[ Etusivu ] [ Ukko ] [ Int ] [ b / a / it / g / me / ak / flode / h / fap / nom / hikky / he / meta / 2015 ] [ Bannerit ] [ Mobile ] [ NChat ] [ Bannit ]

/nom/ - Ruuanlaitto

Nimi
Email
Aihe
Viesti
Tiedosto
Upote
Salasana (Tiedoston poistoon.)
» Sallitut tiedostopäätteet jpg, jpeg, bmp, gif, png, wav, mp3, swf, webm, mid,
» Suurin sallittu tiedostonkoko on 20Mt
» Upotteeseen videon koko URL, ei siis pelkkä ID.
» 200x200 pikseliä suuremmat kuvat piennetään.
» Lankaluettelo

File: 126494500569.jpg (18,18 KB, 529x791, 126494500569.jpg)

 No.21968[Viimeisimmät 50 postausta]

Tehdään ensimmäinen /nom/ista /epic/iin päätyvä ketju.

Postatkaa tähän lankaan kaikki arkiset ja edulliset joka nyymin perusmätöt. Einekset mielellään tuunattuina (ei "roiskeläppä" vaan "roiskeläppä, jonka päällä..."). Extra-krediittiä jos postaa kuvan ja/tai yksityiskohtaisen reseptin kanssa.

 No.21970

File: 126494818997.jpg (1,66 MB, 1376x2000, 126494818997.jpg)

Noniin päristelläänpäs sitten tämä lanka tulille ja aloitetaan jokanyymin helpolla perusmätöllä.
Muusijauhelihauunisetti.
Tarvitset:
Uunivuuan
700g jauhelihaa
Paketti mummonmuusia
Maitoa muusin tekoon, jos nyt oikein muistan.
(Paketti pekonia, sibalia, purkki papuja. Itse pistin chili con carnen jämät sekaan kerran ja jumalauta teki höböä).
Eli, lyö uuni lämpiämään 200-225c~. Tee mummon muusi ohjeen mukaan ja lisää vitusti voita. Paista jauheliha ja mahdolliset lisukkeet. Sekoita lisukkeet+lihat+muusi kattilassa. Kaada sekoitettu aines voideltuun uunivuokaan ja viskaa uuniin 45min-60min ajaksi. Kunnes se pinta on sopivan kultainen.
Nauti kylmän kolan ja ketsupin kanssa OMNOMNOM!
Valitettavasti ei löydy kuvaa :(

 No.21972

File: 126494937035.jpg (14,49 KB, 245x190, 126494937035.jpg)

No postataan nyt toinenkin omaksi iloksi. Janssonin kiusaus nimittäin, tekemistä ei voi epäonnistua ja siihen menee n. 5min.

1kg perunasipuli-sekotusta
2x rasiaa anjovisfileitä, älä osta mitään janssonfileitä ne ovat perseestä
4dl kermaa
mustapippuria
voita

Uuni lämpiämään 180c-200c.
Sekoita mustapippuria kermaan, itse pistän helvetisti koska pidän mustapippurista.
Voitele uunivuoka.
Lisää kerroksittain anjovista ja perunoita, jättäen perunakerroksen päällimäiseksi. Kaada anjovisfileiden marinaadi tasaisesti vuokaan. Kaada kerma tasaisesti vuokaan. Lisää voinokareita perunasörsselin päälle.
Läväytä uuniin, itselläni kesti yli tunnin valmistua. Kannattaa tarkkailla tilannetta!
Nauti oluen kera.

 No.21978

File: 126495242045.jpg (48,5 KB, 480x360, 126495242045.jpg)

Tätä tulee vedettyä ravintoarvoihin nähden liiankin usein.

Tuning: päälle aurajuustomurua

 No.21984

File: 126496040989.jpg (11,41 KB, 245x184, 126496040989.jpg)

Tämän halvemmaksi ja parem... siedettävämmäksi ei mene: pussi makaronia, purkki tonnikalaa ja ketsuppia.

Advanced mode: chilitonnikalaa

Hifi-mode: aurinkokuivattuja tomaatteja, juustoa, mausteita

 No.22003

Sipulia
Valkosipulia
Paprikaa
Sieniä
Siemeniä (hampun yms.)
Papuja
Kookoskermaa
Yrttejä oman maun mukaan.

Nuo pannulle paistumaan, aloittaen sipulista.
Lopuksi kookoskerma päälle ja maittava kastike on valmis. Tarjoile esim. keitettyjen ohrasuurimoiden kera ja Nauti!

 No.22027

>>21984

Sillä tonnikalapurkin hinnalla saisit ~200g possunriekaletta tai kanariekaletta tarjouksesta.

 No.22030

Jos tämä ketju saa 100 vastausta, aion rollata siitä "mitä syön tänään" viikon ajan.

Nyymin kermainen lempsumättö:

Jauhelihaa (tai soijarouhetta)
Sibalia
Valkosibalia
Aurajuustomurua
Ruokakermaa
Mustapippuria (rouhittuna JA jauheena, paljon)

Ruskistellaan jauheliha ja sibali (suolaa ja rouhittua mustapippuria), sitten lisätään kerma, aurajuusto ja valkosipuli (mustapippuria jauheena) & annetaan hautua vähän aikaa. Nautitaan riisin kanssa.

 No.22035

KanaKastike riisillä

Teen tätä usein, liiankin usein.
-Rasia Poutun/atrian halpiskanasuikaleita
-Purkki ruokakermaa, floralla saa parhaimman maun mutta halvemmillakin pärjää
-Riisiä ja mausteita.

paista Kanasuikaleet pannulla, pistä samalla vesi riiseille/nuudeleille kuumenemaan, laske paistinpannulevyn lämpötila 1-2 ja lisää kerma ja mausteita oman maun mukaan(pelkällä grillimausteella pärjää mainiosti mutta myös pippurisekoitus/curry yms käyvät), anna hautua sen aikaakun riisisi/nuudelisi kiehuvat ja valmistuvat(jos et osaa edes riisiä/nuudeleita keittää olet väärällä laudalla).

Valmis, toki voi lisätä sipulia, valkosipulia, yms, syödä kasvisten kanssa jne mutta itse teen yleensä tällä erittäin vaivattomalla tavalla tämän safkan.

 No.22047

Tää on nyt tällänen "Tomaattinen hässäkkä". En oo nimenny sen paremmin, koska tää on niin tuuninki pitosta safkaa, että tälle ei oikee voi keksii nimeä. Siis ensin kerron mistä tää koostuu pääsääntöisesti.

-Lihaa 400-800g(jauhelihaa,tonnikalaa,makkaraa,soijarouhetta)
-Tomaattimurskaa 400g-1l(valkosibali,yrtti,chili tai normi)
-1 iso tai pieni sibali maun mukaan
-Valkosibalii maun mukaan
-kuivattuja yrttejä paljon(tyylii jotain yrttimixiä jos löytyy, mut esim. pizzamauste on toimivaksi todettu)
-Sinappia(väril ei välii)
-Ketsuppia
-chiliä(pullosta, tölkistä, purkista, aivan sama mutta tätäkin maun mukaan)
-pääasiassa voit laittaa ihan mistä pidät, mutta en nyt ehkä sekottaisi suklaata tms.

ja sit jos vaik ohjeet heittäs.
- ensiks vettä kiehuu maun mukaan. Koska tää on tuuninkia, nii heitä vaikka perunavesi, makaronivesi tai riisivesi. Riisin kanssa ehkä voitokkainta.

Sit jos sulla on sitä jauhettua lihaa kylmäaltaasta. Nii sit heität ne pannulle ruskistuu, ja sibalit samaa syssyy. duunaat ne valmiiks. Tässä vaiheessa väsäät tomaattimurskat kehiin. ja mausteet ja kaikki muut tuuning osat. Kantsii vaikka heittää ruokalusikka kaikkee jos tekee ekaa kertaa nii sit saa sen makusta ku haluu. muista maustella välillä. Anna kastikkeen hiljalleen porista sillä aikaa ku ne sun lisukkeet on rdy. Mut joss nyt on vaikka tonnikalaa. Nii väsää vaa ne sibalit pannulla sit tonnot ja tomaatti murska kehii. ja iha sama loppu. Mä yleensä väsään öljyy paljon aluks pannulle ja heitän tuoretta naga morichia pannulle ja niitä kuivattuja yrttejä ja freesaan niitä vähä. et tulee maut paremmin esii. Mut jos kysyttävää nii mä kerron lisää. Mut erittäin toimiva jos pitää tomaattisista soosseista, ja jos et pidä niin testaa, et pety! Sinappi siksi että suurustaa hieman kastiketta ja tuo vähä erilaisen maun. TOMAATTIMURSKA AIKA MAUTONTA, JOTEN MUISTA FIKSAA SITÄ YRTEILLÄ SINAPILLA JA MUILLA HERKUILLA. TARVITSEE MAUSTAA AIKA PALJON. T. myllynyymi

 No.22048

File: 126502685355.jpg (27,7 KB, 250x372, 126502685355.jpg)

Drinkkiketju on /epic/:ssa

Tämä olisi siis toinen

 No.22074

>>22027
tämä taitaa olla tarpeetonta, mutta halvin tuna mitä kaupassa olen nähnyt oli 50snt, tosin se oli hiutaleita vedessä. halvimmillaan taitaa paloina olla jotain 80snt...

 No.22139

makaroni+jauheliha+ketsuppi

 No.22181

Bump, koska ei ihan vielä epic materiaalia. Ensimmäistä nuudelireseptiä odotellessa.

 No.22207

File: 126519542261.jpg (57,19 KB, 255x400, 126519542261.jpg)

Arkisen paska pastakastike:

400g jauheliha, <2 eur
Sipulia ja valkosipulia, n. 60 senttiä
Valkoisia papuja tomaattikastikkeessa, 90senttiä
Tomaattimurskaa, 60 senttiä
Mustapippuria, suolaa ja basilikaa

Täysjyväspagettia alle, 2 eur/kilo

Puoltoista kiloa paksua kastiketta, reilu neljä euroa hintaa.

 No.22212

Anonyymin peruschili (huom. tuotteella ei ole välttämättä mitään tekemistä riisin kanssa)

Ainekset:
-boksi jauhelihaa, sellainen pieni
-purkki kidney papuja, chilimaustettuja papuja tai mistä vain diggaat
-tilkka öljyä
-mausteita (chiliä, pippuria, suolaa, valkopippuria, paprikaa jne., maun mukaan)
-riisiä
-vettä
-tomaattimurskaa (esim. yrteillä maustettu murska käy hyvin, tai sitten tavallinenkin)

(superbonus!)
-sipulia
-paprikaa
-tuoretta chiliä

Heitä tilkka öljyä isoon kasariin tai pataan. Sekoita öljyyn hieman mausteita, chiliä ja paprikaa nyt ainakin.

Kun öljy lämpenee, paiskaa sekaan jauheliha ja ruskista se kypsäksi. (jos käytät superbonaria, ruskista sipuli samaan syssyyn ja heitä ruskistuksen lopuksi muut bonusainekset sekaan)

Kaada sekaan pavut liemineen sekä tomaattimurska. Anna hautua sen verran, että jauhelihakin imee hieman makua murskasta. Siirry eteenpäin, kun sotku alkaa taas porista.

Kaada kasariin vettä ja lisää hieman suolaa. Sotkun pitäisi muistuttaa nyt koostumukseltaan keittoa ja astiassa pitäisi silti olla vielä vähän tilaa. Lisää nyt riisiä ihan oman perstuntumasi mukaan (kuitenkin sen verran, että se _mahtuu_ astiaan). Anna hautua hiljaisella lämmöllä 20-30 minuuttia, kunnes riisi on kypsää.

Itse teen tätä aina ajoittain isoimman mahdollisen setin jääkaappiin ja mussuttelen sitä päiviä. Jos jätät riisin pois, saat jonkinlaista kastiketta, tämä toimii jos haluat köyhäillä: senkun keität aina riisiä ja heität pikkuisen soosia mausteeksi. Voit myös vaihtaa jauhelihan chilitonnikalaan (jota siis ei tarvitse ruskistaa) ja lisätä sotkuun myös ananaspaloja.

 No.22213

>>22212
wat

Alun huomautuksessa piti lukea, että "tuotteella ei välttämättä ole mitään tekemistä chilin kanssa". Öhöh.

 No.22214

File: 126520119441.jpg (42,72 KB, 450x338, 126520119441.jpg)

Helppotekoinen & hyvä kananuudeliwok

Pussi wok-vihanneksia (oma suosikki thai-wok)
400g Kanansuikaleita
Purkki kookosmaitoa
Curry-tahnaa (punaista)
Sitruuna
munanuudeleita
purkki herkkusieniä
soijaa
mausteita

Helppo tehdä;
Paista kanat pannulla (mielellään wok-pannu). Mausta kanat sitruunalla, soijalla ja mieleiselläsi mausteilla.
Seuraavaksi kanat sivuun ja pannulle vihannekset. Samalla voit pistää veden kiehumaan nuudeleita varten. Kun jäiset vihannekset sulaneet heitä sekaan currytahna, kookosmaito, sivuun laitetut kanat ja herkkusienet. Pari minuuttia vedessä olleet nuudelit kypsyvät loppuun wokin seassa, kunhan lisäät ne sinne kun se vielä sisältää nestettä.
Hauduta muutama minuutti kannen alla, kunnes ylimääräinen neste on poistunut ja edessäsi on hemmetin hyvää ruokaa. Ja helpolla.

Hintaa sapuskalle tulee jotain 10e tienoille, mutta nuudelien, kanan ja vihannesten määrästä riippuen sitä riittänee useammallekkin päivälle.

Kuva liittyy jotenkin, siinä on wok-pannu.

 No.22219

Pätkiskääretorttu:

Perus kääretorttupohja:
4 Munaa
1,5dl sokeria
1dl vehnäjauhoja
5rkl perunajauhoja
1 tl leivinjauhetta
jos kiinnostaa niin sopivasti kaakaojauhetta

-Munat ja sokeri vaahdoksi, lisätään jauho/jauheseos, sekoitetaan ja uuninpellille 6-8 min 175 asteeseen

Täyte:
1 Prk vispikermaa
1 Prk rahkaa(maustamaton lienee paras, itse käytin vaniljaa)
5-6 Pätkistä

-Pätkikset raasteeksi, ja kermavaahtorahkaseokseen. Osan pätkisraasteesta voi myös käyttää koristeluun.

Helppoa, nopeaa ja ennen kaikkea herkullista.

 No.22220

Erittäine herkullinen välipalaleipä, joskus faijalta kopioin:

Tarvitset:
Ruisleipää
Punajuurisalaattia (mieluiten forssan)
Juustoa
Jotai leikkelettä

Valmistus:
Ota ruisleivänpala
Laita päälle punajuurisalaattia sopiva kerros
Siihen juustot päälle
ja siihen vielä leikkele

Voit lisätä sinapin jos tykkäät

Nauti maidon kera. Om nom.. tulikin tässä nälkä kirjoittaessa..

 No.22223

>>22220
Toit meille voileipäreseptin =I Poika, olen pettymys.

 No.22224

>>22223
Mutta punajuurisalaatti on persoonallinen lisä. Postatkaa myös hyviä vinkkejä lämpimille voileiville, 90% ruokavaliostani koostuu nykyään niistä ;__;

 No.22226

>>22224
Very well. Se halpa ranskanleipä on jees. Siivuta sitä, laita pohjimmaiseksi slaissi cheddaria (saa yksittäispakattuina tyyliin aamupalajuusto), sitten chilitonnikalaa, mustia oliiveja ja/tai säilykeherkkusieniä. Uuniin ja nomnom. Päälle voi halutessaan laittaa kanneksi jotain toista juustoa. Tuota cheddaria ei kannata laittaa päälimmäiseksi, koska se kehittää sellaisen erikoisen kuoren.

 No.22231

>>22219
Tätä alan kohtapuoliin valmistamaan, mutta eikös kääretorttupohja paisteta yleensä 225 asteessa? Näin aion ainakin itse tehdä.

 No.22235

File: 126522418149.jpg (29,58 KB, 518x390, 126522418149.jpg)

En tänään löytänyt oikein mitään ruoka-aineksia jääkaapista. Tuloksena tein tällaisen keltaiseen curryyn pohjautuvan

mössön, joka osoittautui kehumatta aivan valtavan herkulliseksi.

runsaasti öljyä paistamiseen

I
kanelitankko
2 neilikkaa
3 kaardemumman siemenkotaa
1 tl korianteria
1 tl kuminan siemeniä
(Käytä jauhamattomia mausteita!)

400g kanan rintafilettä paloiteltuna

II
tölkki kookosmaitoa
2 tl kurkumaa
1 rkl Rajah hor curry töhnää
1/2 punainen chili paloiteltuna (siemenet pois)

Paista kohdan I mausteita pannulla hetki (kunnes kumina alkaa tuoksua). Lisää kana ja ruskista. Siirrä kanan palat

sivuun ja kaada öljy pois. Jos osa mausteista on päässyt kärähtämään, heitä nekin pois. Ole varovainen, öljy on kuumaa. Laita kana ja kohdna II ainekset pannulle. Kypsennä hetki (10min riittänee).

Söin itse nuudelin kera, mutta riisi tai peruna lienee parempi.

 No.22236

>>22231
Valmista tuli. Pohjaan laiton lisäksi pari rkl tummaa kaakaojauhetta. Täytteeseen käytin maustamatonta rahkaa ja laitoin mukaan vanilliinisokeria. Silti olisi saanut olla lisättyäkin sokeria kenties mukana, mutta tämä on makuasia. Pätkisraaste on kyllä puhdasta voittoa.

 No.22241

pussi simpukkapastaa(400-500gr)
purkki pestoa(rainbow, eldorado, pirkka)
vahvaa koskenlaskijaa about puol pakettia

keitä pasta, pesto ja juusto sekaan, pyörittele kattilassa ja syö.

 No.22255

tonnikala & hernekeitto ovat kaksi, joista tykkäämällä ainakin tämän ghettokulinaristin lompakon nyörit pysyisivät kireämmällä.

 No.22258

>>22235
Ai niin, unohdin, että tossa ekassa satsissa oli paistumassa myös laakerin lehti.

 No.22269

-400 jauhelihaa
-Purkki ruokakermaa
-Tuorejuustoo
-Pastaa

Ruskistele jauheliha, kaada kerma joukkoon ja nakkaa 2/3 tai puolikas rasiallinen tuorejuustoo sekaan sulamaan ja mausta makusi mukaan. Keittele pastat ja heitä pastat kastikkeen sekaan ja sekottele. Syö.

Uskaltaudun laittamaan vaikka.. sanotaan vaikka, että jälkiruoankin ohjeen. En ole ite mikään innokkain leipomaan, mutta tätä hyytelökakkua tulee tehtyä aina silloin tällöin yksinkertasuuden takia.

Pohja: 200 g digestivekeksejä
75 g sulatettua voita

Täyte: 4 dl vaniljajugurtti
1 dl sokeria
2 tl vanilliinisokeria
2 dl kuohukermaa
3 rkl sitr. mehua
6 liivatetta

Pinnalle: 2 prk mangososetta (tai jotain muuta pilttiä, muksua, jotain..)

Murskaa keksit, sekoita joukkoon sulatettu voi tai margariini. Taputtele seos irtopohjavuokaan leivinpaperin päälle.
Laita liivatteet kylmään veteen likoon.
Sekoita piimään sokeri ja vanilliinisokeri. Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää piimään.
Kuumenna sitr.mehu kiehuvaksi, purista liivatteet ja liuota mehuun. Kaada liivate-mehu ohuena nauhana piimä-kermaseokseen.

Kaatele täyte vuokaan, tasottele ja pistä muutamaksi tunniksi jääkaappiin hyytymään. Levittele sitten sose pinnalle ja käytä vielä vaikka tunnin tai pari jääkaapissa. En tiedä onko viimenen "hyydyttely" edes tarpeen, mutta itse olen vielä soseen levittelynkin jälkeen käyttänyt kakkua jääkaapissa.

 No.22282

File: 126528831732.png (132,58 KB, 354x363, 126528831732.png)

Melko simppeli ja edullinen munakas.

3 munaa (voi laittaa enemmänkin jos siltä tuntuu)
Maitoa
Uunilenkkiä tai nakkia oman maun mukaan

Mausteita voi laittaa oman maun mukaan, mutta itse pidän seuraavasta yhdistelmästä: mustapippuria rouhennettuna, maustesuolaa ja paprikaa. Jos haluaa villiksi heittäytyä niin sitruunamehu on aika jees valinta.

Sekoita munat ja maito kipossa niin, että munien rakenne rikkoutuu kokonaan ja kaada soosi lämmitetylle pannulle (suosittelen käyttämään pannulla oliiviöljyä, mutta rypsiöljyäkin voi käyttää). Heitä sekaan pilkotut nakit/uunilenkki sekä mausteita sekä sekoita tasaisesti. Anna paistua jonkin aikaa pannulla ja käännä munakas toisinpäin. Anna paistua jonkin aikaa. Iske munakas lautaselle, jos haluat niin pirskauta sitruunamehua sekaan. Voila!

Kuvaa murkinasta ei ole, mutta kuva liittyy: se on ilmeeni kun syön ruokaa.

 No.22309

>>22212
>mausteita (chiliä, pippuria, suolaa, valkopippuria, paprikaa jne., maun mukaan)

Kannattaa ehdottomasti laittaa ripaus kuminaa ja korianteria.

 No.22313

>>22282
Pari mahdollista tuunausta tähän:

1) Laita makkaranpalat ensin pannulle ja kaada munakastaikina päälle vasta kun ne ovat ottaneet vähän väriä pintaan

2) Kääntämisen jälkeen munakkaan päälle reilu satsi juustoraastetta ja lopuksi koko satsi taitetaan kahtia niin että sulanut juusto jää väliin

 No.22411

Heleppoja ruokia/edullisia:

Uunileipä, johon tarvitsee hyvää vaaleaa leipää, tai ruispaloja.

Päälle mitä tahtoo + juustoa ja pitsamaustetta ripaus = bon'abetit.

Makaroonivelli: keitä makaronit, lisää hieman maitoa, jauhoja vesisuurusteena, hieman sokeria ja suolaa = njami

Seitikeitto: Keitä perunat ja kala keskenään + sipuli. Kun perunat kypsiä, lisää 1rl jauhoja desiin vettä, lyö sekasin ja lisää maito loraus, mausta suolalla ja tillillä.

Uunilenkki, jokainen tietää. Pottumuusi+lenkki jossa JUUSTOO. ei pallijuustoa!

Tonnikala risotto,jota söin opiskeluaikana melkein aina: Keitä pitkäjyvänen riisi, lisää tölkki tonnikalaa paloina, sekoita ja mausta maun mukaan.

Överiään äijän lihämättö:

1taco
100g kebabbia lidlistä
100g jauhellihaa paistettuna
pienennettyä sipulia punaista ja vaaleaa
Jäävuorisalaattia
tomaatti
ripaus emmentaalia
Päälle juustodippiä= AAAAHHHHHH!

 No.22412

File: 126547296560.jpg (11,61 KB, 220x293, 126547296560.jpg)

Makaryllilaatikko

Keitä makaronit

Paista jauheliha ja lisää sekaan pussi sipulikeittoa

Tee munamaito: 6dl maitoa, neljä munaa + suolaa ja paprikaa

Kaada kaikki uunivuokaan -> 200C 45min

Nauti raejuuston kera. Omnom.

 No.22414

>>22411
Pitkällä riisillä ei ole mitään tekemistä risoton kanssa.

Etkö todella laita kalakeittoosi muuta kuin perunaa ja sipulia?

 No.22420

Nakkimakaronimössö

Paketti nakkeja
Makaroneja
Herne-maissi-paprikaa

Pilko nakit
Heitä kaikki kattilaan
Syö

 No.22515

File: 126564718927.jpg (241,79 KB, 614x461, 126564718927.jpg)

Kokkailin äsken tällaista tosihelppoa ja ihan alasmenevää vihannessoppaa. Kuva luonnollisesti liittyy, palanpainikkeena maitoa.

-perunoita (n. 6kpl pienehköjä pottuja)
-vihanneksia (esim. valmis keittovihannessetti, joita saa kaupasta vajaalla parilla eurolla, sisältää lanttua, porkkanaa, palsternakkaa, sipulia, selleriä, persiljaa)
-kokonaisia pippureita (maun mukaan, n.3-6)
-lihakuutio (tai kaksi)
-vettä & kattila (tämä soppa täyttää 2l kattilan)

Kuori perunat ja pilko ne suupalan kokoisiksi. Pilko myös vihannekset. Kiehauta vettä ja lisää siihen liemikuutio(t), vihannekset ja pippurit. Keitä pari-, kolmekymmentä minuuttia riippuen hieman siitä, minkä kokoisiksi paloiksi olet perunat ja vihannekset pilkkonut. Kokeile välillä perunoita (tai minkä vihanneksen palat sitten isoimpia keitossasi ovatkaan), josko ne olisivat kypsiä.

