestiä ja 1 kuva jätettiin pois.
>>36470
vaalea paahto = pleb
Nyt olis testissä Arvid Nordquistin Classic Reko
Juhla Mokka ja Presidentti hyviä, nykyisin ei varaa joten juon Saludoa. Erehdyin myös kerran ostamaan X-tra:n \'kahvia\' rahan puutteessa ja kahvinhimossa. Ei_vittu_ikinä_enää.
Pirkan Costa Rica itselläkin tippumassa. Odotellessani laitoin suuhuni vaasan ruispalat juustolla sekä meetvurstilla ja jogurtin.
tfw Lidlissä ei ole tummapaahtoista pannujauhatusta.

(308.03 KB 1165x1751 1403593731726.jpg)

Anonyymi 24.06.2014 (Ti) 07:08:51 No. 36690 [Reply]
Kytsykää maailma ressalleeltlcmta "kotii" palannela mnitä vzann.
1 viesti jätettiin pois.
Jo aiiä un on typojra eedcka,
>>36691
Je vo rsais fain une nine pat our tous,
Paskattaako?
no saitko karkotuksen thaimaasta
Tää "kirjotetaan päin vittua kännissä" meemi on mun lemppari! Yhdistit sen hienosti myös väärä alue meemin kanssa.

(50.63 KB 600x288 1407340673650.jpg)

Anonyymi 06.08.2014 (Ke) 15:57:53 No. 36704 [Reply]
Mitkä on anojen lempikonvehteja?
Kuuluuko suklaaseen marja- tai hedelmätäyte?
Itelläni nää: parhaat konvehdit maailmassa on tuo kuvan numero 1, Brunbergin ne sinivalkoraidallisessa paperissa olevat ja Budapestit. Ja suklaaseen ei kuulu marjat tai hedelmät.
Marjat kuuluu suklaaseen, haista vittu.
pandalla on aika paskan laatusta sukulaa. Itteni enemmän fazerin karpalo konvedi.
Kaikki kelpaa mutta huonoimmat tuossa on 5, 12 ja 15.
Marjat ja hedelmät ei todellakaan kuulu suklaaseen.

7 eli minttu on paras. Muuten en sitten oikein konvehdeista tykkääkään. Yleensä aika ällön makeita.

(61.54 KB 600x600 1403593036822.png)

Anonyymi 24.06.2014 (Ti) 06:57:16 No. 36689 [Reply]
5 mg xrua oPALJON ianenou jyn rejullinn bbi PL, vähänä lerddrriosiaaliene, mrr iss bmoelddå afrfessiibinen, Ajatus mene mössöksiaj llähinnän mömmökdoi miuuttta e itän psjss tuukkr mirkrr. koorrdinaar n mitäno on kyen rtjstisstå bälkee, mymitJiimeis\'r\'l \'78kuen tj o
9 rk ostd.

(35.11 KB 640x480 1389197045913.jpg)

Hernekeittolanka Anonyymi 08.01.2014 (Ke) 16:04:06 No. 36596 [Reply]
Hernekeittolanka

Tykkäätkö hernekeitosta? Miksi/miksi et? Teetkö itse vai ostatko purkkihernaria? Laitatko mausteita hernariisi? Jos laitat, niin mitä? Mitä muuta nautit hernarisi kanssa? Millä juomalla huuhtelet alas hernarisi?

Juuh elikkäs AP:lla varmaan tällaiset setit: Rainbow\'n purkkihernekeittoa med sinappi. Voisi kokeilla tällä kertaa laittaa vähän basilikaa, kun sellaistakin kerran on.
2 viestiä ja 1 kuva jätettiin pois.
vastaan kun käskettiin
>>36599

Postauksesi ei tosin vastannut yhteenkään kysymykseen, joita esitin:

> Tykkäätkö hernekeitosta? Miksi/miksi et? Teetkö itse vai ostatko purkkihernaria? Laitatko mausteita hernariisi? Jos laitat, niin mitä? Mitä muuta nautit hernarisi kanssa? Millä juomalla huuhtelet alas hernarisi?
Itse en välitä sinpaista hernarissa tai muutenkaan, mutta kinkku on hyvä lisä ja sipuli myös.
Ite tykkään semmosesta paksusta, melkein puuromaisesta hernarista. Sinapista en tykkää missään muodossa. Nötköttiä sekaan :3 huh hels
Itse en enää nykyään sorru ollenkaan purkkihernariin, vaan käytän kuivattuja herneitä. tilanteen mukaan heitän sekaan sipulia ja porkkanaa, minkä jälkeen soseutan koko paskan sauvalla. sauvatuokion jälkeen lisään lihaa, jos sellaista sattuu olemaan.

Mausteina meirami, valkosipuli, cayenne ja tietenkin sinappi.

[ 123456789101112131415 ]
Manage Board Moderate Board Moderate Threads
Forms
Delete
Report