Pelloilla ohran ja tähkien
teräs tuhkan värinen
kylmiä viiltojaan viiltää.
Hetkeks’ seisahtuu
niittäjä hikinen.
Otsan uurteet
vesihelminä kiiltää.
Kuivuvat tuulessa lyhteet
viljan ja ruumenen.
Kasteessa aamun kirpeys,
humalan kukkien.
Koura työmiehen säkin
reunoihin tarttuu,
piripintaan viisitoista
laaria jo karttuu.
Talven varalle
valuttaa mies varoen
kultaisia hippuja
pantavan oluen.
Hämyssä illan tulet
saunan tuimina tuikkivat,
kiilusilmin ketut,
kärpät koloihinsa luikkivat.
Mies virkkaa nurkalla aitan:
tänään kaljani kiehumaan laitan.
Putipuhtaiksi pesee pannut ja altaat.
Pian porisevat humalat ja maltaat.
Taikoja vanhoja taikovat kädet taitavat.
Oi, mitä velhoja ovat mestarit, oluen panijat!
Taidon taiten laitetun taarin,
jalon kansan janojuoman,
runoratsujen enkelten tuoman,
perintö on vanhan vaarin.
Tuoksu vihanta
kuin lapsuuden haasta,
voima vierteen
lahjana isältänsä.
Tahto nousee mullasta, maasta,
sukuna suurena
sikiää sisältänsä.
Yli yön, päivän ja kolmannen,
tultaan kohentaa lämmöstä nauttien.
Keittoa kuumaa hiljaa maustaen
seppä vierteen tuntee onnen, autuuden.
Loisteessa lyhdyn
lakkaa mäskin keitto.
Höyryt huumaavat
sulkevat kansi ja peitto.
Vierivät viikot,
syksy talveksi vaihtua ehti,
odotuksen puusta
putosi sitkeinkin lehti.
Kuin lapselle joulu,
on koittanut meille tämä hetki.
Joukossa ystävien alkaa
olvimme viimeinen retki.
Vaahtoavassa lasissa,
haarikassa jos toisessa,
maussa humalaisessa,
juomassa jumalaisessa,
aromissa pilsnerin,
siinä on raskaan työn tulos.
Eivät hanojen vartijat raahaa jaloista ulos,
kun ilmoille nostamme voittoisat armeijat tuoppien
ja huulille viemme tyttären suloisen - Kaisa Pils oluen.
Oi ystävät, mallasjuoman tarve on iloa tuoda.
Laulaen, nauraen kuohuavaa saamme vain juoda.
Sitä janoiselle riittää, jos lisää kehtaa vain pyytää.
Mut voi onnetonta sitä jok’ olutta rinnoilleen syytää!
Eik’ aikaakaan kun kurkkuihin kaatui koko pilsnerilasti.
Paremmin maistua ei vois’ viini, ei Hartolan sahti.
Mut onnea, iloa, sitä juomarille riitä ei loputtomiin.
Siks’ eiköhän ryhdytä taas oluttalkoisiin!