Itse käytän tähän parin litran keittoon kahta lihaliemikuutiota sekä lisäksi hieman suolaa. Syötyäni lyön lopun keiton jääkaappiin ja seuraavana päivänä ja ylihuomennakin voin ottaa hieman keittoa, lisätä siihen vettä ja lämmittää seoksen. Eräänlaista keittotiivistettä, siis. Laihan keiton sekaan voi murennella vaikkapa kuivahtanutta ruisleipää; näin keitto on riittoisampaa ja kivettyneelle käntyllekin löytyy käyttöä.

 No.22518

>>22420
Pitää tuo lasti paistaa vai keittää?

 No.22519

>>22515
Anteeksi uushomouteni, mutta parempi varmistaa kuin failata: Saanko tehtyä samalla reseptillä jauhelihakeiton, jos vaan paistan jauhelihat ruskeaksi pannulla & nakkaan keiton sekaan vai vaatiiko muuta tuuninkia?

 No.22521


 No.22522

>>22519
Juurikin näin, sama myös muun lihan kanssa. Huomautettakoon, että lihaa käyttäessäsi et tarvitse ainakaan samoissa määrin lihalientä, kunhan hauduttelet keittoa hetken lihan lisäämisenkin jälkeen. Jos käytät suuria lihapaloja (tyyliin karjalanpaisti), osa lihan kypsymisestä tapahtuu vielä keitossa, jauheliha kyllä kypsyy pannulla kokonaan ennen keittoon päätymistä. Soijarouhe käyttäytyy jauhelihan tavoin. Superbonarina voi myös kokeilla pekonin paloittelemista ja käyttämistä jauhelihan tavoin.

 No.22527

Jonnena keittoruuat tuntui aina jotenkin tylsiltä ja turhilta, mutta tämä innoitti kokeilemaan olisiko maku jo muuttunut. Vaihtelua eineksiin, vähintään.

 No.22529

>>22527
Keittoruokien paras puoli on ainakin omasta mielestäni hinta/määrä -suhde. Maustakin saa ainakin siedettävän, kun hieman virittelee. Keitot ovat myös melko helppoja valmistaa ja muokata omaan makuun istuvaksi.

 No.22530

>>22527
Ainiin ja muistahan sitten kertoa, miten kokeilullesi kävi!

 No.22539

1 pussi pakastevihanneksia wokissa öljyssä paistettuna (näitä vihanneksia sai Citymarketistä 5 ps/eurolla), sekaan mausteeksi tomaattisosetta, soijakastiketta, chiliä, mitä nyt mausteita sattuu löytymään. Hapanimelää tästä saa kun lorauttaa sekaan tilkan etikkaa ja jotain makeata, siirappi tai appelsiinimehu käy. Vihannesten lisäksi voi paistaa possua tai kanasuikaleita jos tukevampaa haluaa. Pääasia on kuitenkin kastike. Seuraksi riisiä.

 No.22578

Lihasuikale with kermakastike ja helpot lankkuperunat

Naudan- tai porsaansuikaleita, maustamattomia (400-600g)
2,5-3dl ruokakermaa
1 valkosipuli
1 rkl paahdettua sipulia
mausteina grillimauste, paprika ja mustapippuri

Ruskista suikaleet voissa/margariinissa, lisää kerma sekä hienonnetu valkosipuli, hauduta mideolla lämöllä n 10min ja lisää mausteet, jonka jälkeen haudutellaan n. 20min.

Lankkuperunoiksi suosin itse uuniperunoita tai keittoperunoita.(Kuoret voi poistaa, mikäli on laiska pesijä)
Leikkaa perunat sormen-kahden levyisiksi, noin puolensormen paksuisiksi paloiksi, paista n. 2min per puoli reilussa rasvassa/öljyssä, kohtalaisella lämöllä (esim 1-6 asteikoisella levyllä nelosella tai vitosella)
Paiston jälkeen painele kevyesti perunoita talouspaperilla (poistaa suurimmat öljyt/rasvat) ja mausta suolalla tai haluamillasi mausteilla.

Toimii.

 No.22581

>>22578

Unohdin näemmä mainita, että jos kastike tuntuu jäävän niukanlaiseksi, kermaa voi jatkaa tilkalla vettä, johon on sotkettu maissijauhoja (maizena tai muut suurusteet käy myös)

 No.22611

Kanawokki yllätyksellä.

Kanaa - halvinta mahdollista. Hunajamarinoitu filee 600g oli tarjouksessa ja suikaloin itse. On perseestä, joten jos et jaksa niin ota valmista suikaletta.
Wokkiwihannes - ota sitä tarjous tai jos et tykkää niin valitse itse miellyttävimmät.
Sipulia - ihan vitusti.
Valkosipulia - kuten myös.
Tomaattia - halvinta.
Kermaa - ruokakermaa tms. Mitä paksumpaa sitä enemän nom.
Yllätys - Päivän tarjoushedelmä kaupasta. Itse tein niin maksoi mangot parikymmentä senttiä.
Riisiä - X-tra on paskaa.

Kaikki rehut palasiksi. Älä ihan pieneksi silpuksi vaan suupalan kokoisiksi. Mango/randomhedelmä kuutioksi tms. vapaavalintaiseen muotoon.
Kanat liki kypsäksi pannulla öljyn kanssa.
Wokit ja muut vihannekset kaveriksi.
Lisää kerma.
Mausta.
Nauti riisisi kanssa.

 No.22627

File: 126581671071.jpg (116,46 KB, 1037x778, 126581671071.jpg)

ei-jaksa-lähtee-kauppaan-kinkkukastike(1annos)

~100g+ kinkkua
1 pieni sipuli
1 mieto jalapeno
1.5dl vettä
1.5-2rkl jauhoja
suolaa
pippuria
paprikajauhetta
oreganoa
turaus sinappia
grillimaustetta
(paistamiseen öljyä)
(määrät arvioituja, en koskaan käytä mittoja)


pannu kuumenemaan, jonka aikana pilkotaan sibale ja jalapeno palasiksi. sit pannun kuumettua ne pannulle. kuulotetaa niitä sen aikaa et saa vähän väriä pintaa, lisätään pilkottu kinkku ja taas paistetaa. mausteita voi lisää jossain välissä kanssa.
kun haluttu ruskistus-aste on saavutettu, kasataan kinkku-sipulisilppu toiselle puolen pannua ja laitetaan jauhot ruskistumaan. vähän väriä saatuaan sekoita jauhot silppuun ja anna olla vielä vähän aikaa.
kaada vesi sekaan+sekoittele, tarkista maku, lisää jotain jos tarvii. anna kiehahtaa ja katko virrat, kannen alle hautumaan siks aikaa kuha perunat on valmiita. tarjoa vaikka jäävuorisalaatin+italiansalaatin jämien kanssa. om nomnom.

 No.22630

File: 126581957839.jpg (2,22 MB, 4000x3000, 126581957839.jpg)

Amerikkalaista grillisafkaa!

Sinappinen cole slaw
Originaalia American BBQ soosia possulle (Toimi muuten tosi hyvin!)
Porsaan kasleri, NoMU Beef rubilla maustettuna, pannulla paistettu.

Juomana Mango Snapplea.

 No.22643

Smoothie (tai tarkemmin fruitie, ei siis maitoa), ei kovin makea:

1 purkkipapaijapurkki (se tavallinen, 225 g ainetta/425 g nesteineen)
1 sitruuna
1 pussi (200 g) pakastevadelmaa, jäässä
1 jokerihedelmä (banaani, omena, porkkana on kokeiltu.)
½ dl nestettä (ellet omista mehua, vettä)
hunajaa (valinnainen)

Helppo tehdä. Kuori sitruuna (ota päät irti, "halkaise" kuori kuuteen osaan, eli leikkaa vain ½ senttiä kuoren sisään, ja revi kuudesosat irti.) Valuta papaijan nesteet vesilaitoksen huoleksi. Käsittele jokerihedelmä (banaani ja porkkana kuoritaan, omena lisäksi 4-6 osaan ja kodan kohta kaavitaan irti).

Pyreetä sulat hedelmä ja ½ dl nestettä tehosekoittimessa. Lisää sitten pakastevadelma ja pyreetä kunnes tulos on tasaista.

Neste on lähinnä sakeuden alentamiseksi, koska pelkkä hedelmä ei tahdo sekoittua. Tehosekoitin pitää olla, koska ainoastaan sillä saa hakattua hedelmät niin hienoksi, ettei jää möykkyjä. Hunajaa olen kokeillut lisätä.

 No.22730

File: 126590646459.jpg (621,01 KB, 1280x960, 126590646459.jpg)

Eilen rupesin säveltämään keittiössä ja lopputulokesta tuli aika perhanan loistava.

Soijatomaattipapumuhennos. (Runsasproteiininen, vege)

Tarvitset:
Soijasuikaleita
Soijarouhetta
Purkillinen Pirkka tomaatti-oliivi -pastakastiketta
Tölkillinen punaisia kidneypapuja suolaliemessä
2 sipulia
(Random wokkivihanneksia/tj)

1. Keitä soijasuikaleita ja -rouhetta vedessä, jossa on kasvisliemijauhetta ja muita mausteita maun mukaan.

2. Samalla, kun soijat kiehuvat, niin pilko sipulit ja heitä ne paistinpannulle kuullottumaan. Lisää myös mahdolliset muut kasvikset.

3. Valuta mausteliemi pois soijakattilasta, pistä soijat lautaselle, kaada kasvikset paistinpannulta soijakattilaan ja lisää soijat paistinpannulle. (Lyhyesti: kasvikset kattilaan ja soija paistinpannulle)

4: Lisää vitusti öljyä paistinpannulle ja paista suurella lämmöllä soijapaloja niin kauan, kunnes ne ovat herkullisen ruskeita. Kaada samalla pastakastike kattilaan kasvisten päälle.

5: Samalla, kun soija paistuu, niin lisää valutetut kideypavut kattilaan. Levy kutoselle.

6: Kun soija on valmista, lisää se kattilaan ja sekoita.

7: Kun mössöstä pulpahtaa ensimmäinen ilmakupla, niin lopeta lämmitys.

8: Nauti.


En jaksanut lisätä ainesosien määriä. Parhaan tuloksen saat, kun lisäät perstuntumalla oman maun mukaan kutakin ainesta.

Kuva liittyy, siinä on eilen tekemäni muhennos. Näyttää paskalta, mutta on todella hyvää ja ihanan mössöistä.

 No.22733

>>22730
On varmasti paremman makuista, kun miltä näyttää. Tuo voisi olla oivallinen lisuke jollekin kuolleelle eläimelle.

 No.22744

>>22733

Mietin ihan samaa. Kuulostaa (ja varmasti myös maistuu) hyvälle mutta nyt on nyymi kurauttanut esillepanon ja ruoan ulkonäön aika rajusti.

 No.22755

File: 126591879358.jpg (74,5 KB, 640x480, 126591879358.jpg)

Realistinen makaroonimössö opiskelijalle:
1. Osta lidlistä sellanen 0,5-1e makaroonilaatikko.
2. Pistä se uuniin hetkeksi
3. Ketsuppia päälle
OMNOMNOMNOM

 No.22791

Nyymit, jeesiä!

Mulla on 1,4kg porsaan ulkofileetä, josta nyt tarvis taikoa jotain muuta kuin biffiä...

Aikaa on, tarvikkeita melkein mihin vaan, vain idea puuttuu!

 No.22792

>>22791
Mä tekisin suikalepossua. Joko kinkkiä, tai sit sinappipossua.

 No.22803

>>22791

Tuli sitten tehtyä kuitenkin niitä pihvejä ja loppu lihasta sikakiusausta. Ihan jees pihvit tuli kun jakso nuijia kunnolla ennen paistamista

 No.22816

File: 126598562372.png (160,33 KB, 318x239, 126598562372.png)

Joka Jonnen tee-se-itse kebab:

-2kg jauhelihaa (nauta)
-pussi aromisuolaa (90g)
-1/2 dl mustapippuria

Kaikki ainekset sekaisin ja siitä mömmöstä muotoillaan semmoinen murekkeen tapainen köntti. Sen jälkeen kääritään folio ympärille ja pistetään neljäksi tunniksi 100 asteiseen uuniin.

Toimii myös muilla lihoilla ja lihoja voi vaikka sekoittaa oman maun mukaan. Lammas, hirvi ym. ainakin todettu hyviksi.

Mausteitakin voi lisätä/poistaa oman maun mukaan. Chili ainakin tuo mukavaa potkua lihaan.

Lopputuloksen pitäisi olla juustohöylällä/veitsellä leikeltävää maukasta kebabbia!

 No.22849

>>22816
Tähän lisäisin että massa kannattaa vaivata ennen pötköksi muotoilua mahdollisimman rikki. Mielellään koneellisesti, mutta 10-20 minuuttia käsinkin kelvannee. Vaivaamattomaan massaan jää paljon ilmaa eikä siitä tule tarpeeksi tiivistä ohuisiin suikaleisiin.

 No.22904

>>22816
Tämä oli täydellistä voittoa, tein lisäksi ite vielä kastikkeen johon tuli
½ sipuli
1 paprika
1 pieni purkki tomaattipyrettä
2 kynttä valkosipuli
1 rkl sinappia
yrttejä
mustapippuria
suolaa
4 dl öljyä (rypsi)

 No.22909

>>22849

Terve, tässä >>22816. Tosiaan kun tuota kebabbia teette niin ihan reilusti vaivaatte sitä taikinaa, mielellään koneella jos löytyy, niin että se jauhelihan rakkene hajoaa. Mitä tiiviimpi kebupötkylästä tulee sitä helpompi siitä on sitten lopuksi leikellä ohuita siivuja.

 No.22915

>>22816

Kauan joutuu pitämään uunissa, jos tekee kilon köntin testiksi?

 No.22917

>>22915
Nelijä tuntia saassa asteessa ja keskellä uunie! kokkeile vaan!

 No.22930

>>22915

En tiedä kun itse en olen tehnyt kuin kahden kilon satseja. Näppituntumalta voisin arvioida että 3-4h uunin keskitasolla. Tuo 100 astetta on sen verran alhainen lämpö että tuskin pilalle menee vaikka uunissa olisikin vähän kauemmin kuin pitäisi.

 No.23498

File: 126678181225.png (35,23 KB, 916x481, 126678181225.png)

http://jaaari.no-ip.com/foorumi/viewtopic43321.html


täältä löytyy eppisii reseptsei
itse testasin just cs mikon half life leivät ja niist tuli tosi hyvii xD

SPUDO SPÄRDE

 No.23517

Modet, tahmatkaa tämä lanka

 No.23534

Edullinen nami-mansikkasmoothie:

Tarvitset tehosekoittimen, mansikoita, Ehrmann rahkaa, maitoa, jääpaloja.

Laita tehosekoittimeen 2-3dl jäisiä mansikoita (Myös jäiset marjat yms käyvät)

Kaada 2-3dl maitoa sekaan

Vielä pari jääpalaa.

Äläkä unohda Ehrmann rahkaa, koko purkki joukkoon.

Terveellisempään versioon voit lisätä vielä salaatinlehtiä, ja jos haluat tästä tehdä proteiinipitoisen, lyö joukkoon pari dl heraproteiiniajauhetta.

Nauti <3

 No.23561

Kerrompa tähän oman älyttömän totaalisen upean nerokkaan keksinnön miten 50snt einesburgerista saa _HELPOSTI_ grillimätön makuista:

- Pihvi paistetaan paistinpannulla pienessä määrässä öljyä kunnes kypsyminen on havaittavissa. Kun toinen puoli on paistettu, voi päälle ripotella grillausmaustetta ja laittaa pari viipaletta juustoa / pihvi sulamaan. Kerta paistinpannu täytyy jokatapauksessa liata, on sama paistaa kanamunaakin mokoman väliin.

- Hampurilaisen sämpylämoduulit kypsentyvät parhaiten voileipägrillillä, jos sellaista ei löydy, voi kokeilla leivänpaahdinta. Sämpylät ovat valmiita kun ne osoittavat rapeuden merkkejä eivätkä lötky.

- Väliin pistetään Pirkka Hampurilaiskastiketta (halvin) ja Amerikkalaista Kurkkusalaattia (paras) plus oman maun mukaan ketsuppia. Jos käyttää sinappia niin hampurilaiskastikkeen voi jättää pois, se ei maistu enää juurikaan.

- Työvaiheikkuudesta johtuen suosittelen valmistamaan kerralla mahdollisimman ison määrän, vaikka kaverillekkin. Itse näitä jaksaa syödä päivän ruuaksi 2-3.

 No.23563

File: 126690484178.jpg (167,97 KB, 450x1570, 126690484178.jpg)

>>23561
Näitä tuli joskus tehtyä kyllästymiseen asti, nyt voisi taas maistuakin. Itse paistelin kananmunan sijasta ananasrenkaita väliin. Mikroon noiden laittaminen on joka tapauksessa ehdoton no-no. Kuva semi-liitännäinen ja hauska.

Helpon ja huokean einesmätön vastapainoksi: eikös täällä juuri pyörinyt tee-se-itse-hampurilaisten reseptejäkin? Postatkaa joku parhaasta päästä tähänkin lankaan.

 No.23608

File: 126694873232.jpg (904,41 KB, 800x2000, 126694873232.jpg)

Anonyymin herrasmiehen sorbettiohje

 No.23610

Erittäin yksinkertanen setti makarooneista, jauhelihasta ja kananmunista ja mikä parasta määrät saat päättää itse!

Keitä makaroonit ja paista samalla jauhelihat. Makaroonien ollessa kypsiä heitä ne jauhelihojen sekaan ja kananmunat messiin ja paista munat niin kypsiksi kun haluat omia maustehässäköitä unohtamatta.

Helppoa, halpaa, hyvää, nauttikaa.

 No.23625

Totesin äskettäin, että kylmä tsatsiki toimii aika mukavasti pastan ja broileripullien kanssa.

Aika laiskaa juu, mutta välillä on...

 No.23626

>>23625

Oih, tsatsiki on kyllä herkkua. Pitääpä vääntäytyä huomenna kauppaan hankkimaan ainekset.

Itse satuin löytämään maustamattomia broilerin fileitä alennuksesta, ja tuli kieltämättä väsättyä kerrassaan herkullinen ateria.

1. Laita fileet pannulle. Ainakin itselläni fileet olivat aika paksuja, joten ihan hetkessä ne eivät kypsy. Mausta sitruunamehulla, sitruunapippurilla ja suolalla.
2. Laita kattilaan ruokakermaa ja kunnon köntti aurajuustoa. Lämmitä kunnes juusto on sulanut sekaan, tarkista maku, juustoa ja kermaa sitten lisäilee sen mukaan. Kastiketta ei kuitenkaan tarvitse kiehuttaa.
3. Keitä riisi.
4. Kun fileet ovat käytännössä valmiita, tee jokaiseen köntin sivulle tasku ja tunge sinne lusikallinen ananasmurskaa. Laita levy kiinni ja anna pannun olla hetken aikaa siinä, niin että murska lämpenee sisällä mutta file ei pääse palamaan.
5. Nauti

Ananas ja aurajuusto toimivat niin perkeleen hyvin pizzassa, niin ajattelin että kaipa ne toimivat muissakin ruuissa. Ja tottahan se oli. Murskan voi tietenkin laittaa fileen päälle, jos file ei ole tarpeeksi paksu taskun tekemiseen.

 No.23640

>>21984
hmm. pienellä lisävaivalla tonnikalakastike?
purkki chilitonnikalaa
purkki currymajoneesitonnikalaa
tomaattipyrettä/ketsuppia
flora ruoka 15% (tai kermaa)
mausteeksi sitruunapippuria, lisää currya tai mstä ikinä tykkääkään.

tonnikalat pannulle, flora juttu perään (sen verran kun tykkää laittaa) ketsuppia kaveriksi maun mukaan, sitruunapippuria, mustapippuria jne jne ja hieman sekoittaen lämmitetään lämpimäksi. äärettömän helppo ja nopea ja hyvä. kaveriksi suosittelen pennejä, mutta mikä tahansa pasta on hyvää sen kanssa.

 No.23641

>>22791
tämä tulee varmasti liian myöhään, mutta laitetaan nyt silti. eli tuo possumäärähän on todella suuri. siitähän riittää pariksi päiväksi kahdelle. itse veistelisin possut suikalaiksi ja siitä sitten pannulle ja perään pussillinen wokkivihanneksia ja tekisin päälle hapanimeläkastikkeen:

1dl viinietikkaa
1dl sokeria
2rkl soijaa
1prk tomaattipyrettä (tai ketsuppia)
reilu 2dl ananasmehua
2rkl maissijauhoa

kiehauta etikka ja sokeri kiehuvaksi, lisää soija ja tomaattipyre kokoajan sekoittaen. sekoita maissijauhot ja ananasmehu keskenään kunnolla ja kaada ne kattilaan mukaan. keittele hiljakseen viitisen minuuttia sen verran suurella lämmöllä että keitos sakenee ja kaada possujen ja vihannesten päälle. ananaksia sekaan kanssa.

eli ihan perus hapanimeläkastike joka kelpaa myös dipiksi. kannattaa varmaan käyttää melkein kolme desiä ananasmehua ettei tule liian paksua ruuanlaittotarkoitukseen. avaa ikkuna ja pisät liesituuletin täysille koska tuosta etikasta tulee aika tiukka haju. itse lisään pari tuoretta punaista chilipalkoa pieniksi pilkottuina etikan ja sokerin keittämisen jälkeen jotta saisi vähän potkua siihen.

 No.23644

Krapulan parantava pekonipasta

1 pkt pekonia (raavaat miehet voi ottaa perhepakkauksen)
1 prk haluamaasi ruokakermaa
sipulia oman maun mukaan
pastaa (spagetti käy, elitisteille tagliatellea) ihan reippaasti

Pistetään pannu tulille, löräys öljyä riittää kun pakoneista rasvaa tihkuu kumminkin. Pekonit pilkotaan silpuksi. Käristellään pekonit, heitetään sekaan mahdolliset sipulit. Kun pekoneiden kypsyysaste on miellyttävä eivätkä sibaleet ole palaneet, kaadetaan mukaan ruokakerma. Maustetaan reippaasti, tabasco ja nestesavu ovat jees.
Keitetään makaronit, al denteksi tai sitten ei, valutetaan makaronit, isketään takaisin kattilaan ja pekonisoosit niskaan.
On yleensä parhaimmillaan seuraavana päivänä lämmitettynä

 No.23650

>>23644
kuulostaa hyvältä. melkein kuin italialainen pekonipasta:

spaghettia
paketti pekonia
sipulia
mustapippuria
1rkl sitruunamehua
2kananmunaa
(oliiveja)
(juustoraastetta)

paista pilkottu pekoni ja sipuli, lisää mustapippuria ja sitruunamehua. sitruunapippuri käy jos ei sitruunamehua halua käyttää. keitä spaghetti, valuta se ja kaada takaisin kattilaan. sekaan paistinpannun sisältö ja kaksi rikottua kananmunaa. pistä kattila sammutetulle, vielä lämpimälle liedelle ja sekoittele kunnes kananmuna on hyytynyt. ehdottoman tärkeää siis ettet huljuttele spaghettia kylmässä vedessä!

lisäksi oliiveja ja juustoraastetta jos halaa.

 No.23651

>>23644
Unohdin tuorejuuston! Paprika-chili tuorejuusto on hyväksi todettu. Neljä-viisi ruokalusikallista. Tietty tavallistakin juustoa voi sekään laittaa jos siltä tuntuu. Tai miksei homejuustoakin.

 No.23676

Kannan korteni kekoon: tässä itse hiomani kaalilaatikko-ohje jonka tulos on jotain aivan muuta kuin sitä aneemista harmaata kaalisosetta jolla ala-asteella itketettiin lapsia.

