Vaikka sanotaan, että eilinen pizza on edelleen pizzaa, minusta tätä soisi vähän tuunata. Siispä valmistellaan kaksi taikinaa:
>1 dl Vehnäjauho
>0.5 dl Maissitärkkelys
>0.5 tl Ruokasooda
>0.25 tl Valkopippuri
>1 tl Suola
>1.5 dl olut
ja
>4 munaa
>4 rkl (0,6 dl)kevytmaitoa
>1 tl suolaa
>ripaus valkopippuria
Puolet pizzasta paloitellaan.