En tiedä mitään vegaanikokkailuista, mutta miksi helvetissä lupauduit tekemään jotain, mitä et osaa?

>>34552
Itseään on välillä mukava haastaa ja irtautua rutiineista

jos nyt ensin unohtaisit soijarouheen ja sitten lähtisit miettimään esimerkiksi kookosmaitoon pohjautuvaa currya, jotain ruokaisaa salaattia, pastakastiketta jossa kaura/soijakermaa, uuniruokaa, sosekeittoa/normo keittoa, wokkia, papupataa tms.

ps esim vegaaniliiton sivuilla on reseptejä

Purkkihernekeitto

>>34566
No can do, lihaa siinä.

>>34665
lurkkaa paremmin!
kuva liittyy

soijarouhetta soijakastikkeessa ja soijapapusalaattia

Minä olen vege ja en käytä soijaa tai tofua.

Keitä vaikka perunoita kattilassa, teflonpannulla paista oliivi/rypsiöljyssä sipulia ja valkosipulia, lisää sopivasti kesäkurpitsaa, paprikaa, porkkanaa. Lisää vettä ja anna hautua pannulla kannen alla vajaa 10min, älä anna palaa kiinni vaan lisää vettä jos kaikki haihtuu. Tähän lisää tölkillinen vihreitä papuja, huuhdo ensin pavuista liemi pois ja seulo läpi ettei ole mitään varsia tai muita tölkissä mukana. Kun pavut ovat pannulla hauduta pari minuuttia lisää, jonka jälkeen laita annoksen koosta riippuen sopivasti ruokakermaa, sekoita, mausteita, suolaa, pippuria. Tarjoile pannullinen erinomaista viherpapukastiketta keitettyjen perunoiden kanssa.

Sivuun sopii vaikka fetasalaatti tai muuten vaan pilkottua kurkkua/tomaattia.

>>34940

>ruokakermaa
>kermaa

Kyllä tulis aikamoinen huuto, jos pitäisi vegaanisafkaa olla.

korvaa sen kerman jollain lelukermalla / jättää pois, niin menee vegaaneillekkin

>>34944
Kasvikset joita vegaanit syövät ovat lannoitettu... paskalla joka tulee eläimistä. Samoin kuin maito josta valmistetaan kermaa.

>>34982
Käyttää kookoskermaa.

Korvaa jauheliha vaikka soijalla.

vegaaniliiton sivuilla on joo hyviä. yksi hyvä blogi on chocochili, googlaa!

Itse teisin sellaisia ruokia jotka ovat jo itsessään lihattomia tai liha on yksinkertaista vain jättä pois. Jos ei mitään järjetöntä gourmeeta tarvi olla niin esim papusoppa on hyvää. (2x valkoisia papuja, 1x tomaattipyreetuubi, kuullotettu sipuli. Nestettä lisätään tarvittaessa. Mausta esim tuoreella valkosipulilla ja chilillä tai vaan suola+pippuri+valkosipulijauhe(+paprikajauhe)+chilikastike esim tabasco.) Tästä saa kokonaisen aterian jos tarjoaa ekaks jonku salaatin. Esim avocado on hyvää salaatissa ja antaa sellaisen ruokaisen fiiliksen. Näitten kanssa tarjoile jotain pantonkia vaikka ja jos haluut hifistellä niin tee jotain leivänpäällisiä humushengessä tai sit avocadosta.