Kaalilaatikko, halleluja
------------------------

- 600-800 g sika-nautajauhelihaa
- ~3/4 kaalia
- 3 sipulia
- kaaliseokseen: suolaa, (fariini)sokeria, meiramia, mustapippuria
- jauhelihaan: suolaa, mustapippuria (ja halutessa sipulijauhetta/grillimaustetta/tjsp)
- voita paistamiseen
- 1 tlk (ruoka)kermaa
- 3-4 dl (liha-/kanaliemessä kypsennettyä) riisiä tai ohraryynejä
- puolukkahilloa lisukkeeksi

- Silppua kaali ja sipuli (saa silputa melko krouvisti)
- Kuumenna n. 50g voita isossa kattilassa, heitä sekaan sipulit ja mausteet ja kohta perään kaalit; paistele välillä hämmennellen (noin 20 minuuttia menee, osa sipulista ja kaalista saa ruskistua selvästi)
- Samalla kun kaali kypsenee, mausta ja ruskista jauheliha voissa omassa kasarissaan
- Sekoita kaali-sipuliseos, jauheliha ja kypsennetty riisi/ohraryynit
- Kaada seos isoon vuokaan; kaada päälle purkki kermaa
- Kypsennä uunissa 225 asteessa noin 30 minuuttia


Toim. huom. (eli "inb4"):
- Tiedän että esimerkiksi kerman lisääminen lopussa (saatika sitten kaalin paistaminen) ei ole oikeaoppista tai klassista, mutta kun se nyt vaan toimii.
- Tehkää tälle reseptille oikeutta ja käyttäkää sitä oikeaa voita: tässä ruuassa ei öljyt tai margariinit oikein toimi.
- Annos on ISO (tuollaiset kymmenkunta annosta). Mikäli et omista isoa uunivuokaa niin pienennä ainemääriä.
- Tämä kaalilodju sopii hyvin pakastettavaksi.

 No.23689

Soita pizzeriaan/kebabilaan ja tilaa mieluisa ateria.

Kaiverra paksusta vaaleesta leivästä laiva. |___|. Sit pahda laiva ja normi leipä pannulla tai paahtimes. Älä kuitenkaan tee leivästä mitään kuivaa mustaa korppua.

Ota KANAN MUNA ja paista pannulla siten, että keltuainen kuitenki jää löllöksi. Tiiä nyt vittu mikä senki virallinen nimi on. Paistettu muna. Pudota se VITUN muna sinne sun laivaan eli |___| leipään.

Samalla paista pekonii jonka pistät sen munakolon päälle. Leipäsi näyttää 2D:nä nyt tältä |¯¯¯|.
Kuuman pekonin päälle vähän tai vitusti juustoa (jonka päälle halutessa aromisuolaa) ja sen jälkeen jotain pupujen ruokaa, esim punaista paprikaa. Sit siihen toiseen paahdettuun leipään voi voidella BON JUUR tai VIOLA:n valkosipalilevitettä. Sit pistät sen leivän väärinpäin sen sun laivas päälle.

Totea että sun laivas maistuu paskalta ja ding dong ovikello soi ja siellä on sun tilaama pizza/kebab.

 No.23697

File: 126704672481.jpg (284,82 KB, 1600x1200, 126704672481.jpg)

halpa ruoka, ei kyllä mikään nopein, mutta perusmättöä:
1kg koipia uuniin (3kpl)
sillä välin pitkäjyväistä riisiä 3dl keittää ohjeen mukaan, levittää isoon vuokaan tasasesti, jos ei ole foliovuoka ni voitelee

4-5dl vettä, missä keittää kanaliemikuution, ota pois pannulta ja lisää sekaan muutama rkl vurryä, cayenneä oman maun mukaan, sekaan pari desiä kermaa, avot

kun kanat saapuvat n. tunnin päästä uunista, jäähytä niitä jottei sormet pala ja perkaa niistä luut ja nahat irti, lihat pilkkoo pienemmäks ja levittää riisien päälle, ei kuitenkaan sekota keskenään.
päälle sitten kaatelee äsken tehdyn kastikkeen ja laittaa 200c:ssä uuniin 15-20min.

kanat maksaa about pari euroo, kerma 1-1,5e ja riisiä löytyy yleesä kaapista, ei sekää paljo maksa..

 No.23705

>>23561
Tulipa tämän innoittamana ostettua noita HK:n uskomattoman paskoja 40c hampurilaisia. Paistelin pihvit ja kananmunat pannulla, heitin sämpylät leivänpaahtimeen. Mausteeksi hieman pippuria ja fajitas-maustetta (ainoa mitä nyt sattu kaapista löytämään) ja ketsuppia sekä kurkkusalaattia väliin. Olin helvetin yllättynyt kuinka hyvää mättöä tuosta syntyi.

Ja protippi niille joilla kiinnostaa samaista herkkua vääntää; paistakaa ne sämpylät mieluummin pannulla. Meinaan olivat niin hataraa materiaalia että ainakin kahta sai palasina kalastella pois sieltä.

 No.23707

väänsin tässä erikoisen hyvää makaronilaatikkoa, ihan sen pussin ohjeen mukaan melkein. tuli tehtyä aivan helvetesti, joten pakastin suuren osan.. 750g lihaa ja litra maitoo ja viis munaa jne. paljon sipulia ja valkosipulia, ja sit pari noita alepan chilipippureita ja jotain kuivattua chiliä, tuli mukavan napakkaa siitä lihasta. mm kivan rapea kuori

 No.23719

400g maustamattomia broilerin fileesuikaleita
mustia ja/tai vihreitä oliiveja
n. 200g purkki vihreää pestoa
Riisiä 4-5dl
Kasvisliemikuutio

Keitä vettä ja kaada se uunivuokaan, lisää sinne riisit, pesto ja kasvisliemikuutiot, peitä foliolla ja anna muhia.
Ruskista kanapalat ja lisää riisimätön sekaan. Folio takaisin päälle ja kypsennä 180-asteisessa uunissa niin kauan, kunnes riisi on kypsää.
Enjoy.

 No.23725

>>22816
En tiedä onko tässä langassa ehdotettu, että vielä kun vähän paistaa pannulla noita siivuja niin omnom.

 No.23764

Roiskeläppä, jonka päällä tionen roiskeläppä

 No.23774

>>23764
Tämä lienee tarkoitettu mukahauskaksi rölläykseksi(?), mutta on oikeasti aika voitokasta puuhaa, jos nyt roiskeläppiä aikoo alentua syömään: Puolikkaiden (vain tylsät valitsee kaksi samaa, erilaiset kombot rules) päälle kun lisäilee kaikenlaista omaa täytettä maun ja sen mukaan mitä kaapin pohjalta löytyy - chiliä, juustoa, paistettua kananmunaa, pekonia, ananasta etc. etc. - mikrottaa ja länttää täytepuolet vastakkain niin kyllä se ruuasta menee.

 No.23785

Erittäin helppo tomaatti-jauhelihakastike

400g jauhelihaa
500g (1 prk) paseerattua tomaattia
½ sibali
mausteita: valkosibali, oregano, jne
2 tl sokeria

Ruskista jauheliha, lisää hienonnettu sibali melko pian ruskistamisen aloittamisen jälkeen.
Kaada paseerattu tomaatti jauhelihan joukkoon, lirauta tilkka vettä sinne purkkiin ja kaada se muutaman huljautuksen jälkeen setin joukkoon.
Lisää mausteet ja sokeri, anna hatua miedolla lämöllä noin 15min ja valmista on

 No.23803

>>23785
miks vitussa pitää sanoa sibali, ihan vammasta. usko nyt jo!

ja muuten tulee tosta soossista parempi kun laittaa paseeratun tomaatin sijasta murskaa ja tomaattipyrettä, tulee vähän sattumiakin sekaan ja on tiiviimpää settiä.

 No.23826

Sibali on ihan vitun jeba

 No.23863

File: 12673728396.png (79,17 KB, 315x143, 12673728396.png)

Jäikö pastaa yli? Ei hätää, avuksi

LASTENKOSKIJAN IISI JUUSTOPASTA
--------------------------------
- x määrä keitettyä pastaa
- halutun makuista lastenkoskijaa paloina päälle
- lihatuotetta maun mukaan ruokaisuuden lisäämiseksi (esim. makkara)

Sotku mikroon kunnes lastenkoskija on sulanut (entisestään.) Tämän jälkeen sekoitetaan huolellisesti ja nautitaan.

 No.23871

>>23863
Tämä. Suosittelen erityisesti mamu-versiota, eli käyttämään mustaa (voimakas) lastenkoskijaa

 No.23873

>>23871

Aika hyvä läppä tuo lastenkoskija XD ei käy vanhaks tai mitään.

 No.23874

>>23871

Tämä on voittoa.
Jos haluaa hifistellä tämän kanssa, lirautat pari desiä kermaa lämpimälle pannulle ja laita lastenkoskijan sulamaan kermaan, jonka jälkeen lisätään jo kypsennetyt lihatuotteet tahi muut sattumat mitkä mielestäsi tuntuvat sopivalta.
Sitten koko setti sekaisin ja mikroakaan ei tarvita kun soosi lämmittää pastankin

 No.23890

>>22212
Kiitos tästä! Tein tämän pohjalta superhyper hyvää safkaa. Käytin siihen =

- Karjalanpaisti 800g (oli 50% alessa)
- kidney papuja purkki
- mausteita = aromisuola, suola, mustapippuri, paprika ja jauhelihamauste. chiliä olisin laittanut jos sitä olisi ollut.
- keittovihannes pussi
- makaroonia 1ps
- sipulin
- tomaattimurskaa 500g (joku rainbow maustamaton)

Safkan tein aikalailla ohjeiden mukaan, PAITSI että pistin aina 3dl kohden vettä teelusikallisen KIKKOMANia. vettä laitoin n.8dl (olisi pitänyt pistää ehkä hieman enemmän)

ps. pistin vielä 2teelusikallista voita sekaan mutta se tuskin vaikutti makuun.

 No.23899

>>23705
Mä pistän ne sämpylät uuniin ja grillivastuksen päälle. Pari minuuttia ja valmista.

Muutenkin noihin hamppareihin kannattaa paistaa vaikka pekonia väliin. Myös tomaattia pilkottuna ja ruukkusalaattia kannattaa kokeilla. Punasipulia myös raakana sekaan.

 No.23906

Verimakkaraa ja mummonmuusia, nam.

1 paketti verimakkaraa.
1 satsi vaikka valmismuusia

Paista makkarat rasvassa pannulla, tee pottumuusi paketin ohjeen mukaan. helppoa ja VITUN hyvää.

 No.23942

Pihvileipä:

-kananmunia
-korppujauhoja
-kastiketta (itse käytän kanttarelli tai herkkusieni)
-lihaa (mieluiten naudan ulkofile, toki muukin käy)
-paahtoleipiä
-raastettua juustoa (emmental on paras)

Ota liha noin ½ tuntia ennen valmistusta jääkaapista.
Aloita laittamalla kastike tulille, siitä tulee usein parasta, jos antaa sen lillua todella miedolla lämmöllä. Samalla uuni lämpiämään 150 asteeseen
Leikkaa lihasta sopivan kokoisia pihvejä ja nuiji ne (suunnilleen 200-300g piffejä teen ite, nuijin ne sen kokoisiksi, että just mahtuu pannulle).
Riko munat johonkin astiaan (pastalautanen tai muu syvä lautanen) ja kaada korppujauhoa toiseen.
Pyörittele piffit ensin munassa ja sitten korppujauhossa niin, että niistä tulee tasaisesti leivitettyjä.
Laita pihvi pannulle ja paista miedolla lämmöllä, ei kypsäksi missään nimessä.
Laita leivät paahtimeen, voitele ja asettele lautaselle (monesti laitan itelleni kolmen leivän setin, "triforce"-muotoon).
Sitten kasaus: kaada voideltujen leipien päälle hieman kastiketta, sitten lievästi paistettu leivitetty pihvi, lisää kastiketta ja sen päälle juustoraastetta.
Sitten koko komeus uuniin, kunnes juusto on hyvin sulanut.
Tarjoiluvaiheessa ihan vitun kuumaa.

Hifistelyversiossa leivän päälle vielä hieman tuoretta persiljaa, lautaselle persikka-, kurkku- ja tomaattiviipaleita.

Älkää laittako ikinä tähän jarlsberg-juustoa, jäi syömättä koko paska.

Voin toimittaa kuvia, jos teen lähiaikoina.

 No.23986

Lihapullat helposti ja makoisasti

tarvikkeet:
400g jauhelihaa
1 maustamaton kermaviili (200g)
1 kananmuna
1 pussi ranskakalaista sipulikeittoa
2 tl pestoa
100g feta juustoa
ripaus mustapippuria

Sekoita kananmuna kermaviiliin ja lisää ranskalaisen sipulikeiton sisältö kananmuna kermaviilin sekoittaen samalla. Sekoitakoita jauheliha taikinaan lisää pesto ja feta, sekoita tasaiseksi.

Pyörittele taikina palloiksi paista uunissa keskitasolla 225c noin 10 min riippuen pallojen koosta.

 No.24014

>>23986
Kannattaa kokeilla myös muita jauhemuodossa olevia "keittoja". Nämä valmiskeitot sopivat moniin ruokiin tuomaan lisämakua, mutta sellaisenaan ovat aika kuraa.

 No.24033

File: 126757962796.jpg (18,32 KB, 320x214, 126757962796.jpg)

Tänään hoksattua - super-iisi kolmioleipä:

Paahtoleipäviipaleiden väliin italiansalaattia ja keitettyä kananmunaa. Leikkaa kulmittain kolmioiksi.

Italiansalaatti ajaa tuossa kertaheitolla majoneesin, kinkun yms. asian.

Hifistelymahdollisuudet toki rajattomat - esim. maksapasteija, salaatinlehti ja/tai juustoraaste toimisivat varmasti mainioina lisinä.

 No.24058

File: 126762326187.jpg (964,49 KB, 1536x2048, 126762326187.jpg)

Helppo broileririsotto

3 dl riisiä (risotto tai pitkäjyväistä)
300-400 g broilerinsuikaleita (hunajamarinoidut sopii parhaiten)
purkki herkkusieniä
herne-maissi-paprika-sekoitus
jalapenoja

1. Ruskista broileri
2. lisää riisi ja n. ½ litraa kuumaa vettä
3. heitä sekaan herne-maissi-paprika, herkkusienet ja jalapenot
4. käännä levy miedolle lämmölle ja sekoita välillä kunnes riisi on imenyt kaiken veden (tässä vaiheessa voi lisätä vettä jos tuntuu että riisi ei ole kypsynyt, itse tulee duunailtua aina fiiliksen mukaan enkä mittaa aineita.)
5. mausta oman maun mukaan
6. om nom nom

 No.24087

Tässä omien vuosien saatossa tehtyjen kokeilujeni tulos:

Aasialaistyyppinen pippuritaivas yhdelle


300g hunajamarinoitua kanasuikaleita tai au naturel
1 keskikokoinen paprika
1 sipuli
maapähkinöitä
1 dl jasmiiniriisiä
rypsiöljyä

Mausteet:
1 tl mietoa currytahnaa
thai-chili kastiketta
mustapippuria
valkopippuria
chilihiutaleita
garam masala-jauhetta

Kastike:
1 rkl japanilaista riisiviinietikkaa
1 rkl maapähkinäöljyä
1 runsas rkl maissitärkkelystä
5 rkl vaaleaa soijakastiketta
1 dl vettä


Alkuvalmistelut:
1. Kaada jasmiiniriisi pieneen kattilaan ja laita sekaan vettä sen verran että riisi peittyy kunnolla.
2. Laita kattila sivuun puoleksi tunniksi.
3. Jos ostit kanaa au naturel, niin kaada se kulhoon ja sekoita kanan kanssa 4 rkl vaaleaa soijakastiketta ja chilihiutaleita. Peitä kulho muovikelmulla ja laita jääkaappiin puoleksi tunniksi.
4. Odota puoli tuntia
5. Leikkaa paprika ja sipuli valmiiksi. Älä leikkaa palasia liian pienksi.

Tekovaihe:
1. Laita riisikattila liedelle ja laita teho täysille
2. Laita pannu (mielellään leveäpohjainen wokkipannu) liedelle ja kaada pohjalle rypsiöljyä. Kuumenna öljy täydellä teholla.
3. Öljyn kuumetessa on sopivaa tehdä kastike. Laita pieneen kulhoon riisiviinietikka, maapähkinäöljy ja soijakastike. Sekoita maissitärkkelys mukaan. Valuta vesi kulhoon vähitellen ja sekoita samalla. Laita kastike sivuun.
4. Kun riisivesi alkaa kiehua, laita lieden teho toiseksi pienimmälle ja anna veden haihtua vähitellen pois kokonaan. Pidä kattilan kantta raollaan. Kun vettä näyttäisi olevan enää vain vähän jäljellä, käännä liesi pois päältä, mutta anna kattilan olla siinä siihen asti, kunnes ruoka on kokonaan valmista. Tämä siis samalla kun teet seuraavia vaiheita.
5. Paista kanaa pannussa. Kun kana on melkein kypsä, laita sekaan currytahna ja sekoita.
6. Paista pieni hetki ja seuraavaksi kaada kanan päälle thai-chili kastiketta sen verran, että kana peittyy. Sekoita.
7. Laita pannuun paprika ja sipuli. Näiden ei ole tarkoitus pehmetä, joten ole tarkkana paistamisajan suhteen. Lyhyt aika riittää, jotta paprika ja sipuli lähinnä kuumenevat.
8. Samantien laita sekaan mustapippuria, valkopippuria ja chilihiutaleita. Kaikkia näitä kannattaa laittaa vain kohtuullisesti. Lisää myös garam masalaa. Sitä saa laittaa enemmän kuin pippureita.
9. Kaada kastike kulhosta pannuun. Heitä sekaan kourallinen maapähkinöitä.
10. Kastike kiehahtaa ja paksuuntuu muutamissa sekunneissa. Kastike täytyy tarjoilla heti kun se on kiehahtanut ja paksuuntunut, koska muuten paprika ja sipuli ja pähkinät saattavat pehmetä.

Suosittelen ruokaa tarjoiltavaksi matalalta ja isolta lautaselta. Limsoista Dr.Pepper sopii maun puolesta täydellisesti tämän ruuan kanssa. Nauti ruuasta hitaasti ja aistikkaasti. Ruoka on täyttävä, mutta ähkyä tästä ei tule. Suosittelen myös syömäpuikkojen käyttöä.

Ps. Ruoka menee helposti pieleen, jos mausteita laittaa liikaa, tai liian vähän. Parhaimman sotkun aikaansaamiseksi pitänee tehdä kokeiluja. Minkään mausteen ei ole tarkoitus nousta muiden ohi, mutta sävyn pitäisi olla eniten garam masalan suuntaan, kun taas muut mausteet antavat tuhdin pippurisen ja lievästi potkaisevan pohjan ruualle.

 No.24135

>>24042

No näin. Aika vähästä napsahti banaania (miksi kaikki laudat?). Mutta tossa lainaamassani kommentissahan tuo oli hyvin summattu. Voileivän tekeminen nyt on maailman yksinkertaisin asia, ihmetytti vain miten senkin suhteen pitää mennä siitä mistä aita on matalin.

Noh, laitetaan helppo einespitoinen resepti mukaan niin ei tule lisää banaania.

1kpl niitä alepasta saatavia esipaistettuja moniviljapatonkeja (tuplapakkauksissa).
Kostuta se vedellä ja paista uunissa 10min tai kunnes mukavan värinen.

Väliin reilusti pestoa (saa tehdä itse) ja mozzarella (buffalo jos massikeisari) tomaattia viipaleina, punasipulia viipaleina ja vähän rucolaa. Nom.

 No.24137

File: 126774215918.jpg (54,56 KB, 604x453, 126774215918.jpg)

>>24135

Laitanpa vielä toisenkin: purjo pekonipasta

Purjoa
pekonia
creme fraichea
herkkusieniä
pastaa
mustapippuria, suolaa, oliiviöljyä

Paista pekonisilppua oliiviölyssä hetki, kunnes saanut väriä, sekaan pilkotut purjot ja sienet ja mustapippuri. Paista lisää.

Kun pasta melkein kypsää, heitä pannulle pastan keittolientä sopivasti ja lisää creme fraischea kelpo lusikallinen tai mikä nyt on sopivasti. Sekaan silpottua persiljaa, tarkista maku, lisää suolaa tarvittaessa.

Sekoita pastan kanssa ja nauti.

 No.24140

File: 126774804249.jpg (53,78 KB, 604x480, 126774804249.jpg)

Laitanpa kostoks vielä yhden pastaohjeen.
Tämäkin valmistuu samassa ajassa kuin mitä pasta kiehuu, ja välineinä tarvitaan kattila ja pannu.

Spaghetti alla puttanesca (trad.)

sipulia (mulla kevätsipulia)
valkosipulia
anjovista (kalliimpi parempi, abba on jees)
oliiveja
tuoretta chiliä
kapriksia
luumutomaatteja
de cecco spagua
mustapippuria
persiljaa

Näillä ohjeilla tulee 1 annos:

Pilko sipulit, valkosipulit ja 3 anjovisfileetä ja kuullota oliiviöljyssä. Ota kaksi isohkoa luumutomaattia ja kalttaa ne että kuoret irtoavat. Lisää pannulle oliivit, kaprikset ja chilit pilkottuna, paista vähän lisää. Lisää kuoritut tomaatit pilkottuna ja osa tuoreesta persiljasta. Keitä pasta ja anna kastikkeen keittyä kokoon. Kun pasta alkaa olla valmista, lisää kastikkeeseen vähän pastan keitinlientä jos liian kuivaa ja loput persiljat. Siivilöi pasta ja sekoita soossin kanssa pannulla. Lisää mustapippuria myllystä mielihalujen mukaisesti. Nauti.

Tätä ei (perinteisesti) tarjoilla juuston kanssa. Edes parmesaanin.

 No.24143

Hah, ja viel yks. Tälle ei oo kuvaa.


Läskin pojan kanapasta.

kanaa
pekonia
sipulia
chiliä
valkosipulia
tuorejuustoa
auraa
tomaatti
paprikaa

paistetaan silputtua pekonia ja sipulia ja joukkoon mustapippuria, chiliä ja valkosipulia.
Ne sit paiston jälkeen johonkin kippoon, ja perään pannulle kanat suikaloituna. Kun ne alkaa vähän kypsyy niin pekoni-sipulisöössi mukaan ja puolikas paprika palasina.
Lisäks joukkoon yks tomaatti paloiteltuna. Kun alkaa näyttää hyvältä niin sekaan viola ruohosipuli tuorejuustoa ja auraa, vaik 50/50.
Pastan keittovettä pannulle kunnes koostumus aika notkea ja kermainen. Lopulta söössi kaadetaan sit pastojen sekaan ja annetaan imeytyä kasaan,
eli pastat voi jättää al dente miinukseks.

Helppoo ja kivaa kuin lapsen lyöminen, kaloreita >9000

 No.24160

Viitsisikö kokkinyymit heittää jonkun katkarapureseptin? Tekee pirusti mieli katkarapuja, mutta en ole koskaan niistä itse mitään valmistanut. Läheltä löytyy S-marketti ja Lidli eli jollain pakastetuotteilla mennään.

 No.24163

"Tortillat"

Eli jokanyymin perusmättö, helppo ja halpa tehdä.

Osta jauhelihaa, cheddar juustoa, tortillapohjia (12x keskikokoiset kelpaavat hyvin), ja makusi mukaan mild/medium/hot salsadippiä. Ruskista jauhelihat ja mausta makusi mukaan, mitä vahvempi sen parempi! Lämmitä tortillapohjat mikrossa jotta ne pehmenevät ja niitä on helpompi taitella. Iske ruskistetut ja maustetut jauhelihat tortillalätyn keskelle ja lisää salsasoossi. Tämän jälkeen laita cheddarjuustot lämpimän jauhelihan päälle sulamaan ja lyö paketti kiinni. Jos käytät valmistuksessa jo viileäksi mennyttä jauhelihaa tai cheddar ei muuten vaan sula, lyö koko satsi mikroon hetkeksi. Tulee muuten ihan loistavia ja hyvänmakuisia välipaloja noista kun laittaa yli jääneet jääkaappiin ja lämmittää vaikkapa baari-illan jälkeen. Sopivan juustoista, lihaisaa ja mausteista!

Ostoksille tulee hintaa yhteensä joku 7e, vähemmän jos salsasoossit löytyvät jo kaapista. Kuvaa en voi liittää kun nuo tulevat yleensä syödyksi ennen kuin muistaa kuvan räpsäistä. Ja vielä selvennykseksi, älä jätä pakettia päästä auki kuten tavallista tortillaa tai lisää mitään helvetin rehuja sekaan jos haluat myöhemmin imailla mikron kautta tämän gastronomisen riemuvoiton (pun intended)

 No.24165

File: 126779863474.png (330,87 KB, 635x478, 126779863474.png)

>>24160
Itse olen väsäillyt seuraavaa:
Kanasuikaleita
Pakaste wokkivihannekset
Katkarapuja
Purkki kermaa
Maustamattomia nuudeleita
(ruokaan voi lisätä esim. paprikaa / sipulia jne).

Elikkä paista kanasuikaleet ja kiehauta nuudelit.
Nosta nuudelit kattilasta kuivumaan.
Änge nuudelit ja kanasuikaleet kattilaan sekä sekoita.
Paista wokkivihannekset ja katkaravut pannulla. Lisää kerma.
Kaada kattilaan jossa on nuudelit ja suikaleet.
Sekoita tuhannen auringon voimalla ja syö.
Suosittelen tikka masala maustesekoitusta kanasuikaleisiin. Lisää makua helvetisti.

Erittäin maukasta :-)

 No.24211

File: 126788222313.jpg (265,51 KB, 900x598, 126788222313.jpg)

>>21968
essäpärinöissä tuunatut pinaattiletut

 No.24239

Lihaisa dippi:
Jauhelihaa
(mausteita)
Jauheliha tehosekoittimeen(lisää mausteet) ja dippi on valmis.

 No.24280

>>24211
Oih, Taika-lautaset :3

 No.24299

Isältäni apinoitu resepti

Sipuliliha kastike

Paketti naudan suikaleita
1 kpl pirkka chilitomaatti pyrettä
3-4 sipulia
1 rkl vehnäjauhoa
1-2 lihaliemikuutiota
valkosipulia oman maun mukaan


Laita nauta paistumaan, pilko sipulit ja laita pannulle naudan kanssa, tomaattipyre sekaan, tämän jälkeen täytetään pyrepurkki vedellä ja kaadetaan vedet pannulle. Tässä vaiheessa voidaan lisätä suolaa ja pippuria (en osaa tarkkoja määriä sanoa, mutta sanotaan nyt että reilusti molempia) Tässä vaiheessa on myös hyvä murentaa joukkoon lihaliemikuutio(t) ja levitellä hienosti vehnäjauho joukkoon. Sekoitetaan ja annetaan komeuden olla levyllä vielä noin 20 minuuttia. (Jos haluat, voit toki pilkkoa tomaattia joukkoon, itse pidin tästä näinkin) Tarjoile riisin kanssa.

Anteeksi jos kokonaisuus on leivästi epäselvä, krapulassa kirjoitin. Suosittelen lämmöllä kokeilemaan reseptiä, mielestäni ehkä yksi parhaimpia kotiruokia

 No.24328

>>24299
Tähän voi myös käyttää hillosipuleita

 No.24350

Kinkkukiusaus

~400 g jotain sopivaa perunapakastetta (oma suosikki on valkosipuliperunasiivut tai sitten perunasipulisekoitus)
200 g kinkkua (voi laittaa enemmänkin, mutta tämä on yleisin pakkauskoko)
2 dl kermaa
valkopippuria
muskottia

Lado perunat ja kinkku vuokaan niin, että pohjalle perunaa, sitten kinkkua ja päällimmäiseksi taas perunaa. Dumppaa päälle kerma ja mausteet. Paista uunissa @225 C kunnes koostumus on sopiva (vähän vajaa tunti). Painele paistamisen aikana että pinta ei pala.

Kasvissosekeitto

(Tämä on vähän fiinimpi versio, ja sopii tarjottavaksi vaikka alkupalakeittona jos onnistutte houkuttelemaan jonkun naaraspuolisen yksilön hikikomeroonne. Sopii myös pakastettavaksi, joten kerralla voi tehdä reippaamman satsin.)

1 bataatti
perunaa (suunnilleen sama määrä kuin bataattia)
porkkanaa (kuten yllä)
(naurista tai lanttua kuten yllä, skippaa tämä jos tarjoat naaraalle, aiheuttavat flatulenssia)
lihalientä tai fondia
timjamia
kermaa

Kuori ja pilko kasvikset, mitä pienemmäksi silppuat sitä nopeammin soppa valmistuu. Lyö paloitellut kasvikset kattilaan ja laita vettä niin että sitä on kasvisten päällä pari senttiä. Keitä kunnes kasvikset alkavat hajoilla. Muusaa sauvasekoittimella tasaiseksi ja tarkista koostumus. Jos on liian puuroisaa, lisää vähän vettä. Lisää joka tapauksessa kerma ja mausteet ja kiehauta. Tässä vaiheessa pitää vähän hämmentää, muuten saattaa palaa pohjaan. Lappaa lautaselle, ja jos tarjoat naaraalle koristele vaikka jollain sopivalla mausterehulla ja kimpaleella ranskankermaa.

 No.24358

>>24350
Ammattilaiskärki: Paista kiusaus 175c niin se ei pala.

 No.24369

Röstiperunat, pavut ja paprika
Uuniin röstiperunat(pihvimalliset tai pallerot) paista pannulla pitkiä vihreitä papuja ja siivutettua paprikaa, mausta soijalla ja chilillä.
Kastike: Turkkilaista(tai mitä vaan maustamatonta) jugurttia ja valkosipulia.

 No.24384

>>22214
Tein juuri tämän reseptin mukaan ja tuli sairaan hyvää safkaa. Kiitos reseptistä!

 No.24397

>>24140
Abban purkeissa ja muutenkin Suomessa myytävät anjovikset tuppaavat olemaan irvokkaassa neilikkapuppumausteliemessä säilöttyjä kilohaileja, eivätkä siis oikeaa tavaraa. Puristi ostaa joko pelkässä öljyssä uivaa sardellia tai oikeaa anjovista - tärkeää tässä on lähinnä se, ettei tarvitse pilata ruokia tuolla em. mausteliemellä.

 No.24404

>>24397
Vain neekerit kutsuvat sardellia anjovikseksi. Asiasta on jo keskusteltu täällä >>24145

 No.24407

File: 126808329728.jpg (79,63 KB, 750x600, 126808329728.jpg)

ranet ja kalapuikot

 No.24411

Kiitän suurinta osaa reseptinsä jakaneista, olen muutaman viikon kokannut 80% tämän langan ohjeiden mukaan, muutama helmi löytynyt, samoin muutama joita en enää koita.

Laitanpa sitten vastapainoksi vielä yhden reseptin:
mausteita (mustapippuri, paprika ja valkosipuli riittävät, toki grillimaustekin käy)
400g jauhelihaa
1 ps sipulikeittoa
2 prk kermaviiliä
pari kourallista korppujauhoja
2 munaa
2 mozzarella palloa
1 pkt (200g) mature cheddaria
(1 punasipuli jos sipulikeitto ei riitä)
Sekoita kermaviili, sipulikeitto, munat, mausteet ja korppujauhot jauhelihan kanssa kunnes massa on tasaista (lisää sipuli tässä vaiheessa halutessa). Kostuta kädet haaleassa vedessä ja muoteile jauhelihamassasta muutama suuri pallo.
Lisää pilkotut mozzarella ja cheddarpalat pallojen sisään, ensin mozarella sydämeksi, sitten cheddaria sydämen ympärille, lihaa, mozzarella, cheddar, lihaa jne.

Päälimmäisenä pitäisi nyt olla melko ohut kerros lihaa, joten pullat/pallot pellille, uunin keskiosaan 175-200°C, noin 8-12min

Lopputuloksena mahtavan juustoiset lihapallerot, jotka käytvät mainiosti pastan, muusin, ranskalaisten, kermaperunoiden seurana tai vaikkapa ranskanleivästä kaiverretuun "veneeseen" tomaatin kanssa

 No.24424

Pannari ja purkkihernari onvat kombona puhdasta parhautta ja valmistuvat näppärästi toistensa lomassa.

Pannariin tarvitaan
3 munaa
7,5 dl maitoa
3 dl jauhoja
50 g sulatettua voita
reipas rkl sokeria (tai maun mukaan)
(vaniljasokeria)

Kulhoon munat ja maito, vatkaa kunnes keltuaiset ovat kunnolla hajonneet. Lisää loput ainekset ja anna turvota puolisen tuntia. Sekoittele välillä niin pääset eroon niistä saatanan jauhokokkareista joita aina tulee. Turvottelun aikana pese uunipelti (semmoinen syvä). Ja pese kunnolla, vituttaa jos pannari maistuu kalalta tms. Kun pelti on puhdas, hinkkaa siihen voita että valmis pannari irtoaa. Tässä vaiheessa on hyvä sauma pistää uuni lämpenemään (225C, kuten kaikki ruuat jostain mystisestä syystä) ja käydä tupakalla. Kun uuni on lämmin ja taikina on turvonnut noin puoli tuntia, hulauta taikina voidellulle uunipellille ja tunge uuniin. Paistos kypsyy puolisen tuntia, joten on aika laittaa hernari.

Höystetty hernari

1 tölkkihernari
paketillinen pekonia

Tölkki auki, sisältö kattilaan ja puoli tölkillistä vettä perään. Leikkaa pekoni pienemmiksi paloiksi ja paista pannulla. Paistamisen aikana muusaile hernaria jollain kauhalla tasaiseksi. Kun pekoni on valmista, dumppaa hernarin sekaan rasvoineen kaikkineen. Sekoita ja kiehauta ja nauti sinapin kanssa.

Kun hernari on syöty, pannari on valmista. Vedä se nassuun sokerin ja hillon kanssa ja siirry sen jälkeen sohvalle toipumaan ähkystä.

 No.24457

>>24424
Et ole leivinpaperista koskaan kuullut?

 No.24463

Tällaista tuli tehtyä tänään:
400g hunajamarinoituja kanasuikaleita
Paketti pekonia
Aurajuustoa
Ruokakermaa
Valkosipulia
Makaronia

Silppua pekoni ja laita se paistumaan pannulle kanasuikaleiden kanssa. Laita vesi makaroneille kiehumaan jo tässä vaiheessa. Laita toiseen kattilaan purkillinen ruokakermaa ja nakkaa sekaan nokare aurajuustoa. Murskaa sekaan pari valkosipulinkynttä. Lämmitä kunnes juusto on sulanut, tarkista maku. Viimeistään tässä vaiheessa pekonin ja kanan pitäisi olla kypsiä ja makaronit laitettu kiehumaan. Anna kastikkeen ja lihojen vetäytyä hetki ja odottele että makaronit kypsyvät.

Kerrassaan loistavan makuista oli, vielä kun olisi ollut ananasmurskaa loppusilaukseksi niin oijoi. Joka tapauksessa näinkin vitun nom.

 No.24469

Tämä oli jonkun muun resepti mut jaanpa nyt kuiteskin.. Aattelin et tekis näitä omille synttäreillekkin :)

Patonkia, oliiviöljyä, mozzarellaa viipaleina, vihreää pestoa, tomaattia, tuoretta basilikaa.

Leikkaa patonkia poikittain sopivankokoisiksi palasiksi ja voitele oliiviöljyllä jotenkin hienosti. Laita Mozzarellat päälle ja uuniin n. 200 asteeseen vähäksi aikaa, en kattonu kelloo mut oisko joku 10 min tai jtn. Leipä ihan vähän ruskistuu ja juusto ihan vähän sulaa (se ei käyttäydy silleen et se sulais normaalisti.

Ota uunista ja levittele pestoa siihen päälle ihan vaikka teelusikalla nostamalla. Nosta päälle sopivankokoisia tomaattiviipaleita ja laita päälle tuore basilikanlehti. Tadaa!

 No.24470

File: 126816759875.jpg (38,03 KB, 450x435, 126816759875.jpg)

>>22219
>>22816
>>23608
>>23676

Nyt kyllä sanoo kokkinyymi että EEPPISTÄ. pelkästään lukemalla havaitsen yllä olevissa resepteissä puhdasta voittoa,>>22219 pätkis kääretorttu, loistava idea.

Kebabin >>22219 teko on joskus ollut mielessä ja taas se tuli tästä mieleen, taidan tehdä viikonloppuna.

Ja vielä sorbe >>23608 puhdasta voittoa ihan vain ideana, makujahan voi korvata vaikka millä, mangoa/banaania etelän hedelmiä..mm

ja kyllä >>23676 Kaalilaatikko aina niin vihattu, mutta mielestäni erittäin hyvä ja kevyt ruoka, lisäksi tässä on eeppinen resepti herkkusuille,kermaa om nom. itse käytän fariinisokerin sijasta tummaa siirappia, periaatteessa samaa kamaa :)

Noh itsekkin tekisi mieli kirjoittaa muutama resepti ja postata eeppiseen lankaan:
teen johtopäätöksen että lankaa lukee kaikenlaisia nyymejä joilla on erillaisia makumieltymyksiä ja eritavalla intoa aloittaa tekemään ruokaa joten Kaikille Jotain.

Aloitan >>24160 Katkarapunyymille 2 reseptiä.

katkarapupasta
Katkarapuja (ylläri sinänsä)
Shapgettia (keitit eilen ison määrän jääkaappiin ota sieltä)
Sipulia, pieniä kuutioita (tuore tai pakasteesta toimii ihan hyvin)
Paseerattua tomaattia/tomaattimurskaa (riippuu haluaako suutuntumaa)
tomaattisosetta aka tomaattipyrettä (voimmakkaampi tomaatin maku)
valkosipulia hienonnettua (tuoretta tai kaupasta saa valmismurskaa joka toimii yhtälailla)
Yrttejä tuoreita; Basilikaa, timjamia, tilli(koska katkarapu)
Kermaa
Mausteita
Mustapippuria (rouhe/ mylystä parasta)
Suolaa (hieno merisuola voittaa)

ja tekemään
Ota (wok*) pannu jos omistat (*koska voittoa).
siihen tilkka öljyä ja sipulikuutiot paistumaan.
Kun et jaksa odottaa sipuleiden kuullottumista, lisää tomaattisosetta ja paseerattuatomaattia/tomaattimurskaa ja sekoita.
lisää valkosipulimusrka ja mustapippuria maun mukaan.
add Kerma
Lisää hienonnetut yrtit
Keittele hiukan kasaan.
Lisää spagetit
lisää sulatetut ja valutetut katkaravut
lisää makuja maun mukaan, suolaa mustapippuria valkosipulia yrttejä.
ÄLÄ KUUMENA LIIAN KAUAN ETTEI KATKARAVUT MENE KUMIKSI.

-->Nauti

toiseksi iisi katkarapu mälli jonka voi heittää helposti leivänpäälle tai syödä maukkaasti uuniperunoiden kanssa.

Katkarapuja, sulana, valutettuna(painele siivilää vasten että ylimääräiset nesteet lähtevät)
Hienonnettua tilliä, kunnolla
sitruunan mehua joko tuoreesta tai pullosta
mustapippuria, suolaa
Majoneesiä/smetanaa

sekoita keskenään kaikki ainekset, maistele maustele
kokeile uuniperunan kanssa tai vaikkapa 2 kpl paahtoleipiä niiden väliin ja [\] -kulmasta kulmaan leikkaus aka kolmioleipä. jees siinä katkarapunyymille

Seuraava on wowinyymeille koska raidin aikana pitää saada irlravintoa ja aikaa sen tekemiseen ei ole

Kinkkukiusaus

Kinkkupuikale pussi
perunasipulisekotus pussi
ruokakermaa
Mustapippuri,suola
Päälle: juustoraastetta

jos kiire takaisin koneelle.
Sekoita nopeasti kaikki ainekset voideltuun uunivuokaan, juustoraaste päälle ja 200C 1h

Jos ehdit hengähtää pistä kerroksitain niin että peruna jää päälimmäiseksi ja kaada kermat perään ja ja juustoraaste päälle-> 200C 1h

ja seuraavaksi toistettu kananuudeliwokki
postaan koska hiukan erillainen

Nuudelia
Joitakin näitä Tuoreita kasviksia suikaleiksi:
-porkkana, purjosipuli palsternakka sokeriherne(epic), vihreäpapu-palko,valkokaali(epic) yms yms melkeen mitä vain tulitikuks leikattuna
tai tylsä pakaste wok sekoitus:D
joitain sieniä, muita kuin herkkusieniä koska lame. esim siitake sieniä, tuoreita
Kanaa suikaleina
Teryaki kastiketta(EPIC)
Tuoretta korianteria(EPIC<9000)
Chiliä, tuoretta(epic)
inkivääriä, tuoretta (epic)
valkosipulia hienonnettua
(voi käyttää myös soijakastiketta ja hot n sweet kastiketta)

1.Keitä nuudelit ja jäähdytä etteivät mene mössöksi
2.pasita kanat ja mausta soijalla/teryaki kastikkeella/chilillä siirrä sivuun.
3. paista kasvikset kaalit ensimmäisenä aj muut kasvikset ja sienet perään, mausta. chilit valkosipulit inkiväärit hienonnettuna KORIANTERIT silppuna
4.lisää nuudelit ja paistetut kanat, mausta teryakikastikkeella sekoita.
--->
NAUTI mmm.. jos pidät siitä wokista minkä itse teet etkä noudatat tätä kyseistä ohjetta [PROTIP: kokeile silti tuoretta korianteria ja teryakikastiketta]


Eines nyymille
1.Osta pizzantunausvälineitä jääkaappiin.
esim
Must=juustoraaste
meetvursti, kinkkusuikale, ananaspala, BBQ-kastike pekoni, lihapullia aurajuustoa cheddarjuustoa, paahdettua sipulia oliveita herkkusieniä sipulia ihan mitä vain mitä voisit kuvitella syöväsi pizzan päällä.
2.toiseksi osta saarioisen pizzoja shitloadit j-kaappiin
3. ota pizza, pistä päälle esim Meetwurstista leikattuja kuutioita juustoraastetta, BBQ-kastiketta (toimii tuhannen auringon voimalla)
4.lämmitä mikrossa
5.Enjoy

kokeilkaa ihmeessä :D
näin tänään jatkakaa postauksia.
>UUNIRUOKIA KIITOS.

 No.24483

>>24470
Lisää raidiruokia!

 No.24485

>>24457

Leivinpaperin käyttö on barbaarista. Voidellulla pellillä paistaminen myös parantaa pannarin rakennetta.

 No.24493

Nuudelihöttö

Tarvitset:
-paketin kanaa/jauhelihaa/soijaa/mitä lihaa tai sen korviketta haluatkaan
-3 pakettia nuudeleita
-1 pussin pakastevihanneksia
-1 prk valmiskastiketta, esim. Rainbowin sweet & sour
-Syvä paistinpannu (wokkipannu esims.)

Valmistus: Kypsennä (tässä tapauksessa kana) suhteellisen runsaassa öljyssä, johon olet heittänyt valitsemiasi mausteita. Kun kana näyttää kypsältä, heitä sekaan pakastevihannekset. Odota, että pakastevihannekset sulavat. Kääntele raivokkaasti.

Ota nuudelipussi käteesi ja aukaise siitä vain toinen pää. Puristele pussia niin, että nuudelit murskaantuvat ja heitä pannulle. Tee tämä myös muille nuudelipaketeille.

Heitä sekaan about lasillinen kuumaa vettä, jotta nuudelit saisivat tarpeeksi kosteutta.

Sekoita raivokkaasti ja odota, että nuudelit ovat imaisseet kaiken veden.

Heitä sekaan haluamasi valmiskastike ja sekoita raivokkaasti.

Nyt sinulla pitäisi olla iso määrä nuudelihöttöä.

 No.24495

>>24493
Oletko minä? Teen tuota aika usein, mutta monesti myös ilman lihaa. Tällöin teen siihen maukkaamman kastikkeen.

 No.24497

>>24495 Äidiltä opin ;___;

 No.24509

>>24497
Et ole veljenikään, koska hän on kasvissyöjä.
No eipä tuo niin kummoinen resepti olekaan, että se joku sukusalaisuus olisi. Mutta maistuva ja heleppo!

 No.24541

>>24509
minunkin veljeni on kasvissyöjä... t: nuudelihöttönyymi

 No.24544

>>24541
Mutta sitten olisit minä.

 No.24585

File: 126831395334.gif (300,65 KB, 270x271, 126831395334.gif)

Risottosetti.

Keitä 3 desiä riisiä. Paista hernemaissipaprika pannulla ja lisää sekaan riisi ja 2 kananmunaa.
Paista kanansuikaleita ja sekoita joukkoon kermaa ja creme bonjour yrtti valkosipulia. Mausta suolalla, currylla ja broilerimausteella. Ruokajuomaksi sopii maito tai kotiviini.

 No.24653

>>24585
ei ole mitään tekemistä risoton kanssa, kuulostaa enemmänkin paellamaiselta sotkulta.

 No.24668

>>24653

Heh tämä on kyllä huvittavaa. Joka ikinen ystävänikin luulee että se on muka jotain vitun risottoa, kun lyö hernemaissipaprikat jonkun perus unclebens riisin joukkoon ja pyöräyttää pannulla :D
t: ex-ravintolakokkinyymi

 No.24669

File: 126841456181.jpg (48,21 KB, 1266x643, 126841456181.jpg)

>>24653
Ja sitä se onkin!

 No.24737

>>24653
eekös tossa risotossa oo jauhelihhoo t: murre cockhi

itselläni tulee mieleen vain italianpata kaikilla mausteilla:
400g RAAKAA jauhelihaa
1 poussi italian pata eineksiä, halvin on parasta
ruskista lihat KATTILASSA, ja heitä vettä omantunnon mukaan. Sitten poussin satsit ineen kattilaan ja vähän hämmenät sitä jutuillas aka spatulalla. Hähä. Heitä sekaan oman maun mukaan papuja, makaroonia, pekonia, chiliä tai mitä ikinä tulee mieleen mikä tonne voisi sopia. Lisää vettä jos sitä tuli liian vähän. Kiehuttaminen se 20min mikä lukee italianpatukkapussisssasdadasads

 No.24753

>>24737

ootpas hauska.

 No.24803

File: 126859445271.jpg (419,51 KB, 5120x480, 126859445271.jpg)


 No.24813

>>22816
eeppistä voittoa
eeppistä voittoa
kokeilin noin kilosta naudan jauhelihaa, tein kjuten ohjeessa sanottiin. Pistin liahn uuniin ja lisäksi sisälämpömittarin kylkeen, lähdin paikalliseen. Sieltä saavuttuani lykin kebaanon J-kaappiin ja seuraavana päivänä leikkasin.. MMM
valmistin siis kebaanon viime perjantaina, tänään menin lidlin kautta pitaleipiä ja jugurttia, valkosipuli ja chilisoosia. nyt ajattelin syödä pari päivää home-made iskenderkebabbeja. voittoa o/
kaavailen tässä kämppiksen kanssa jo uutta, ehkä 4kg kebaanomölkkyä. ai että.

ja tiedoksi >>24483 tämähän on oiva raidiruoka kun on 4h uunissa eikä tarvitse ku odottaa

 No.24817

File: 12686145879.jpg (21,23 KB, 468x520, 12686145879.jpg)

>>24803
Niin simppeliä ja niin hyvän oloista, että ihmetyttää etten moista ole tähän ikään mennessä itse keksinyt! Mutta mutta... eikö tule vähän kuivaa? Vai onko tarkoitus laittaa ketsuppia päälle? Jonkinlainen maustaminen voisi myös olla paikallaan - rouhittua mustapippuria esim?

 No.24821

File: 126862285760.png (88,65 KB, 390x424, 126862285760.png)

>>24817
Juuri näin.

 No.24830

File: 12686460635.jpg (54,74 KB, 600x400, 12686460635.jpg)

Tein tällaisen eeppisen aterian viime viikolla

Tarvitset:
-Wokkipannun (tai muun syvän paistinpannun)
-Öljyä
-Ohuita porsaanleikkeitä
-2 valkosipulin kynttä
-Ranskanperunamaustetta
-Toisen paistinpannun btw
-Pommes Noisetteseja (pariisin perunoita) PAKASTEENA
-Tuoreita herkkusieniä
-Pippuria, suolaa, cayennepippuria.. No päätä mausteesi itse!

Valmistus:
Ota selvää, missä olisi hyvä marinoida pihvejä (itse marinoin roskapussissa). Kaada sinne suht reippahasti öljyä sekä mausteet. Itse laitoin suolaa, pippuria, cayennepippuria, valkosipulia sekä yrttipippurisekoitusta. Pyöritä pihvit huolellisesti marinadissa ja jos valmistat marinadin erillisessä kipossa, kaada marinadi pihvien joukkoon marinoimisastiaan/-pussiin. Pilko herkkusienet puoliksi ja heitä nekin pihvien sekaan maustumaan.

Odottele mielesi mukaan jokunen tunti maustumista. Hätähousujen ruoka tämä ei ole, vaikka en itsekään odotellut muutamaa tuntia kauempaa..

Ota perunat pakkasesta ja pistä ne pöydälle sulamaan.

Paista pihvit (HUOM!! ei sieniä vielä tässä vaiheessa) mieleisellesi kypsyysasteelle. Paistamisen loppupuolella heitä maustumassa olleet herkkusienetkin pannulle ja anna niiden paistua jälkilämmöllä.

Nyt tulee se vittumainen osa. Tässä vaiheessa olisi ehkä hyvä sanoa, että perunat voisi paistaa uunissakin, mutta tällä kepposella niistä tuli helvetin maukkaita:

Heitä wokkipannuun (tahi syvään muuhun syvään paistinpannuun) reilulla kädellä öljyä ja sekoita siihen ranskanperunamauste. Öljyn kuumennettua kaada perunat pannulle. Muista käännellä raivokkaasti, jotta varmasti kaikki perunat kypsyvät. Tässä voi mennä hetki, mutta se on todellakin sen arvoista.

Pihvit ovat toivon mukaan edelleen lämpimiä ja sienetkin ovat hyvin kypsyneet.

Nauti ateria! Itse ainakin sain paljon kehuja kokonaisuudesta, mutta etenkin perunoista.

Ammattilaiskärki: Mango & chili -kastike on oiva lisä perunoihin pöytämausteena, mutta ei liikaa käytettynä. Pistä soosi kulhoon, jossa voit dippailla perunoita. ..tai mikset lihaakin.

Kuva ei liity. Kissat vain ovat vitun siistejä.

 No.24849

File: 126866373780.jpg (5,02 KB, 96x128, 126866373780.jpg)

Tarvitset:
1prk tonnikalaa(mieluiten öljyssä).
1 pussi pirkan juustopastaa.
Valkosipulia.
Tabascoa maun mukaan.

Laita pasta kiehumaan ohjeen mukaan. Tyhjennä tonnikalapurkki paistinpannulle ja pyörittele pari minuuttia. Sitten heitä sekaan noin 1dl vettä, pilko sekaan valkosipulit ja ruiski tabascoa. Sotke lopulta tonnikalamössö pastan sekaan ja tarjoile. Riittänee hyvin kahdelle.

Tämä toimii, suosittelen!

 No.24859

Vanha kunnon suutarinsoosi pitää hengissä monta päivää muutamalla eurolla. Kaikki mitä tarvitaan:

Perunoita
Porkkanoita
Sipulia
Voita
Suolaa & sokeria

Perunat kiehumaan. Sillä välin porkkanat viipaleiksi ja (eri) kattilaan kiehumaan, keitinveteen suolaa ja sokeria. Haarukalla välillä kokeillen selviää, koska on syömäkelpoista. Sipulit silpuksi ja se on siinä.

Lautasella porkkanat sivuun ja pilkottujen pottujen päälle voita & sipulisilppua (+ maun mukaan ripaus suolaa).

Hifi-versioon voi vielä laittaa silliä päälle, omat suosikit on Ahdin tomaatti- tai Abban maustesilli, mutta melkein mikä vaan käy.

 No.24931

File: 126876466543.jpg (80,96 KB, 1024x768, 126876466543.jpg)

2 nyymin lempipitsaa (pakaste tai eines)
1 pkt jauhelihaa
2 pkt pekonia
1 ps juustoa

uuni lämpenemään 225 asteeseen. Paista jauhelihat ja mausta oman mielen mukaan. pistä pitsat uuniin ja paista pekonit. Ota pitsat uunista hieman ennen valmistumista ja laita päälle järjestyksessä: 1/3 juustosta,1/2 pekonista,kaikki jauheliha + 1/3 juusto,1/2 pekonista ja loput juusto. laita toinen pitsa päälle. Paista kerrospitsasi loppuun uunissa.

Nauti.

 No.24932

File: 126876474076.jpg (89,19 KB, 1024x768, 126876474076.jpg)

Täytteestä lähikuva.

 No.24941

>>24931
>>24932
valmis pitsojen pohjat on aika pahanmakuisia

 No.24962

tässä todella herkullinen wokki jonka väsäsin avopuolisolleni pari vuotta sitten uutenavuotena.

Tarvikkeet:

1. pitkää valkoista riisiä
2. pakaste katkarapuja
3. suikalelihaa (ei marinaadissa)
4. pitkiä pakaste papuja
5. paprikaa
6. sitruuna tiivistettä
7. ruokakermaa
8. maissia

mausteina käytin vielä makua vahvistamaan:

1. paprika jauhetta
2. sitruunapippuria
3. jotain muuta vielä en enään muista

valmistus:

1. keitä pitkät riisit kiehuvassa vedessä (lue pakkauksesta)
2. pistä wokkipannu tulille ja anna hieman lämmetä.
3. paista ensiksi lihat (katkaravut ja suikalelihat)
4. lisää joukkoon paprikaa suikaleina, maissit ja pavut.
5. kun ovat olleet siinä hetken niin lisää ruokakermaa ja sitruunatiivistettä.
6. anna hautua hetki pienellä lämmöllä
7. mausta, mutta ei liian vahvasti.
8. sekoita wokki ja riisit keskenään (voi myös syödä "eroteltuina"
9. tarjoile ja nauti.

ruokajuomaksi kehotan jotain ei hapanta tai kirpeää. maito on oikein hyvä tasoittamaan, koska ruuasta tuli jokseenkin tulista. lisäksi vielä normaalia patonkia johon päälle sitä cream bonjour (tai mikä lie) levitettä :)

 No.24973

Epic!
Tässä muutama hyvä mättö.

Kotiviinichili
sipulia, paprikaa
1 paketti jauhelihaa
valkosipulia
riisiä
pakastevihanneksia

Paista järjestyksessä valkosipuli, sipuli, jauheliha, paprika, pakastevihannekset heitä mukaan chili ja kotiviini ja puolet vettä. Keitä kokoon ja tarjoa valkoisen leivän ja riisin kanssa.

Moskovan pata
1 pkt naudan kuutioita
1 pkt aurajuustoa
sipulia, punasipulia, paprikaa, pippuria ja suolaa, lihalientä

Paista lihat ja sipulit, heitä pataan mausteiden ja lihaliemen kanssa. Keitä uunissa kokoon 2 h jolloin heität aurajuuston messiin. Siitä tunti.
OM. sopii perunoiden tai riisin kanssa. varo suolan lisäämistä. Lihalientä voi myös ohentaa oluella.

 No.25008

Ite on tullu todettua hyväksi tämä kastike riisille, tai nuudeleille:

- Ruskista 400g kanasuikaletta
- Paista valitsemasi wokkivihannekset rapeiksi pannulla (esim. thai, tai malaysia toimii hyvin).
- Lisää esim. Uncle Bensin thai sweet chili, tai jokin muu, josta pidät kanan sekaan. Voi lisätä oman maun mukaan myös esim chilijauhetta, jos haluaa.
- Lisää myös paistamasi wok-vihannekset.
- Sekoita ja anna seoksen hautua jonkin aikaa kannen alla.

Hyvää on varmasti.

 No.25033

>>25008
Tämähän on melkeinpä sama kuin >>24493

 No.25041

Maittavaa ja vegaanista :

2,5 dl hampunsiemeniä
1 dl härkäpapurouhetta
1 dl nokkosta
3-4 tomaattia
oman maun mukaan basilikaa, meiramia, persiljaa sekä sinapin siemeniä.

Nämä tehosekoittimeen ja tahnaksi, joka soveltuu nautittavaksi esim. perunoiden kera.

Nom nom!

 No.25051

Hellapoliisin sivuilta pöllitty resepti, jonka testasin ja totesin varsin mainioksi tänään.
Pekoni-jauhelihamureke

n 150 g pekonia
1 dl korppujauhoja
2 dl vettä
500 g jauhelihaa
1 sipuli silppuna
1 muna
2 tl paprikajauhetta
1 tl suolaa
1/2 tl chilijauhetta
pippurisekoitusta
200 g juustoraastetta
n 10 säilöttyä kirsikkatomaattia/aurinkokuivattuja tomaatteja

Vuoraa kakkuvuoka pekoniviipaleilla siten, että laitat pekoniviipaleita lomittain koko vuoan alueelle.

Mittaa kulhoon korppujauhot ja vesi, anna turvota hetki.

Lisää muut aineet, paitsi tomaatit ja osa juustoraasteesta, sekoita massa tasaiseksi.

Laita puolet taikinasta pekoniviipaleiden päälle vuokaan, levitä pinnalle tomaatit, sekä osa juustoraasteesta, laita päälle vielä loput mureketaikinasta.

Paista 225 asteisessa uunissa.

Kumoa mureke, tarjoa lisäksi perunasosetta.

Itse jätin tomaatit pois, koska pidän niistä mieluummin tuoreina, sekä juustoraasteen, koska olisi voinut tulla turhan rasvainen mättö. Oli jo tällaisenaan todella rasvaista. Pekonista tarttuu kiva savunmaku. Ohjeessa on käytetty niukanlaisesti mausteita, ensi kerralla laitan enemmän, mutta kukin tehköön miten tykkää.

 No.25065

>>24424
"Lisää loput ainekset"
Lisäsin sulan voin joukkoon :D Onko tämä voittoa? 20 min uunissa näytti viel ihan ok, kun kupliakin tuli, mutta pannari jäi lopulta ihan lätyksi :D

 No.25087

>>25065
Ja vielä lisäksi käytin epähuomiossa voipaperia ja kaikki tarttui kiinni, ja rage oli taattu

 No.25106

>>25065
>>25087
Älä availe sitä uuninluukkua kesken paistamisen.
Sipaise öljyä/margariinia leivinpaperille niin ei tartu. Voi myös olla, että pannari jäi raa'aksi.

 No.25156

Pakko lisätä köyhän opiskelijanyymin chili con carne. Ruoka on helppo valmistaa, ja erittäin halpa (ja mielestäni todella maistuva!). Jos haluaa fiilistellä ja pilkkoa tuoretta chiliä mukaan, ei tämä resepti ole sinulle. Tää on tälläinen maanantaina mitäköhän-vittua-söis-tänään -ruoka, jonka valmistaa helpon jumittavasti. Eli ainekset:
400g jauhelihaa (halvinta tietenkin)
1 pussi Old El Paso Tacojauhetta (ja juuri tätä, parasta)
1 purkki halvimpiä valkoisia papuja.

Ruskista jauheliha. Kaada sekaan tacojauheseos, sekoita. Kaada sitten pavut. Anna hautua kannen alla 10-20 minuuttia pienellä lämmöllä, kunnes kastike alkaa muuttaa väriään ja tuoksua hyvältä. Keitä riisit seuraksi.

Safka on todella helppo tehdä, ja uskomattoman halpa. Jauheliha sen pari euroa, tacojauhe pussi vissiin 1,30e. Riisiä löytyy aina. Riittää nyymille ehkä 3 lounaaksi, nälkäisellä menee 2 aterialla. Erittäin hyvää ja autenttisen makuista chiliä, vaikka onkin laittoman yksinkertainen. Suosittelen kokeilemaan, jos opiskelijabudjetilla elelee.

 No.25161

>>25156
Luulen että palaa tai on muuten vain kuivaa ellei lisää myös 1-2dl nestettä siinä vaiheessa kun mausteet ja pavut heittää joukkoon iloiseen. Haihtuu kuitenkin suuri osa siinä haudutellessa.

 No.25167

>>25161

Onhan noissa pavuissa, siis tölkissä olevissa, aina jonkin verran nestettä, joten ei se veden lisääminen mitenkään pakollista ole

 No.25169

>>24239
Testasin, oli melko mielenkiintoista. Mutta lihaisaa se oli :)

 No.25175

>>25161
Ei muuten pala. Ruskistaa jauhelihan melko lämpimällä, ja sitten antaa hautua miedolla lämmöllä. Pavuissahan tosiaan mukana sitä punaista mömmöä, joka kosteuttaa. Lopputulos on paksuhko, kuten oikeaoppisen chilin tuleekin olla (joskin tämähän on kaukana oikeaoppisesta chilistä, tämä on köyhä opiskelija edition). Mutta erittäin hyvää. Ilman riisiä toki voi syödä, mutta kun kerta budjetilla eletään niin riisillä jatkettaessa saa enemmän syötävää ;)

 No.25188

Nopeaa ruokaa välipalaksi:

Pilko nakit lautaselle pieniksi paloiksi.
Voitele pannu aidolla voilla ja laita se kuumenemaan.
Rasvan alettua sulaa lisää nakit joukkoon, paista miedolla keskilämmöllä kunnes nakit ovat ruskistuneet ja niillä on rapea pinta.
Nauti mieluistesi mausteiden kera.

Valmistusaika 5-10min.

 No.25189

>>25188

Toivottavasti rölläät, hermanni.

 No.25198

½ pussia Oolannin pyttipannu,
½ pussia kruunuvihanneksia,
2 valkosipulin kynttä,
soijakastiketta maun mukaan (~1-2 rkl on ihan ok),
1-2 Kananmunaa suoraan pyttipannuun sekoitettuna,
lisää ketsuppia,

 No.25202

>>25189
uskompa ettei hermanni röllää

 No.25239

Kananuudeliwokki
Tarvitset:
1 iso paketti nuudeleita
kanasuikaleita 400g (marinoituja tai ei, ihan sama)
HMP pussi - herne-maissi-paprika
herkkusieniä - tuoreet parempia
sipulia - pilko noin puolikas, oman maun mukaan

1. Ruskista kana

2. Keitä nuudelit

3. Lisää Hernemaissipaprika, herkkusienet ja sipuli

4. Vesi pois nuudeleista, kaada kanan sekaan
5. Mausta mm. inkiväärillä, paprikalla, chilillä ja cayene -pippurilla.

6. Anna hautua. Saa lisätä tilkan vettä jos tarve vaatii.

Hyvää, nopeaa ja halpaa (jos mausteet löytyvät kotoa.)

 No.25252

Leipää.
Purkki tonnikalaa, taskuun.
Litra jogurttia, reppuun.
24 päkki bisseä, kantoon.
Piriä, nokkaan.

 No.25276

onkohan tämä väärä paikka tälle?

noh, anyway, on ihan helvetin hyvää kun paistaa pelkkää jauhelihaa ja maustaa sen suolalla. jauheliha on mielellään paistettu vielä osittain rapsakaksi. tekeekö muut nyymit ikinä tämmöistä mättöä?

mutta asiaan. tuo edellä mainittu pohjaksi ja siihen vain joko keitettyä riisiä tai makaroonia, myös valmiit perunavalmistepakasteet toimivat. pakastevihanneksia ja paljon valkosipuli sekä tavallista sipulia. ainahan tähän voi lisätä vaikka mitä kuten esim herkkusieniä, papuja tai vaikkapa juustoa jos tykkää. kaikki vain paistellaan sekaisin ja nautitaan ketsupin ja jonkin salaatin kera. itse rakastan sienisalaattia ja se sopii tähän kuin valettu. valmistukseen menee about parikyt minsaa. eikä ole mitään hirveän kallista kun keräilee kaapeista kaikkia jämiä. eli toisin sanoen tämä on pyttipannua.

 No.25277

File: 126922686148.jpg (9,49 KB, 190x283, 126922686148.jpg)


 No.25283

Tein eilen melkosen maistuvaa lihapullasettiä:

Ensin kastike; kuullotettu sipuli, purkki tomaattimurskaa, tuoretta basilikaa, oreganoa, suolaa. Lämmitä pannulla.

Lihapullat; korppujauhoja, vettä, anna turvota. Lisää oregano, jauheliha, kananmunat, muut mausteet ja sekoita.

Tee taikinasta pullia ja paista pikkusen pannulla. Pistä osin paistetut pullat vuokaan, mozzarellaa pullien väliin ja kastike päälle.

Uuniin 200/20min.

OMNOM

 No.25289

Nyt rollia siitä mitä tämä nyymi syö tänään, kuvan kera.

 No.25340

Ctrl+F ei löytänyt yhtäkään "kala"- tai "lohi"/"lohta" sanaa tästä ketjusta, paitsi tonnikalapurkin muodossa. Tämä on ehdottomasti vääryys joten täältä pesee sellanen ruoka joka onnistuu aivan varmasti jokaiselta ja hyvää on.

Ostetaan kalatiskiltä 1 annospala per syöjä kirjolohta. Yleinen harhaluulo on että lohi olisi jotenkin erityisen kallista ja asia ei todellakaan ole näin. Viime kerralla ostaessani lohta hintaa tuli noin 1,5 euroa per syöjä. Lisäksi purkki jonkinmoista ruokakermaa.

Lohta voi vähän maustaa ja antaa muhia jääkaapissa hetken, mutta tämä ei ole pakollista. Joka tapauksessa nakataan vähän suolaa, tilliä ja vaikka valkopippuria pintaan ja jääkaappiin.

Paistetaan kalaa vähän joka puolelta sellasella keskilämmöllä, vähän maustaen ainakin siinä tapauksessa jos on tuo etukäteismaustaminen jäänyt kiireen vuoksi tekemättä. Kun kala alkaa olemaan sellanen sopivan värinen joka puolelta nakataan ruokakermat perään. Annetaan hautua pienellä lämmöllä. Mausta tarvittaessa. Valmis.
Tarjoillaan vaikka perunamuusin kanssa, sitruunamehua jos on vielä pöytämausteena niin täydellisyys on läsnä.

Siis:
-Lohta (n. 1,5 euroa per lärvi)
-Ruokakermaa (Pirkka ruokakerma taitaa maksaa noin 60 senttiä purkki)
-Mausteita (Suolaa, tilliä, valkopippuria.

Nakataan vielä allekirjoittaneen perunamuusiresepti:
Kuoritaan pottuja, pilko vähän pienemmiksi ja kattilaan, veteen reilusti suolaa. Keitetään kunnes ovat pehmeitä. Vedet pois, voita perään sellanen aika reilu nokare, 1 sipuli kuutioina, muusinuijaa perään. Maitoa loraus kunnes muusi on sellaista vielä kiinteää, sellanen velli on perseestä. Valkopippuria maun mukaan.

 No.25356

>>25340
Luulin tosiaan, että lohi on kalliimpaa. Nauran näille tonnikalapurkkikulinaristeille, sillä purki kustantaa 1.2e~ / 120g~. Jauhelihaa saa tarjouksen kera 1.9e/700g.
Ostankin ensikerralla lohta kun en keksi mitä teen ruuaksi :3

 No.25360

>>25356
Myönnettäköön että annospalalla en tarkoita mitään hirveää könttiä vaan sellaista sopevaa, ei yliampuvaa. Mutta opiskelijabudjetillakin ihan edullinen ruoka, varsinkin kun hyvään lohisettiin ei tarvi hirveää määrää raaka-aineita. Lohi on niin miedon makuinen että sitä ei saa peittää hirveällä määrällä kaikkea muuta.

Jauhelihassa suosittelen siirtymään suosiolla nautaan. Ne sikamössöt on oikeasti ihan hirveää rasvapaskaa. Vaikka nauta on vähän kalliimpaa niin tätäkään ei sitten tarvi niin paljoa, kun se tosiaan on muutakin kuin rasvaa. Jauhelihaa voi myös jatkaa soijarouheella, eroa ei juuri huomaa.

 No.25366

pikavegeväsäys:
paketti tofua (eli stadissa tommonen 500 g, vii voan / aseanic trading)
pussi pakastepinaattia
sipuli
soijakastiketta

kuutioi, paista rypsiöljyssä että vähän ruskistuu, heitä joukkoon sipulia, ja mitä nyt mausteita haluaa, chiliä jne, sotke joukkoon soija ja lorauta kermaa jos tahtoo.

 No.25382

Hitto että on vaikeaa kirjoittaa ohjetta kun ei ole koskaan lukenut ohjeita.

 No.25383

Riittoisa kalakeitto

ainekset:
2-3 purjoa
2-3 punaista paprikaa
2 sipulia
500-1000g seitä tai lohta
1 prk smetanaa

Pane hella lämpiämään hieman yli keskilämmölle, aseta suuremman luokan kattila sille ja lorauta pohjalle oliiviöljyä. Pilko sipulit pieneksi hakkelukseksi ja purjot noin peukalonkynnen kokoisiksi paloiksi. Iske nämä pataan ja anna porista samalla, kun pilkot rauhassa paprikoista pieniä paloja. Lisää paprikat joukkoon ja sekoita paistuvaisia.

Ota juomalasillinen vettä ja kaada se varovasti kattilaan niin, että vähäinen vesimäärä alkaa hiljalleen kiehua. Älä kaada vettä niin nopeasti, että kiehuminen lakkaa. Toista tämä, kunnes keittoa on hieman alle haluamasi määrä.

Pilko kala suurehkoiksi, n. kahden peukalonpääsi kokoisiksi paloiksi ja lisää kalapalat heleästi kiehuvaan veteen. Mausta keitto suolalla, mustapippurilla ja tillillä. Erityisesti tilliä tulee käyttää suurella kädellä.

Lisää keitokseen lopulta smetana.

Tarjoillaan halvan tumman leivän kanssa NJOM.

 No.25396

Perusmättö alias Setti:

Setti on kämppikseni lanseerama yleisruoka, jonka tekeminen on niin yksinkertaista, että harva tulee edes ajatelleeksi sitä. Aineet on seuraavat:

POHJA:

Jauhelihaa (enempi parempi. 700 g lidlin sikanautaa on halpaa ja riittoisaa. Ja läskiä).
Makroneja (Säkki)
Sipulia (Muutama)
Suolaa, pippuria, jne.

Huomio: Settiä yleensä syntyy suuria määriä kertapyöräytyksellä, joten pannuna kannattaa käyttää esim. wokkipannua tai muuta isohkoa paistinastiaa.

Hifistelyversioon kuuluu että sipulit ensin kuullotetaan nopeasti ja heitetään jollekkin lautaselle venaamaan. Sitten jauhelihamöntti pannuun ja makaronivedet kiehumaan. Jauhelihaan heitetään mausteet sekaan (Suolaa ja mustapippuria ainakin) ja sitten aletaan TUUNAAMAAN.

TUUNAUSAINEITA:
Tomaattipyre
Tölkkimaissi/pavut/whatever
Valkosipuli
Sinappi
Ketsuppi
Lisää valkosipulia
Chiliä
Salsakastikkeen jämät.
PAIN IS GOOD-kastiketta (Nom nom!)
Paprikaa
Tuoreita tomaatteja pilkottuna sotkuksi
Herkkusieniä
jne. jne. jne.

(Huom: Kun makaronivedet kiehuvat, niin nakkaa ne makot sinne, mies. Ja kun makot on valmiita, ota ne pois vedestä, älä jätä lillumaan. Ihan perussettiä, saakeli) TUUNAUKSESSA siis pannulle nakkaillaan mitä kaapista sattuu löytymään jauhelihan kaveriksi. Tomaattipyre + tölkkimaissi tuottavat suht voittoisan yhdistelmän, varsinkin kun pyreen antaa muhia tarpeeksi kauan. Tuo Pain Is Good-soosi on myös erittäin mahtavaa, varsinkin valkosipuliversiona. Ei tosin kannata kauheasti läträtä sitä sekaan, "vittuapuamunsuupalaa"-efekti on lähellä. TUUNAILUN lomassa aiemmin paistetut sipulit nakataan pannuun takaisin muhimaan. Kun olet mielestäsi tuunannut settiä tarpeeksi, kippaa sekaan makaronit ja sekoita apinan raivolla koko systeemi enemmän tai vähemmän tasaiseksi setiksi. Jos munasit ja setti ei mahdu pannuun, kaada kaikki ainesosat vaikka ämpäriin ja sekoita ne siellä.

Kippaa sopiva annos settiä lautaselle ja lisää päälle vaikka juustoraastetta. Loput setit laitat vaikka pakasterasiaan ja mätkäiset jääkaappiin, josta mutustelet settiä seuraavat pari päivää. Mikroaallotettuna kama on ehkä jopa parempaa kuin suoraan pannusta.

 No.25405

>>25396
perus krapularuoka ja tunnetaan nimellä pääkallopata.

 No.25406

>>25396
Elin käytännössä kaksi vuotta tämän avulla lukioaikoina.

 No.25422

halpa pyttis, niin sanottu sydämenpysäyttäjä

SYDÄRISPYDÄRI:
- keitä perunat
- perunat sopivan kokoisiksi paloiksi, paista pannulla voissa, huom. ei todellakaan mitää rypsiöljyä, lihansyöjät käyttää voita.. perunoiden tummuusasteen voi säätää haluamakseen. huom, ei liian tummaa, koska työvaiheita on vielä monta edessä.
- leikkaa sekaan sopiviksi paloiksi makkaraa, oikeastaan tähän käy mikä tahansa laatu, itse suosin atrillia. hakusessa on b-luokan makkara, halpa siis.
- kun näitä on kärytelty sopiva hetki, huomaat että oluesi loppui kesken, korkkaa uusi
- seuraavaksi leikkaat sekaan pekonia, itse leikkaan sen yleensä saksilla, siivu kerrallaan, veitsellä on kurja leikata noin rasvasia möhmöjä. laitetaan se sinne sekaan aika pieniksi siivuiksi
- työnnä koko paistos pannun toiseen reunaan, ja siirrä pannua hiukan levyltä pois siitä kohtaa jossa jo paistettu hässäkkä on, ja riko pannun vapaaseen kohtaan 4 munaa, tämä pyöritellään kokkeliksi. muista maustaa ennenkuin munat kiinteytyy (hihih) suolalla ja mustapippurilla (rouhe). Kun kokkeli on sopivaa, laita kaikki sekaisin pannulla.
- lopuksi rikot yhden munan koko paistoksen päälle, ja heität sekaan kourallisen juustoraastetta, sekoitat kunnolla ja nostat pois levyltä.
- nyt on mainio hetki korkata viides kalja, anna levätä muutama minuutti ennen syömistä.

Jos maustaminen on onnistunut, et tarvitse ketsuppia, sinappia, etkä mitään muutakaan lisuketta, tämä menee suoraan ääntä kohti!

(ja on hiukka erilaista kuin valmisspydärit).

 No.25429

>>24350
Kasvissosekeitossa sipuli tuo hyvää makua. Jos ei ole perunoita niin pakasteranut käy ihan hyvin.

 No.25512

Makkaraa on myös aina helppo virittää, lenkki- tai grilli-, ihan maun mukaan. Pitkä viilto tuotteeseen, sitten halutun makuista juustoa siihen ja käyrä uuniin/mikroon kunnes juusto sulaa.

 No.25515

Tälläinen perusmättö (vittukun jaksais käydä kaupassa):

kanaa
Creme bonjour pippurisetti
pastaa (mielellään pientä simpukkapastaa).

1. Leikkaa kana suikaleiksi
2. Laita pasta kiehumaan
3. Paista kanat
4. Sekoita kanojen sekaan creme bonjour pippurisetti ( voi varmaan tehdä itsekin, itse käytän tuota valmista ).
5. Lisää pasta edellisten sekaan, sekoita.
6. nauti.

 No.25550

LOHI, uunissa:
tarvitaan:
uuni
lohi
folio
jotain (ei pakollinen)

1.laita uuni päälle 175 astetta (tässä tapauksessa kalaa noin 400 raatia, isompi jööti vaatinee enempi lämpöä ja pienempi vähempi mutta minusta 400 on hyvä määrä)
2.Ota lohi.
3.Kääri lohi folioon, maustetaan niinkö huvittaa, itse olen todennut pari sitruunaviipaletta, suolan & pippurin meneväksi setiksi.
4.Lohi pidetään uunissa noin 20min
5. ja poissa uunista folioon käärittynä toiset 20min.

Jee jee, perunamuussin kanssa hyvää.

 No.25553

Vähän vaisu mutta Euroshopper chocolate chip cookiesit ovat todella hyviä ja maksaa jonkun 90c paketti. Parempia kuin kalliimmat "oikeiden" leipomoiden keksit.

 No.25558

>>25553
Ai "vähän" vaisu...

 No.25585

File: 12697128462.jpg (28,05 KB, 380x372, 12697128462.jpg)

aika perus

 No.25604

>>25550
Folio+sitruuna= nom nom alzheimer alumiini

 No.25610

>>25604
Sun foliosi taitaa olla pipona?

 No.25622

File: 126978180044.png (6,98 KB, 238x347, 126978180044.png)


 No.25627

File: 126978453246.jpg (32,49 KB, 338x444, 126978453246.jpg)

paska lanka lopu jo.

 No.25654

>>25585
Mitä tämä on?

 No.25663

>>24280
Määkin katoin enemmän lautasta kun safkaa :3

 No.25752

Tuli kokeiltua äsken aika simppeliä sapuskaa, ja todella hyvää tulikin.

Ainekset:

Mama Noodles Chicken Jumbo Pack (tai muita kananuudeleita)
300g Kanan fileesuikaleita
Valio Maustettu Ruokakerma Kippari Savujuusto

Valmistus:

1. Lämmitä pannu, keitä vettä nuudeleille.
2. Lisää kanat pannulle ja nuudelit veden sekaan.
3. Heitä valmis maustepussi nuudeleiden sekaan (itse en käyttänyt sitä chiliä)
4. Kun nuudelit ovat valmiita ja kanakin näyttää valmiilta, valuta nuudeleista vesi pois ja lisää pannulle.
5. Kaada ruokakerma (itselläni ei mennyt koko purkkia, ~vähän yli puolet.)
6. Hauduta muutama minuutti.
7. Tarjoile!

 No.25782

Lihaisa lihasoppa:
700g jauhelihaa
2 sipulia
1-2 lusikallista currytahnaa
öljyä
0,5dl kookosmaitoa
500g tomaattimurskaa

Pilko sipulit ja heittä jauhelihat pannulle, sopiva luraus öljyä sekaan. Paistellaan kunnes liha about kypsää, jolloin heitetään sekaan currytahnaa ja pyöritellään jonkun aikaa vielä seosta pannulla.
Sitten heitetään sekaan tomaattimurska ja lisätään kookosmaito.
Lopputuloksen pitäisi olla sopivan kostea, mutta silti nestettä ei ole liikaa.
Nautitaan sellaisenaan.

 No.25826

Lihakananmunamättö
Tarvitset:
Muutama munaa, 3-4 riittää.
Kinkkusuikaleita, puoli pussia.
Meetwurstia, 5-10 siivua, maun mukaan
1-2 Sipulia.

Kinkkusuikaleet pannulle paistumaan, viitisen minuuttia riittää.
Silppua meetwursti ja sipulit, pannulle kaikki.
Riko munat kulhoon, mausta maun mukaan, sekoita hetki ja pannulle.

Paistele jonkin aikaa, syö.

 No.25953

>>25654
yksinkertaista, mutta hyvän näköistä ruokaa.

 No.25975

Katsoin äsken jääkaappiin ja siellä oli suunnilleen lenkkipaketti, eilisiä pottuja, munia ja valo..

Meinasi ruveta jo vituttamaan että taasko pyttistä kunnes hoksasin että voisi tehdä sellaista mättöä mitä mummo joskus kauan sitten. Eli valkokastike ohjeen mukaan ja siihen lenkkimakkaran ja keitetyn kananmunan paloja. Keitin munia samalla toisessa kattilassa ja paloittelin lenkin. Sitten lopuksi kaikki samaan pataan ja tuli aika hyvää mikrossa lämmitettyjen pottujen kaverina. Xiittasin kyllä sen verran että en tehnyt valkokastiketta perinteisen ohjeen mukaan kärtsäämällä rasvaa ja jauhoja ensin kattilan pohjalla vaan käytin haudekattilaa maidon kuumentamiseen jolloin se ei voi palaa pohjaan.

3/5 mikrossa lämmitettyjen kuoriperunoiden takia, muuten 4

 No.26001

Ainoa vegeruoka jota lihaa syövänä laitan jopa itse:

Lasagnelevyjä ja n. 300g (1 pussi valmista) juustoraastetta. Raastaa voi toki reilumminkin kuin tuon 300g.

pinaattikastike: ½dl vettä, 300g pakastepinaattia, 2 prk raejuustoa, ½tl suolaa, ½tl valkopippuria

tomaattikastike: 2rkl öljyä, 2tlk tomaattimurskaa, 1 iso silputtu sipuli, 1tl suolaa, 1tl maustepippuria, ½tl jauhettua chiliä, (1-2tl sokeria)

kuumenna uuni 200-asteiseksi. kuumenna vesi kattilassa ja lisää jäinen pinaatti sulamaan.

kuullota sillä välin toisessa kattilassa sipuli öljyssä. lisää tomaattimurska sekä mausteet ja anna kastikkeen hautua sillä aikaa, kun teet pinaattikastikkeen loppuun.

lisää raejuusto kuuman pinaatin joukkoon. lisää mausteet. lämmitä juustokastike kiehuvan kuumaksi, mutta älä keitä.

lado lasagnelevyt vuorotellen kastikkeiden kanssa vuokaan (levyt, pinaattikastiketta, levyt, tomaattikastiketta jne.). ripottele puolet juustoraasteesta kerrosten väliin. loput raasteet pinnalle. jos jaksat hifistellä, niin lisää lasagnen pinnalle tuleva juustoraaste vasta paistamisen puolivälissä.

kypsennä lasagne uunin keskitasossa n. 40min. anna lasagnen "rauhoittua" hetki uunista ottamisen jälkeen.

 No.26003

File: 127024988115.jpg (34,01 KB, 529x791, 127024988115.jpg)


 No.26028

>>24931
hittolainen harrastan tuota ihan samaa :P 2 x pakastepizzaa,kanamunia,juustoa,kinkkua mitä vaan kaikki sekasin pizzat päälekkäin ja uuniin

 No.26033

File: 127029789496.jpg (57,98 KB, 800x601, 127029789496.jpg)

Hei kaikki kulinaristit!

Jos mielen tekevi mieli rankkaa mättöä, on oikea hetki tehdä pornoa. Tässä resepti:
Tarvitset:
-Macaroni&Cheese-paketti
-Juustotäytteisiä tortellineja/ravioleja
-Cheddaria (esim. Aamupala)
-Broileripullia
-Maitoa
-Voita

Keitä Macaroni&Cheese pakkauksen ohjeen mukaan. Heitä tortellinit/raviolit sekaan pari minuuttia makaronien jälkeen. Siivilöi, laita takaisin kattilaan ja lisää juustomauste, cheddarlevyt, broileripullat sekä maito ja voi paketin ohjeen tai oman makusi mukaan. Sekoita kaikki ainekset keskenään pehmeäksi mössöksi. Nauti valitsemasi virvokkeen kanssa.

Reseptistä riittää noin kolmelle-neljälle ihmiselle. Nauttikaa sepelvaltimotaudistanne!

 No.26108

Ehdoton mässyruoka:

Mehuraejuusto

Avaa purkillinen raejuustoa.
Kaada purkki täyteen Fun Lightiä.
Nauti.

Ruoan ohessa voi napostella Cherios-muroja.

 No.26147

>>26108
Hyi stna! Ei mitään light-tuotteita, sisältävät usein makeutusaineita.

 No.26321

>>26108
Janne?

 No.26324

File: 127056822352.jpg (4,99 KB, 129x97, 127056822352.jpg)

Tässä on tällanen kasviskastike jonka tein päästäni. Kirjaimellisesti heittelin random aineksia pannulle ja tulos oli hyvä.
Määriä en voi tarkasti kertoa koska en niitä tosiaankaan mitannut.

Porkkana
Pakastepapuja
Pakasteherneitä
Paprikaa
Saksanpähkinöitä
2 purkkia ruokakermaa
Viiiiitusti mausteita, currya todella paljon, suolaa hiukan, eri pippureita sekä jotain sipulimaustetta.

Tarjoilla voi pastan kanssa.

 No.26325

>>26324
Onko pääsi kasvis kun kerran teit kastikkeen päästäsi?

 No.26337

Yksinkertainen kulinaristinen nautinto (ja oiva darra ruoka) on pistää isoja paloja valkosipulia ja katkarapuja tulemaan oliivi öljyyn ja maustaa sitten Habanero-tabascolla.
Ei kyllä uskoisi että maistuu helvetin hyvältä.
Vaihtoehtoisesti Chipotle Tabascoa.

 No.26376

>>26337
>pistää isoja paloja valkosipulia ja katkarapuja tulemaan oliivi öljyyn

hieno resepti joka todellakin jättää tulkinnalle varaa

 No.26419

File: 12706549755.png (99,81 KB, 400x400, 12706549755.png)

Pitäisikö tästä ehdottaa tuonne /art/:iin, että suunnittelisivat "Anonyymien Herrasmiesten Keittokirjalle" kannet, jotta siitä voisi tehdä kirjan?

 No.26421

>>26419
Anna palaa, veli.

 No.26430

>>26421

Tästä lähtee!

 No.26431

File: 127066610772.png (5,96 MB, 2504x1778, 127066610772.png)

>>26430
Vittu meni kannet väärinpäin!

Iso koko johtuu 150 resoluutiosta ja A4 koosta + 2mm bleedeillä.

 No.26433

>>26431
käyttäisit edes Tämän Langan kuva-antia niin ei asiakasta aina kusetettaisi.

 No.26437

File: 127066801690.jpg (130,64 KB, 640x480, 127066801690.jpg)

Jonneille nuudelibasicsetti:

2pkt halpisnuudeleita
1 sipuli
1 tomaatti
currya
chiliä
soijaa

 No.26438

File: 127066811451.jpg (133,02 KB, 640x480, 127066811451.jpg)

kuori, suikali ja freesaa sipuli

 No.26439

File: 127066814843.jpg (137,63 KB, 640x480, 127066814843.jpg)

lisää chili, sekoita hetki

 No.26441

File: 127066825428.jpg (136,15 KB, 640x480, 127066825428.jpg)

Lisää curryjauhe, älä anna palaa tai viljamin velikään ei söisi

 No.26442

File: 127066830368.jpg (141,33 KB, 640x480, 127066830368.jpg)

tomaatit, about 1/8 siivuina

 No.26444

File: 127066837362.jpg (127,19 KB, 640x480, 127066837362.jpg)

vettä about 0,5l, anna lämmetä kiehuvaksi

 No.26445

File: 127066840351.jpg (157,04 KB, 640x480, 127066840351.jpg)

ne nuudelit

 No.26446

File: 127066845793.jpg (142,09 KB, 640x480, 127066845793.jpg)

loraus omenamehua tms. makeaa, 1tl hunajaakin toimii

 No.26448

File: 127066931743.jpg (137,2 KB, 640x480, 127066931743.jpg)

anna kiehua n. 1 min, lisää about 1rkl soijaa

 No.26449

File: 127066937619.jpg (128,88 KB, 640x480, 127066937619.jpg)

kaada setti riittävän isoon astiaan, anna jäähtyä kunnes on suu kestää. Nauti sopivien ruokajuomien kera.

 No.26451

... lisää potkua edelliseen jos kaapista sattuu löytymään seesamiöljyä tai tuoretta korianteria.

Amidoinitrite?

 No.26488

File: 127073849193.gif (127,22 KB, 550x386, 127073849193.gif)

>>26449
Sakea, pikanuudeleita ja syömäpuikot?

 No.26512

Just kaverin kanssa eilen mätettiin maailman yksinkertaisin pastakastike. Tekeminen oli kuin taidetta, kun päästiin siinä samalla ottamaan vähän punaviiniä. Oli nautinnollista.

170g Aurajuustoa
2 purkkia creme fraichea
Jotain kypsytettyä kinkkua.
Meillä oli sellanen palakinkku, en nyt muista mitä se ihan tarkalleen oli, mut jotain palvikinkun(?) tyylistä.

Heitetään cremet ja sinihomejuusto pannulle ja annetaan niiden sulaa. Sitten kun homejuusto on suurinpiirtein sulanut, tuupattiin se kinkku perään. Kinkun lämmettyä nautittiin spaghetin kanssa. Rouhasin siihen päälle vielä mustapippuria, mutta ei kyllä ollut mitenkään tarpeellista. Tässä on jokaisen laihduttajan unelma terveysruoka. Kinkun tilalle aateltiin aluks katkarapui pakkasesta, mut sit ku kinkku tuli ekana silmään otettiin sitä. Helppoa ja hauskaa, ainakin oikeassa seurassa.

 No.26522

File: 127075662264.gif (331,03 KB, 270x396, 127075662264.gif)

>>26512
Varo, aikuiset ovat kohta täällä

t: >>26140

 No.26526

Jos alentuu syömään pussinuudeleita, kannattaa varioida ja heittää mukaan jos jonkinlaista. Itse käytin perus "kana"nuudeleideni päälle valkoisia papuja tomaattikastikkeessa, ananasta, fetaa ja paistoin pannulla prinssinakki-viipaleita. Nämä heitin yhteen ja maustoin ties millä (kukin tietää varmaan itse mistä tykkää) ja kyllä teki höpöä. :D

 No.26541

Helppo ja herkullinen makaronipaistos
- 400g makaronia + 2 lihaliemikuutiota
- 200-400g vapaavalintaista lihaa (itse käytän yleensä jotain marinoituja broilerisuikaleita)
- ½ Arlan fetajuustomöykky TAI ½ pakettia Pirkan sinihomejuustoa
- mausteita (pippuri, cayenne jne.)
- juustoraastetta
(- pekonia)

Keitä makaronit lihaliemessä. Ruskista liha. Laita makaronit ja liha piirakkavuokaan, murskaa mukaan feta-/sinihomejuusto, sekoita mausteiden kanssa. (Sekoita mukaan pilkottu ja paistettu pekoni.) Reilusti juustoraastetta päälle. 225-asteiseen uuniin 10-15 minuutiksi.

 No.26547

Two Tablespoons of cinnamon, and 2 or 3 eggwhites
Half a stick of butter, meeeelted..
Stick it all in a bowl baby, Stir it with a wooden spoon
Mix in a Cup of Flour, you'll be in heaven soon

http://www.youtube.com/watch?v=tM9rnqdAx00

 No.26588

>>26547

"Killer" salaatti:

1 tuore korvasieni
2 tuoretta maniokkia
100 g villimantelia
salaatinlehtiä
porkkanaraastetta
kastiketta

Leikkele kaikki ainekset pieniksi ja sekoita keskenään.

 No.26598

jyttä kuttu killer salad

 No.26607

Amiksen makaronimösö

Pirkka makaronia muutama desi
Pirkka chilitonnikalaa 1 prk
Suolaa
Valkosipuli&pippuri seosta
Grillimaustetta

1.Keitä makaronit
2.Kaada vedet pois ja sekoita chilitonnikalat
3.Maustetta oman maun mukaan
4.ketsuppia päälle

Nauti maidon tai oluen kera

NOM

 No.26615

>>26607
Nistipata:
Puolisen kiloa jauhelihaa tai purkki tonnikalaa.
Makaroonia.

Paista jauhelihat, keitä makaronit ja laita ainekset yhteen. Ei mitään maustehässäkkää!

 No.26670

>>26615
Oma nistipatani resepti:

1kg nauta-sika jauhelihaa
1kg makaroonia

Vesi kiehumaan ja sinne suurehko klimppi oita, anna sen sulaa kattilaan heitä kilo makaroonia perään. Suolaa reilusti. Sekoita makarooneja kiehuvassa lämpötilassa noin 20 minuuttia. Suolaa. Laita paistinpannu miedolle lämmölle aluksi. Laita sinnä reilusti voita ja anna sen sulaa. pilko sekaan sipulia ja valkosipulia mielesi mukaan. Heitä kilo jauhelihaa perään. "Mössää" liha hyvin. Suolaa. Nosta lämpöä ja alat ruskistamaan kunnolla. Sitten kun liha on puoliksi sieltä täältä ruskistunutta, heitä taas vähän suolaa ja maustepippuria ja kaikkea mahdollista pippuria ja maustetta. Jauhelihamauste on ehdoton, laita todella runsaasti sitä, noin puoli pussia riittää. Älä unohda makarooneja, heitä taas vähän suolaa perään. Kun liha on paistettu, niin katso, että makaroonit ovat valmiita ja keitetty todella muhkeiksi ja pehmeiksi. Koko paska sekaisin vaan. Mielen mukaan, mutta itse tapaan heittää chilin siemeniä joukkoon ja tabascoa aika reilusti. Mistään ei tingitä! niinku sanotaan. Elä herraksi, kuole nuorena!

 No.26677

>>26670

ei nisti kykene moiseen gourmet paskaan

 No.26716

tulinen pastakastike (vege)

2prk herkkusieniä
tacomauste
Sipuli
pakastepinaatti
purkki paprikaa (sitä mausteliemessä)
2 punaista chiliä
feta/aurajuusto
Tomaattimurskaa (1 eldoradon pakkaus)
Mustapippuri
ruokakermaa 2dl (kevyt ja paksu todettu hyväksi)

Heitä sienet ja sipalit pannulle, paistele niitä siinä tacomausteen kera hetki. Lisää pilkotut chilit messiin pakastepinaatin kera. Kun pinaatit ovat sulaneet ja hajonneet kastikkeen alkuun lisää paprikat (nesteet pois, sitä on kuitenki paprikoissa itsessään). Seuraavaksi laita tomaattimurska ja feta/aurajuusto. Mausta kivasti omaan makuun (huom punaiset chilit riittävät mustapippurin kanssa mainiosti). Lopuksi ruokakerma messiin.

Syö täysjyväpastan kera. Omnom hyvää on eikä lihaa kaipaa

 No.26746

>>22220

Wtf. Joku muukin syö tätä. :DDD

 No.26781

Tarvitset:
1 kukkakaali
1 sipuli
1 valkosipuli
1/3 purjosipuli
1/2 pss kebabliha
1/2 pkt koskenlaskija
1/2-1 pkt pekonia
1/3 pkt punaleima emmental
Voita vuuan voiteluun
Suola
Valkopippuri

Pilko ja Kiehauta kukkakaalit (10min)

Uuni päälle (200c)

Voitele vuoka VOILLA

Silpo sipuli (1kpl), purjosipuli (1/3) ja valkosipuli (2-5 kynttä) melko isoiksi lohkoiksi.
Sekoita vuokaan kukkakaalit, kaikki sipulit, 1/2pss kebabsuikaleita ja 1/2pkt koskenlaskijaa murennettuna.

Mausta valkopippurilla ja suolalla.

Levitä 4-10 siivua pekonia peittämään hässäkkä.

Lopuksi päälle raasteena jotain hyvää juustoa (punaleima emmental).

Anna olla uunissa n.30 min.

 No.26894

-Kuivunut pullapitko (myös ranskanleipä käy? en tiedä)
-2 Kananmunaa
-2-3dl maitoa
sokeria
suolaa

Pilko pitko paksuiksi siivuiksi, pyörittele munamaidossa johon on heitetty 1-2tl suolaa ja sokeria, paista MIEDOLLA lämmöllä (itse paistoin 3:lla n. 15min) kauniin ruskeiksi. syö.

jos haluat brassailla, tee kermavaahtoa ja hilloa ritarien kylkeen.

 No.26924

Eivät nämä mitään super reseptejä ole, mutta tätä söin tänään.

Marinoitua kanaa (oli pirun halpaa)
1 pussi pirkan riisi vihannes sekoitusta
ruokakerma-purkki
mausteita (chilijauhe, suola, pippuri, oregano)
hitusen ketsuppia ja tabascoa.

Paistoin kanat, heitin messiin vihannekset. Hiukan oli vettä mukana. Ruokakermat päälle, mausteet ja muut hässäkät mukaan ja pienellä lämmöllä 10-20min haudutusta. Tuli oikeen maukasta, vähän niinkuin risoton ja kastikkeen/keiton sekoitusta :D Lusikalla syön. Todella hyvää, helppoa ja halpaa, eikä edes kovin epäterveellistä.

Hyvä välipala, mitä söin myös tänään.

Maitorahka-purkki
Ananasmurska purkki
1 iso omena (makea)
Soijarouhetta

Maitorahkan sekaan ananakset mehuineen, sekä omena pieneksi silputtuna. Soijarouhetta mukaan tuomaan rapeutta ja proteiinia. Täyttää perkeleen hyvin, on hyvä herkku, kuin jälkiruoka. Ja terveellistä kuin mikä, sopii esim salin jälkeen hyvin.

 No.26987

-Kylmä makkarapaketti

Avaa muovit, nauti kylmänä.
voi mahdollisesti maustaa mutta mieluiten etsi silloi esim. juustomakkara paketti

 No.27009

/lanka

 No.27017

Pastamössö:

2dl ranskankerma
400g sulatejuusto
400g magarööni
n. 100g saunapalvikinkkua
n. 100g metukkaa
valkosipulikastiketta
chilikastiketta

Laita makaronit kiehumaan. Ota kulho, johon laitat koko 400g sulatejuustoa. Sekoita sulatejuustoon valkosipulikastiketta ja chilikastiketta kunnos seos on hieman juoksevampaa. Lisää seokseen mausteita oman maun mukaan (esim. hieman mustapippuria ja suolaa). Itse tykkään lisätä myös muutaman kynnen murskattua valkosipulia.
Silppua kinkku ja meetwursti.
Kaada vesi pois kattilasta. Lisää ranskankerma ja sulatejuustoseos sekä silputtu kinkku ja meetwursti.
Sekoita.
Nauti!

 No.27038

Hernekeitto

Pakolliset:
2dl kuivaherneitä
1l vettä
1 sipuli

Lisukkeet:
1 rasia pekonikuutioita
1 porkkana

Mausteet:
Timjamia ja/tai meiramia
Suolaa
Sinappia

Muita mahdollisia mausteita:

1 lihaliemikuutio
Sinappinen chilikastike sinapin tilalla

Liota herneet vedessä viileässä paikassa noin 12 tuntia. Kiehauta herneet liotusvedessä ja poista irronneet kuoret jos siltä tuntuu. Lisää silputtu sipuli ja porkkana sekä pekonikuutiot. Lisää yrtit ja keitä kannen alla noin 1 tunti.

Tarkista maku ja lisää yrttejä, suolaa ja sinappia oman mieltymyksen mukaan. Pekonikuutioiden sijasta voi käyttää myös makkaraa, nakkeja tai tavallista sianlihaa.

 No.27053

>>27038
EI noin!!! Vaan näin:

Nainen: "Hei ja tervetuloa kanssamme valmistamaan herkullista ruakaa hauduttamalla! Mikko, mitäs tämä hauduttaminennytoikein on?"
Mikko: "No hauduttaminenhan tarkoittaa ruuan kypsenemistä sen omalla lämmöllä."
Nainen: "Ja aiot tässä käyttää tätä Aromipesää?"
Mikko: "Kyllä. Aromipesä on juuri tätä varten suuniteltu tuote."
Nainen: "Hyvä. Ja mitäsoletajatellut tällä kertaa meille valmistaa?"
Mikko: "Tällä kertaa mä oon ajatellut valmistaa tämmöst hyvin perinteist suomalaist ruokaa, eli hernekeittoo. Eli mullon täällä kaksataviiskyt grammaa kuivattu hernei mikkä on ny lionnu yön yli täs vedessä ja ne laitetaan (kovaa kohinaa) oho!"
Nainen: "Oho!"
Mikko: "Se oliki vähä kuuma."
Nainen: "Se oli kuuma levy."
Mikko: "Laitetaan tän kattilaa kiehumaa, sit lisätää hiema vettä niin et sitä on yhteens noin puoltoist litraa. Noin. Juu sit meil on täs tää hakattu sipuli. Se laitetaan myös tänne. Noi. Sekä nää kinkkusuikaleet. Mut ne lisätään vast myöhemmäs vaihees. Täähän annetaan kiehuu nyt noin kymmene minuuttiih."
Nainen: "Aha. Selvä."
Mikko: "Joo elikkäs tää on nyt siinä vaihees tää on nyt täs kiehunu kymmene minuuttia. Me voidaan lisätä sinne nää kinkkukuutiot."
Nainen: "Voidaanko sinne laittaa jotain muuta kuin kinkkua?"
Mikko: "Tottakai esimerkiks jos olet kasvissyöjä niin porkkanaa tai tällasii muita juureksia."
Nainen: "Mm-hmh."
Mikko: "Ja nykkö me ollaan lisätty nää pistää kansi päälle ja nostetaan tonne Aromipesään hautumaan. Noin."
Nainen: "Ja mites mites kaua se nyt täällä Aromipesässä sitten hautuu?"
Mikko: "Noin neljä viiva kuus tuntia."
Nainen: "Okei. Ja sillä välin voimme katsoa vielä hernekeiton valmistusohjeen."

Hernekeitto 4:lle

250 g kuivattuja herneitä
1 hakattu sipuli
1 1/2 litraa vettä
palvilihaa, makkaraa, tofua tms.

- liotetaan herneitä yön yli
- laitetaan herneet ja sipuli kiehumaan n. 10 minuutiksi
- lisätään palviliha/makkara

- 4-6 tuntia Aromipesässä

Nainen: "Tervettuloa takaisin. Meidän ruuan pitäisi nyt olla valmista, vai mitä Mikko?"
Mikko: "Joo. Eli kyllähän se valmista on."
Nainen: "Varmaan harva ihminen lähtee enää tekemään hernekeittoa alusta asti?"
Mikko: "No nykypäivännei oikeestaan ko se on kuitenki niin valtavan suuritöistä et harva siihen ryhtyy, mut tällei Aromipesää käyttämällä se saa todella vaivattomasti ja kuitenkin sit loppujen lopuks päätyy samaan lopputulokseen."
Nainen: "Hienoa! Nyt sinun ei enää tarvitse käyttää aikaa ruuanlaittoon useita tunteja päivässä. Tilaa itsellesi ruudussa näkyvästä numerosta Aromipesä. Säästät aikaa ja vaivaa!"

 No.27059


 No.27060

File: 127160221022.jpg (720,56 KB, 2048x1536, 127160221022.jpg)

Vähähiilihydraattinen pizzapohja

1 prk (250 g) maitorahkaa
1 pss (150g) emmental punaleima-juustoraastetta
2 kananmunaa
4 rkl vehnälesettä
3 rkl ruisjauhoja
n. 1 tl leivinjauhetta

Ainekset sekaisin ja lusikoidaan ohueksi levyksi leivinpaperin päälle pellille. Paisto 200 asteessa ensin 10 min ja sen jälkeen haluamasi täytteet päälle ja takaisin uuniin n. 10-15 min.

Sopii hyvin dieetille, ja on oikeasti hyvää!

 No.27073

1 prk Créme Fraiche
1 prk Ruokakermaa
100g keittokinkkua
½ Pss Valmista Aurajuustomurua
150g Pastaa
Mausteita oman maun mukaan

Iske créme fraiche ja ruokakerma kattilaan, keittele kunnes seoksesta tulee halutun paksuista, jos menee yli niin loraus maitoa perään. Mausta käytäen omia suosikkeja, itse käytän mustapippuria, merisuolaa ja muskottia. Leikkaa kinkku mieleisen kokoisiksi paloiksi. Pastat kiehumaan ja kun n. 5m jäljellä aurat ja kinkunpalat kermahässäkkään. Pastat ja kastike sekaisin ja ruoka on valmis nautittavaksi. Annoksesta riittää joko yhdelle nälkäiselle yksinäiselle nyymille tai vaihtoehtoisesti kahdelle vähemmän nälkäiselle ihmiselle.

Todelle täyttävää, helppo valmistaa, nopea ja maistuukin hyvältä. Hieman kallis opiskelijalompakolle mutta muutoin loistava ja helppo ruoka.

 No.27079

Serbialaiset aamupalaleivät (isältä saatu resepti)

Ainekset:

Vaaleaa leipää (ranskanleipä on parasta mutta muutkin laadut käy)
2-3 kananmunaa
0,5 desiä maitoa
Mausteita mielen mukaan (pippuri + suola toimii)
Juustoa
Kinkkua (ei välttämätön)

Eli heitetään munat kulhoon, lisätään maito, mausteet ja sekoitetaan. Kastetaan leipä molemmilta puolilta astiassa ja heitetään kuumalle rasvatulle pannulle ja annetaan paistua hetki molemmilta puolilta että leivästä tulee rapeahko. Kuuman leivän päälle lisätään juusto ja avot.

 No.27084

Ristoranten Vegetale pakastepizza toimii mainiosti pizzapohjana omille virityksille. Esim. meetwurstia, jalapenoja ja punasipulia päälle ja hyvää tulee. Tämä pizza vaan tuppaa olemaan luonnostaankin hieman vetinen niin kannattaa tehdä keskelle pari pientä reikää pohjan läpi niin valuu enimmät nesteet poies.

 No.27171

File: 12717556115.gif (11,09 KB, 160x227, 12717556115.gif)

Nollavaivalla syntyvä perusravintomassa ydinsotavarastossa säilyvistä aineksista:

Uuni 250:een asteeseen
Pellille leivinpaperille puoli kiloa ranskalaisia
Niitten päälle kymmenen kalapuikkoa (ei paperille, muuten särkyvät)
Koko setti uuniin 20 minuutiksi

Syömäkelpoistus:
päälle sitruunapippuria ja Heinziä

Tuning:
Thai Kitchen hot chili sauce (Prismasta)

Viinurin suositus: Pepsi max.

Ruokkii kaksi, tai yhden ison.

 No.27187

>>27171
Vittu miten hieno resepti! Ihan itsekö kehittelit?

 No.27250

Kanaa (hunajamarinoitua käytin itse) +
kookosmaitoa (halvempaa kuin kerma ja maistuu enemmän) +
mausteita (intialainen mausteseos ja mustapippuri on jees) +
herkkusieniä.

Lisukkeeksi pastaa.

Hyvää ja halpaa ja vaihtelua tomaattipohjaisiin kastikkeisiin.

 No.27419

Kaalilaatikko halpa ja hyvä.

- 1/2 Kaali (iso)
- 2dl Riisiä
- 1L Lihalieminestettä
- 1 Sipuli
- 400g Jauhelihaa
- 2-2,5dl Ruokakermaa

Laita litra vettä kattilaan ja kaksi lihalientä.
Silppua kaali, kun vesi kiehuu laita riisit ja silputtu kaali veteen (vähennä lämpöä ainakin puoleen) keitä 15-25min.
silppua sipuli
paista jauheliha ja heitä sipulit sekaan. Mausta jauheliha oman maun mukaan (suola, pippuri, chili, paprikamauste).
Kaada kaali-riisi nesteineen isoon vuokaan, kaada jauheliha ja ruokakerma myös. Sekoita sörsseli ja paista uunissa n. tunti 200 asteessa

 No.27468

>>26431
Ihan hieno. Myös tylsä, hengetön ja ennen kaikkea harhaanjohtava. Tusinakamaa ja kaukana sisällöstä. Sori vaan. Teknisesti kuitenkin hyvä kuva.

 No.27474

Tein tässä "mössöä"

-Paketti kanaa
-Purkki ruokakermaa
-Valkosipulia oman mielen mukaan
-Paketti mustia papuja

Paista valkosipulisi öljyssä, heitä kanat päälle. Kanojen paistuttua lisää kerma. Odota, että kerma vähän kiehahtelee ja lisää pavut. odottele ja veivaile niin kauan, että lopputulos näyttää mössöltä.

Itse nautin tämän kauraleivän kera.

 No.27554

Kuullota salottisipuli ja sieniä voissa kauan, mitä kauemmin kuullottaa, sen parempi.
Mausteta valkosipulilla, suolalla ja pienellä määrllä sokeria.
Lisää vesi hiljalleen, samalla sekoittaen.
Anna kiehua hiljaa 30min-2h, mitä kaeummin, sen parempi.
Lisää valkoviiniä ja hetken päästä kermaa.
Fin

 No.27743

Sienikastike. Tarvitset
-sipulin
-paketin pekonia
-sieniä (esim paketti herkkusieniä)
-ruokakermaa
-mustapippuria
-soijaa
-vehnä- tai maissijauhoja suurustamiseksi (vapaaehtoista)

Pilko sienet siivuiksi, pekonit ja sipulit pieniksi. Paista sieniä hetki pannulla, kunnes vesi on vähän haihtunut. Pistä sienet syrjään ja heitä pekoninpalat pannulle paistumaan. Kun pekonit ovat irronneet toisistaan pistä sipulit sekaan paistumaan ja hetken päästä myös sienet. Lisää kerma ja mauste(et) ja jos suurustat, ripottele jauhot päälle samalla sörsseliä sekoitellen. laske levyn lämpötilaa ja anna hautua n.10 min. Nauti kasvisten tai perunan kanssa.

 No.27879

File: 127292565984.jpg (91,36 KB, 909x682, 127292565984.jpg)

tästä tällänen perus pyttipannu
- 3 makkaraa
- 4 perunaa
- 2-3 sipulia
pilko kaikki sekaan, mausta suolalla ja ketsupilla

 No.27897

roll

 No.27993

lihapiirakka jonka sisällä kolme nakkia, paistettu muna, kaksi kurkkusiivua ja vitusti ketsuppia. siinä teille.

 No.28029

1.osta roiskeläppä, pekonia, ja juustoa
2. paista pekoni pannussa
3. paista roiskeläppä täytteet alaspäin pannussa ja käännä kun täytteet on paneroitunut pizzaan kiinni
4. paista pohja alaspäin hetki
5. pistä pekonit pizzan päälle
6. pistä juustoa pizzan päälle
7. mikrota nioin että juusto on sulaa
8. nauti

 No.28043

>>22282

Tämä, mutta vaihtoehtoisella (ja hieman tyyriimmällä) sisällöllä: aurinkokuivattua tomaattia ja fetaa

 No.28100

Kanawokki
Eli, pieni paketti kanaa (250gramma, mitälie)
pussillinen wokkivihanneksia, maun mukaan
2 pussia nuudeleita
1 sipuli ja 2-3 valkkarin kynttä
purkki Creme Fraichea
Soijakastiketta
Balsamiviinietikkaa
Mausteita maun mukaan

Eli, eka paistetaan kanat, siinä vaiheessa ku kanat puolikypsiä, vesi kiehuun, nuudeleiden omat mausteet ja oman maun mukaan lisää (itse laitan kanaliemikuution.)
Kun kanat alkaa oleen kypsiä, ni sipulit ja vihannekset pannulle.
Kun nuudelit on valmiina, valuta pari desiä keitinvettä wokin joukkoon, creme fraiche, anna kiehua kasaan hetki, sekota nuudelit ja voila!

 No.28115

Mac'n'Cheese omaan tyyliin:
- Valmistelut: pilko 1 sipuli, raasta 1-2dl juustoa, sekoita 2-3rkl vehnäjauhoja 4dl:aan maitoa
- 200g makaronia keitetään kypsäksi 1l:ssa vettä
- Paistinpannu levylle
- 2rkl ruokaöljyä pannulle ja sinne sekaan:
sipuli ja mausteita (suolaa,pippuria,paprikaa,ruohosipulia, valkosipulia, pikkasen chiliä ja jos jotain kivaa löytyy niin sitä)
- Kuullota sipuli&mausteseos
- Heitä makaronit päälle
- Anna halutessasi hetken ruskistua (tai jos et tehnyt valmisteluita tee ne tässä välissä)
- Heitä juustoraaste sekaan ja sekoittele hetken
- Kun juusto alkaa sulaan heitä maito-jauhoseos päälle ja sekoita kunnes juusto on sulanut nesteen sekaan
- Nauti

 No.28203


 No.28244

File: 127340580328.jpg (839,79 KB, 2592x1944, 127340580328.jpg)

Yhdyn mukaan lankaan:
Pizza-leivät
1 pala "ruisleipää" esim. ruispaloja
2 siivua meetwurstia
Sopiva määrä oltermannia
Ripaus oreganoa tai pizzamaustetta

Voitele leivät, ja heitä päälle meetwursti.
Meetwurstin päälle viipaloi juustoa haluamasi määrä. Tämän jälkeen laita leivät mikroon kunnes juusto on sulanut. Lopuksi viimeistele leivät ripauksella oreaganoa tai pizza maustetta.

 No.28250

Missä tomaattipyre? missä uuni?

 No.28269

>>28244

Kiitos tästä, tuli tehtyä ja hyviä oli.

 No.28270

>>28244
Suosittelen paahtamaan leivät ennen mikroa koska mikrossa ei tule rapeaa.

 No.28274

Rullaan eineksiä...

 No.28344

>>28244
Protip: ripaus juustoa myös metukan alle niin se toimii "liimana" ja päälliset ei lähde leivästä irti einehtiessä

 No.28346

File: 127358233624.jpg (821,51 KB, 3088x2320, 127358233624.jpg)

Tarvitset pinaatti tuorepastaa, pestoa (pesto Genovese oma suosikkini), paketin pekonia, parmesaani sekä kunnon oliivioöljyä.

Laita vesi (laita reilusti suureen kattilaan ja ripaus suolaa) kiehumaan ja leikkaa pekonisuikaleet puoliksi. Hieman ennen veden kiehumista, rupea paistamaan pekonit rapsakoiksi. Keitä pastaa joko paketin ohjeen mukaan tai hieman alle jos haluat enemmän aldentea. Valuta pasta, kaada se sen jälkeen takaisin keittoastiaan, päälle reippaasti oliiviöljyä, sekoita.
Annostele pasta lautasille, lisää vielä tilkka oliiviöljyä ja pestoa muutama lusikallinen. Raasta parmesaania oman mukaan pastan päälle ja lisää pekoni samaan settiin.

Hinnaksi tulee 'bout 8€ ja kerta-annos ruokkii kaksi.

Kuva liittyy, viinikin on suotava lisä

 No.28388

File: 127365633351.jpg (105,4 KB, 1200x600, 127365633351.jpg)

En tiedä onko ollut jo langassa vai kuuluuko edes tänne (ei ole oma reseptini) mutta nämä ovat aivan mahdottoman hyviä (ja helppotekoisia).

 No.28407

>>28388
jotenkin en vain suostu uskomaan että tämä voisi olla hyvää

 No.28414

>>28407
En itsekään aluksi uskonut mutta kyllähän sen mielellään mutusteli.

 No.28430

Aika OOKOO kanapasta!

Elikkä tarvikkeita tarttetaan:
-vaikkapa hunajamarinoitua/mitävaan kanasuikaletta (määrä nälän mukaan, muut ainekset voi suhteuttaa lihan määrään heleposti, tämä vaikkapa 250g lihaa)
-2dl ruokakermaa
-sibalii vitusti
-valkosibalii myös
-mustapekka juustoköntti, sellanen pieni lieriö jossa on pippuria päällä
-pakastemaissia 200gpussi
-vapaavalintaisia mausteita, itte mehustelen vitusti jos laittaa vähän esim tabascoo, sitä habaneroo eikä sitä jallupaskaa / vaihtoehtosesti sitten Blair's chilikastikkeita, on muuten perkeleen hyviä ja tulisia, suosittelen.

Kokkaus käy aivan normaalisti, ensin kannattaa paistaa sipulit ja sitten ruskistaa kanat sinne sekaan ja kun ne on valmiit nii kerma sinne muhimaan hetkeks, sit kun alkaa olemaan kuumaa niin rikkoo sen mustapekkajuuston sinne sekaan ja antaa sulaa. kun on sulanut nii maissit suoraan pakkasesta sekaan ihan vähäks aikaa ettei mee kitkeriks paskois mutta lämpiää kuitenkin. Seuraksi pastaa,nuudelia,riisiä esim. Itse valitsen pasta/nuudeli, ei niin hyvä riisin kera. Nauttikaa nomnomn

 No.28439

Krapula-Lasse(Toisinsanoen helvetin rasvainen lasange)

Tarvikkeet:
500g VOITA
1pkt Lasangelevyjä
Sipulia(maun mukaan)
Valkosipulia(maun mukaan)
500g Naudan jauhelihaa.
2pkt Tomaattikastiketta
1prk Tomaattisosetta.
Jauhoja
Maitoa
Juustoraastetta 800g
Cheddar-juustoa yksi paketti.

Aloitetaan sipulien kuorinnalla ja hienonnuksella. Sitten heitämme voita pannulle, sellaset 50g about, riippuu ihan miten tykkää. Kuulotamme sipulit ja valkosipulit, siirretään syrjään.
Heitämme pannulle about 100g voita, jauhelihat paistetaan siinä, siirretään syrjään.

Valkokastikkeen teko:
Tarvitsemme Teflon-kattilan tähän vaiheeseen. Voita kattilaan sellanen 200g about, ja annetaan sulaa, ruvetaan lisäilemään jauhoja, siis ihan perus suurrustus. Kun tarpeeksi hyvän näköstä suurrustetta, lisätään kylmä maito ja odotellaan että maito on kiehuvaa. Tässä vaiheessa lisäillään sitten juustot soossiin, ei kaikkea keralla vaan vähitellen, paakkuuntuu jos heität kaikki kerralla.

Tomaattikastike:
Viskaa pannulle 100g Voita, lisää tomaattipyre ja "paista" hetki. Lisää hetken päästä myös Tomaattikastiketta, ja anna lämmetä, sekottele ja silleesti. Lisää kastikkeeseen sipulit ja valkosipulit. Mausta yrteillä; basilika yms. Myös pizzamauste ja Oregano toimivat mahtavasti.

Uuni on toivottavasti päällä, 200-225 about on jees. Voitele uunivuoka lopulla voilla ja kasaa lasange normaalisti. Päälle koristeluun käytä juustoraastetta.

Anna olla uunissa n. 1h ja lyö uuni pois päältä, anna vetäytyä 20-30min ja nauti.

Paras krapulantappaja koskaan.

 No.28440

>>28439
Unohtu että sen tomaattikastikkeen sekaan viskotaan ne paistetut jauhelihat. :D

 No.28509

Tähän paistokseen tarviit seuraavia:
n. 10 lasagne levyä
1 prk tomattimurskaa (oisko noi 400g?)
1 prk kermaa (jotai pari desiä)
400g jauhelihaa
2 sipulia
2 valkosipulin kynttä
1 tl suolaa
1 tl mustapippuria
1 rkl pizza-maustetta
2 dl juustoraastetta

Tee näin:
-paista jauheliha
-lisää sipuli ja valkosipuli
-paistele hetki
-lisää tomaattimurska, kerma ja mausteet
-haduta about 5 min
-lado paistovuokaan vuorotellen kastike ja levyt (kastike alimmaiseksi ja päälimmäiseksi)
-lisää juustoraaste pintaan
-lyö uuniin about 200C ja 25min
-nauti

 No.28510

Isoäitini tuttavan resepti. Hyvältä maistuva peruskakku

Seitsemän minuutin kakku:

200g margariinia
4 munaa
3 dl sokeria
2 dl perunajauhoja
1.5 dl vehnäjauhoja
3 teelusikkaa leivinjauhetta
2 teelusikkaa vanilliinisokeria (ei välttämätön)

Laita uuni lämpiämään 175 asteeseen. Sulata margariinia vähän mikrossa, niin että se on pehmeää, mutta ei kuitenkaan ihan nestettä. Ei haittaa jos se menee nesteeksi, mutta se murenevan. Sekoita kuiva-aineet keskenään. Lisää munat voin sekaan ja kaada kuiva-aineet perään. Kun kaikki raaka-aineet ovat kulhossa vatkaa sähkövatkaimella 7 minuuttia. Taikinan pitäisi olla nyt valmista. Voitele kakkuvuoka ja laita korppujauhot. Kaada ja kaavi taikina vuokaan tasaisesti. Paista kakkua uunin alaosassa noin tunnin (n. 1h). Kakku paisuu paistuessaan noin kaksinkertaiseksi.

Kuorrutus tekee tälle kakukke hyvää. Näyttää nätimmältä ja antaa lisää makua. Kuorrutusohjetta ei ole, mutta mielikuvitusta saa käyttää. Perus tomusokeria veteen sekoitettuna toimii.

 No.28610

File: 127402956529.jpg (165,29 KB, 516x2160, 127402956529.jpg)

Heitän nopean, kätevän mutta makoisan.

1 pussi kananmakuisi nuudeleita.
1 purkki currytonnikalaa (omnom)
Mausteiksi ainakin chiliä (oman tottumuksen mukaan). Mutta myös muut mausteet tervetulleita (esim lisäcurry, pippuri)

5dl vettä kiehumaan. Kun kiehuu, niin nuudelit sekaan ja hetimiten kaikki mausteet myös. Anna kiehuskella noin 3 minuuttia ja tämän jälkeen nosta levyltä pois ja anna hautua toiset moiset.
Sitten nudskut sopivaan astiaan ja currytonnikala perään -> nautintoa.

Myös kasviksia sopii kokeilla joukkoon, esim. parsa ja vihreät pavut kuulostaisivat mainioilta omaan korvaani.

Kuva ei liity, siinä kalakomiikkaa.

 No.28612

>>28610
myös sipulia?

 No.28613

Mehikaanimättö

Tarvikkeet:
Syvä astia
Mikro
Liesi
Puukko
Lasta

Ainekset:
Maissinaksuja tai tacoja
Paljon juustoa, itse käytän ihan Oltermannia
Muutama tomaatti ja n. 2 dl tomaattikastiketta
2 rkl ketsuppia
Maun mukaan chili- ja mustapippuria
(75g jauhelihaa)
(sipulia ym.)

Ohjeet:
0. Jos käytät jauhelihaa, kypsennä se ihmeessä etukäteen.

1. Pilko tomaatit hyvin pieniksi paloiksi ja laita ne tomaattikastikkeen, ketsupin ja mahd. jauhelihan kanssa pannulle. Voit käyttää pelkkää kaupallista kastikettakin, mutta pienet sattumat ja tuoreet tomaatinpalat ovat omat lisänsä.

2. Mausta niinkuin tykkäät, suosittelen melko reilua chilin käyttöä, ja sipuli sopi mielestäni myös oikein hyvin.

3. Hauduta mössöäsi, miten kauemmin sen parempi.

4. Tällä aikaa heitä kulhoon naksuja tai taconpaloja ja päälle juustoa. Pistä ne mikroon niin kauaksi, että juusto sulaa. Ota pois, sekoita ja laita lisää juustoa. Toista kunnes olet tyytyväinen.

5. Kaada kulhoon valmis tomaattimössösi, sekoita ja nauti lämpimänä!

Oiva krapula-annos, loin eilisaamuna käyttäen mitä kaapissa oli. Pahoittelen pitkää ja jaarittelevaa sepustusta sekä määrien epätarkkuutta, kokeillut tätä vasta kahdesti, eilisaamuna ja äskettäin.

 No.28655

>>28613
hetkinen... juustonaksuja + jauhelihaa?! Kuulostaa... Helvetin hyvältä!

Mutta eikös nuo juustonaksut mee vähän mössöks tuossa setissä?

 No.28660

En jaksa nyt koko risotto-ohjettani muistella, mutta sellainen vinkki, että valmistuksen loppuvaiheessa kannattaa risottoon heittää kananmuna ja sekoitella. Isompaan risottoon kaksikin. Kun kananmuna on risotossa, otetaan lämmöt pois ja annetaan olla ihan pieni hetki. Kananmuna kypsyy hieman tässä ajassa risoton omasta lämmöstä. Ja sitten tarjoillaan!

 No.28673

File: 127411695145.jpg (27,95 KB, 400x371, 127411695145.jpg)

>>28655
Ei juusto vaan maissi...
naksuilla tarkoitin kuvassa esiintyvien kaltaisia sipsejä.

 No.28695

>>28673
nachoja, tortilla chipsejä, taco chipsejä, maissilastuja.. Rakkaalla lapsella on monta nimeä

 No.28740

Bataatti-perunamuusi:

Bataatteja/perunoita noin 50/50
Voita
Ruokakermaa
suolaa

Kuori bataatit ja perunat, pese ne ja leikkaa samankokoisiksi paloiksi. Höyrytä (älä keitä) perunoita ensin noin 10 min, jonka jälkeen lisäät bataatit perunoiden päälle. Höyrytä kunnes perunat ja bataatit ovat pehmeitä (noin 20 min lisää). Laita höyrytetyt bataatit ja perunat kulhoon, lisää nokare voita ja loraus ruokakermaa. Veivaa kahvalla muusiksi, bataatit muusautuvat helpommin, perunat voi jättää vähän klimpeimmiksi jos niin haluaa. Lisää kermaa ja voita tarvittaessa/maun mukaan. Mausta suolalla.

Toimii itsetehtyjen lihapullien kanssa loistavasti. Omasta mielestäni lyö normimuusin 10-0.

 No.28760

>>28740
palsternakkamuusi on kans hyvää, laittaa osan palsternakkaa.
lisäksi voi on ihan ehdoton, ruokakermaan ehkä sylkisin muusin yhteydessä ja laittaisin kuohukermaa

 No.28798

Kevyt välipala.

Ainekset:
-Leipää
-Pekonia paketti
-Majoneesi
-Jauhelihapihvi
-Salaattia oman maun mukaan.
-Juustoa

Ensin paistetaan paketillinen pekonia pannulla. Tämän jälkeen pekonin rasvassa paistetaan leivän pala, joka imee rasvat itseensä. Leivän päällä voi samalla lämmittää juuston. Seuraavaksi paistetaan pihvi ja laitetaan siihenkin juusto päälle.

Kasaaminen. Leipä alin. Sitten juusto, pekonia reippaasti, salaattia, majoneesia, pihvi, juusto ja lisää pekonia.

Maukas ja kevyt ja ennenkaikkea terveellinen välipala. Kannattaa syödä haarukalla ja veitsellä, käsin syödessä vaihtoehtona olisi laittaa päälle myös toinen leipäviipale.

 No.28804

File: 127427877118.jpg (30,21 KB, 224x203, 127427877118.jpg)

>>28798

>Kevyt välipala.
>kevyt ja ennenkaikkea terveellinen välipala

 No.28815

>>28808
Mene halamaan puitas, hippineekeri. Oikea mies syö mättömättöä välipalaksi. Makkaraa kääritty pekoniin! Ei saatana teitä metroseksuaaleja!

 No.28825

>>28815

mikäs siinä jos kalorit käytetään muuhun kuin rasvan varastoimiseen

 No.28836

File: 12743458925.jpg (2,96 MB, 12743458925.jpg)

Tein tälläisia pizzan, tortillan ja korvapuustin sekoituksen.

1. Tee metripizzan muotoinen pizza runsaammalla täytteellä.
2. Lisää tomaatinpalasia ja muuta mitä laittaisit tortillaan.
3. Pyöritä rullaksi ja leikkele palasiksi niin kuin korvapuusti.
4. Uuniin 225 asteeseen vähän päälle puoleksi tunniksi.
5. Nauti!

 No.28837

File: 127434599065.jpg (569,78 KB, 1024x768, 127434599065.jpg)

>>28836
Pienemmälle kuvan koolla, jos nyt vaikka näkyisi.

 No.28846

>>28837
Ymmärsin, mutta hyvä kamera sulla...

 No.28847

Heitä eka 100-150 g piffeet pannulle ja mausta,heti maustettua HEITÄ PIFFEED pellille 200* uuniin kastikkeen ajaksi.
kastike: kermaa, basilikan lehtiä, valkosibali, sibali, bibbari, tomaattimurzka ja suola.
heitä kerma pannulle, sekota, mausta, lisää tomaatti, sekota 5 min, lataa lautaselle, ota pihvit, SIIRRÄ lautaselle ja voilá

 No.28853

>>28847
nauti peukalon kokoisista ja kuivista + ylikypsistä pihveistäsi

 No.28858

File: 127438814418.jpg (22,59 KB, 300x323, 127438814418.jpg)

>>28847
Suomen kieli, puhutko sitä?

 No.28859

>>28244
ite laitoin mausteet jo ennen mikrotusta ja juuston alle. Parikaa ja chiliä. Yulee vähän erilainen tuoksu mikrosta mut toimii

 No.28895

>>28244
Näitä tein juuri hetki sitten, vähän mukautettuna tosin. Kuvaa en muistanut ottaa, anteeksi ;__;

 No.28912

File: 127453077267.jpg (79,97 KB, 1024x631, 127453077267.jpg)

Näitä tuli juuri vedettyä, tekee höpöä jäbät:

Pilko yksi pieni tai puolikas iso punasipuli & neljä kananmunaa kuutioiksi. Turauta sekaan reilusti majoneesia, ripaus suolaa ja reilumpi roiskaisu jauhettua mustapippuria.

Näin valmistettua mössöä ladottakoon reilu kerros paahtoleivälle (sininen Reilu tms. vähän paksumpi / ei niin kuiva on tähän hyvä), jonka jälkeen päälle salaatinlehti ja juustoa (englantilaistyyppinen cheddar on paras tähän tarkoitukseen). Lopuksi toinen leipäviipale koko komeuden päälle ja leikataan kulmittain kahdeksi kolmioksi. Lautasen reunalle vinegar chipsejä ja sitten vaan om und nom.

Kuva ei liity, siinä on vain nakkiraketti.

 No.28973

Tänään kokosin seuraavanlaisen evään, kuvaa en valitettavasti ottanut.

Jauhelihaa
Sipuli
Kebablastuja
-> Pannulle rätisemään (voita mukaan)
-> mausteita (valkosipuli, aromisuola)
-> tummaa olutta loraus, tulee kiva maku
Kiehauttaa samalla ohraa + riisiä

-> yhdistä pannulle
-> syöpöttele
Päälle roiskin chilimajoneesia (majoneesia+ketsuppi+mangochilikastike+valkosipuli+paprikajauhe+loraus painia/tujua chilisoosia)

 No.28996

rollaan että mitä tänään syötäisiin

 No.29039

roll

 No.29047

rooll

 No.29055


 No.29084

omnom

 No.29089

Tuli improvisoitua lohipasta, oli hyvää.
1. Kuullota sipulia
2. Lisää hetken päästä valkosipulia
3. Lisää parsaa ja kalaa (ITtellä oli pakkasessa kypsää kalaa)
4. Lisää kerma
Maustoin sitruunapippurilla, kasvisliemikuutiolla ja pippurilla, kala oli melko suolaista itsessään.
Vapaavalintainen pasta tai ehkä riisin kanssa parempi.

 No.29098

lisätään tämä tähän ja poistetaan joutoketju :) nauttikaa

herkkusuiden kokeilua osa 1.
1 sipuli
3-4 valkosipulin kynttä
2 rasiaa kalakuutioita ( http://www.omatmerkit.inex.fi/omdet.asp?viewID=1092&productID=1280)
2-2,5 dl kermaa
juustoraastetta puoli pussia.
suolaa
pippurisekoitusta
tilliä
pastaa

pilko sipulit, ja paista niitä kuumalla pannulla hieman aikaa, kunnes muuttuvat kullankeltaisiksi. lisää sekaan kalakuutiot ja paista hetken aikaa, lisää kerma sekaan ja kiehua n 10 minuuttia miedolla lämmöllä. lisää mausteet ja ja juusto, anna olla vielä hetki liedellä jotta juusto sulaa kunnolla.
pastan osaat tehdä.

nauti

 No.29104

Laitetaan nyt tämä resepti kun on mielestäni loistavan makuista kastiketta ja ihan edullista hinnaltaankin.

Elikkäs banaani-kanakastike:

-Maun ja banaanien koon mukaan 1-4kpl banaaneja (alle 1e)
-sipulia ja valkosipulia maun mukaan (muutaman kymmenen senttiä)
-kanasuikaleita joko marinaadissa tai ilman, itse tulee käytettyä jotain 2e(300g?) maksavia hunajamarinaadissa
-ruokakermaa (rainbow 2dl vissiin 56snt)
-mausteita, esim. makea chilisoosi on jees

Kuullota sipulit, lisää kanat paistumaan. Kun kanat ovat kypsiä, lisää purkillinen ruokakermaa ja viipaloitu banaani. Mausta, suolaa, pippuria, chiliä, oman maun mukaan. Anna hautua hetki ja nauti esimerkiksi riisin kanssa.

Äitini teki jotain tälläistä kun olin kersa ja päätin joku aika sitten kokeilla banaania ja kanaa kastikkeessa ja hyvää tuli.

 No.29124

>>29104
Vois kokeilla, tosin banaanin korvaan paprikalla. Eli ihan eri pöperöhän se sit on.

 No.29128

Ainekset:

Perunaa
Maitoa
Voita
Suolaa
Pekonia
Punasipuli
Kylmäsavuhärkää/-poroa/-nautaa/-lammasta

Tee muusi(keitä perunat pehmeiksi, muussaa hieman esim haarukalla, lisää hieman maitoa, sekoita manuaalisesti tai koneen avulla, lisää maitoa ja voita sekä ripaus suolaa, sekoita haluamaksesi vaahdoksi)
Kuutio sipuli, pekoni ja kylmäsavuliha.
Laita pekonit paistumaan, paista n. 1min ja lisää tässä vaiheessa sipuli. Paistele 2-3min, ja lisää kuutioitu kylmäsavuliha, paista 1-2min.
Kaada liha-sipulimössö rasvoineen muusin päälle ja sekoita.
Kylmäsavulihan voi korvata esim. naudan- tai porsaansuikaleilla, kunhan nekin ovat kuutioitu pieniksi ennen paistoa. Kuvaa ei ikävä kyllä tähän hätään ole, tuli syötyä liian pikaisesti koska omnomnom.

Protip: Mustaa Koskenlaskijaa muutaman sentin paksuinen siivu muusiin tuo mukavasti potkua lisää tähän verisuonia hellivään ateriaan

 No.29136

4 kananmunaa
Jauhoja
Ruokakermaa
Maitoa
Suolaa

Lisukkeeksi keitettyä pottua


1. Laita munat ja perunat kiehumaan
2. Paljon voita ja vehnäjauhoja pannulle, sekottele, mutta älä ruskista
3. Sekota kerma sekaan, vispaa simona. Lisää maitoa ja hämmennä edelleen kunnolla. Vettäkin voi lurauttaa sekaan.
4. Mausta suolalla, ja hämmennä kokoajan. Muutama minuutti riittää.
5. Nakkaa voinappi sekaan, ja sekottele se sinne sulamaan.
6. Juo viinaa

Lupaan että tämä maittaa. Kokeilkaa herranjestas.

 No.29139

Ylipainoisen kauraherkkupaistos

kaurahiutaleita, rasvaa tai margariinia ja sokeria sekaisin ja mikroon minuutiksi.

 No.29140

Anonyymin Vohvelileipä (ei sisällä vohvelia)

Tarvitset:
- 2 Leipää
- Jotain mitä laittaa leivän päälle (kinkku, juusto yms.)
- Vohveliraudan

Ohjeet:
1. Kasaa voileipäsi näin:
LEIPÄ
TÄYTTEET
LEIPÄ
2. Laita se vohveliraudan väliin
3. ???
4. Ota se pois kun se on mielestäsi tarpeeksi rapea ja murea. Mahtavuutta!

 No.29142

Taco"Salaatti"

Menet kauppaan ostat 400g jauhelihaa, 2-3tomaattia, purkin apetit valmiiksi kuutioituja feta juustoja sekä taco chipsejä.
ps. Tacomaustetta jauhelihalle


Tämän jälkeen:


Paistat jauhelihat, samalla voit leikata tomaatit pieniksi palasiksi sitten kaadat kaiken sekaisin johonkin astiaan (Kulhoon) ja nautit.(Toimii loistavasti myös seuraavana päivänä töissä/missä oletkaan, koska kylmyys melkeinpä parantaa tämän ruuan)

 No.29143

>>29142
Ps. Murskaa tacosipsit. Lupaan toimittaa kuvan joskus.

 No.29146

>>29140
Tää on oikeasti hyvä idea, koska voileipägrillit on perseestä. Ei niihen leipä sovi. Paitsi joku köyhätäytteinen paahtoleipä nipin napin. Arvostusta.

 No.29149

File: 127490480190.jpg (651,99 KB, 800x1200, 127490480190.jpg)

Ok, laitetaan tää tännekkin. /b/:n puolelle kävin jo nakkaamassa.

 No.29151

>>23676
Itse olen tehnyt samantapaisen ohjeen, vähän eriainesosilla.

-Riisin tilalla käytin Kvinoa (erittäin proteiini pitoista)

-Lisäsin ruokaan paljon valkosipulia, tabascoa enkä käyttänyt lainkaan kermaa.

-Jauhelihan paistoin öljyllä ja lisäsin sitruunapippuria.

-Lisäsin sekaan viellä parmesan juustoa kun sattui löytymään kaapista

Avot, erittäin hyvää ja terveellistä (olen dietillä)

 No.29215

Noniin,

Koitin tylsyyttäni cola possun reseptiä ES:lä,
Tuli oikeasti hyvää! Ananainen (?) maku,yllätti todella vaikka en olisi uskonut että joltain maistuu.
Lähdin koittamaan vain sen takia kun yksi kaveria sano että miltäköhän maistuis cola possu ES:llä, hyvältähän se kaverinkin mielestä.
Mut joo, haters gonna hate

3 dl Euroshopper energy drinkkiä

1 dl appelsiinituoremehua

2 valkosipulin kynttä puristettuna

3/4 tl pippurisekoitusta

3 tl suolaa

2 tl paprikajauhetta

Sekoita aineet keskenään. Pilko possu (tässä ulkofile)sopiviksi pihveiksi, kaada ESliemi päälle ja anna marinoitua yön yli jääkaapissa. Paista pihvit pannulla tai grillaa ne. Marinointiliemestä valmistuu kastike siivilöimällä se ja lisäämällä muutama rkl vehnäjauhoja ( ja vähän suolaa, kenties loraus kermaa) ja keittelemällä vartin verran.

 No.29216

>>29215
Mikä vitun ananainen? Etsitkö kenties sanaa "ananasmainen"? inb4 grammarnazi, on kyllä nyt niin tyhmä virhe.

 No.29217

Tomaattinen pastakastike
Tein tällä reseptillä eilen, päräyttävän hyvää

Makaronia
Paketti pekonia
joku 300g kinkkua (saunapalvi esim.)
Purkki paseerattua tomaattia
Fetajuustoa
valkosipulia
mustapippuria
basilikaa
rosmariinia
ruokakermaa

1. Pistä pekonit rasvaan paistumaan ja lisää raastettua ja puristettua valkosipulia pannulle kanssa, joku 1-2 kynttä. Laita toki pastatkin keittymään jossain vaiheessa. Lisää mustapippuria pekonin päälle paiston aikana.

2. Kun pekonit ovat kuosissa, lisää paloiteltu kinkkukin pannulle.

3. Lisää paseerattu tomaatti ja mausta kastike vaikka basilikalla ja rosmariiniakin taisin käyttää.

4. Lisää ruokakermaa joku vajaasta purkista purkkiin ja jätä hautumaan.

5. Kun valmiilta vaikuttaa (ts. KUUMAA) niin lisää fetajuusto, itse lisäsin kolmasosan sellaisesta kalikasta paloiteltuna. Anna sulaa ihan pikku hetki.

Syö pastan kanssa ja .... jotain

 No.29220

File: 127497121532.jpg (16,92 KB, 320x240, 127497121532.jpg)

jauhelihalasagnette

tätä teen yleesä muutamaksi päiväksi kerrallaan

tarvitset:
300-400g jauhelihaa (tässä ei nuukailla, nautaa ja mieluiten paistijauhelihaa, aina)
pari sibulia
lihaliemikuutio
pyrettä/ketsuppia
maitoa puoli litraa
piccolo lasagne lastuja 2/3 pussia
vähän jauhoja
juustoraastetta
mausteet, paprika jalapeno pippuri pizzamauste oregano

kippaa vuokaan lasagnettepalat pussista, voitele jos ei ole teflon

paistele jauheliha kypsäksi, sipulit siinä samalla, mausta pippurilla, laita uuni 200c:hen
lisää vettä 1-2dl ja liemikuutio, kun liemikuutio on liuennut, suurusta jauhoilla hieman.

lisää maito, lisää mausteet, pyre/ketsuppi, anna kiehahtaa

kaada mössö lasagnettelastujen päälle ja sekoita, juustoraastetta päälle

laita uuniin, odottele n. 20-30min, sitten kun kämpässä haisee pizza, alkaa oleen valmista, älä kuitenkaan anna pinnan palaa ;)
anna vetäytyä 10min ja avot

itse laitan reilulla lädellä jalapenoa ja cayenneä tai chiliä sekaan, saa liiotella koska siinä on kuitenkin paljon maitoa seassa..

itse olen kellottanut valmistukseen 50min+vetäytyminen, eli tunnissa täyttävää ja hyvää safkaa

 No.29221

File: 12749718407.jpg (85,16 KB, 640x480, 12749718407.jpg)

täyttävät burritot;

burritolättyjä 8-> kpl

400g naudan paistijauhelihaa, burritomaustepussi
tölkki valkoisia papuja kastikkeessa
iso purkki tomaattimurskaa chilikastikkeessa
pippuria
jalapenoja
pari sipulia
paprikamauste

tee iha normisti jauheliha+burritomauste pannulla, lisää pari sipulia pilkottuna.
lisää purkki papuja, tölkki chilitomaattimössöä
mausteita, anna porista pienellä lämmöllä kun vlamistat salaatin;

viipaloi pari tomaattia, kurkkua, paprikaa, suolakurkkua, revi kulhollinen jäävuorisalaattia
haluamasi salaatinkastike, chilikastiketta myös

näitä burritoja ei kääritä, ota syvä lautanen ja iso tuoppi

lautaselle burritolätty, lämmitä, paina keskeltä että tulee ns. kuppi
kuppiin voi sitten kipata lihapapumössöä haluamansa määrän, salaatit päälle, siitä haarukoiden ja kun on vähän jäljellä, voi taitella burritolätyn siihen päälle tai ottaa käteen, rullata ja syödä, näitä pari kpl ni on kupu täynnä

 No.29222

>>23697

mistäs tuon kuvan olet napannut, sehän on meikäläisen ensimmäinen kebabkokeilu, jostain 2-3v takaa jo.. :D

 No.29237

Tässä muutama kokeilemisen arvoinen niksi:

-Näkkärin päälle sokeria
-Ruisleivän päälle ketsuppia (tämän monet varmaan tietää jo)
-Munakkaan päälle ketsuppia
-Tonnikalakastikkeeseen OREGANOA ja PALJON

 No.29281

Rollaan tälleen, että mitä teen tänään itselleni ruoaksi. Eli etsin langasta postauksen joka päättyy samoihin kahteen viimeiseen numeroon kuin omani.

 No.29282

>>29281
>kukkakaaligratiini
Reroll.

 No.29326

>>29281

Tämähän oli oiva tapa tehdä ruokaa, rollaan mitä teen huomenna.

 No.29327

>>29326

>>23626

Ananaksella täytettyä broileria aurajuustokermakastikkeessa + riisiä, nam!

 No.29336

>>29327

Muuten ihan jees mutta aurajuusto on oksettavaa oksennukselle haisevaa paskaa, piste.

 No.29347

Simppeli, mutta yllättävän hyvää aamupalaa:
Mannapuuroa, joka keitetty 0,5-1 tl merisuolan kanssa, lisää valmiiseen puuroon 1 kukkurallinen tl hunajaa. Ihanan täyteläinen maku.

 No.29355

1. Ota banaani 2. Viillä banaani pituus suuntaisesti auki (kuoret vielä päällä) 3. Tunge maitosuklaa paloja viilloksen sisään 4. Yritä asettaa banaani pellille niin, että se jää "pystyyn" viiltopuoli ylös päin. 5. Uuni 200 asteessa, tunge banaani sinne, anna olla n. 10 min kunnes kuori on kokonaan (tai lähes kokonaan) tummunut. 6. Ota banaani ulos 7. Aseta banaani lautaselle, varo kaatamasta sitä sillä sisällä sulat suklaat 8. lisää jäätelöä banaanin ohelle, mahdollisesti myös kastiketta (kinuski, nougat, suklaa, mitä mielit) 9. Nappaa lusikkaan hiukan jäätelöä ja kaapi banaanin sisältö suklaineen.
Bon apetit, loistava jälkiruoka

 No.29357

1. neljän viljan hiutaleita
2. vettä
3. mikroon
kyllähän se puisevaa on, mutta siitä selviää kun tietää kuinka hyvää se mulle tekee

 No.29373

Jaksaisko joku kulinaristi poimia kaikki suhteellisen hyvät reseptit ja heittää shareen vaikka pdf muodossa tms.

 No.29447

Oma resepti;

Osta Filippinos-keksejä (valkoinen suklaa), paketti, se avaa ja kaada sisältö lautaselle. Levy voi olla iso keksit että poikasen.

 No.29463

Kahvi med kermavaahto. Voi prkl ku se on taivaallista aamusin. Tai sama kaakaon kanssa.

 No.29468

Päälle vielä cheddaria. Alle voi laittaa roiskeläpän. Välissä porkkana.

 No.29516

Omeletti,jonka päällä meetvurstia ja vitusti juustoa.Iha vitu jepa

 No.29524

Leikatkaa kurkkusiivuja leivän päälle / muuten vaan juustohöylällä. Toimii.

 No.29527

1. Lidlin pekoniin käärittyjä makkaroita uunissa, kurkku leikattuna paksuiksi tikuiksi, Lidlin zatziki joho dipata niitä kurkkuja, sinappai, tabascoa, barbecuekastiketta, tai mitä sattuu olemaan makkaroille.

2. Pirkan chilitonnikalaa ruisleivälle ja mikroon. Jos on, voipi pinnalle laittaa vielä juustoa pehmentämään makua.

3. Sotke margariinista ja valkosipulijauheesta "valkosipulivoita" haarukalla. Levitä voi paahtoleiville. Lisää n. 1/2 (isoa)purkkia viipaloituja herkkusieniä (valutettuina)per leipä. Pinnalle juustoraastetta. Paista uunissa, kunnes juusto sulaa ja ottaa vähän väriä.

3. paahtoleivälle oltermanni tms. kermajuustoa sekä ropsaus ranskanperunamaustetta. Uuniin tai mikroon kunnes juusto sulaa. Hifistelijät voivat laittaa leivälle ennen juustoa myös voita tjsp.

Kaikkiin kolmeen ohjeeseen suosittelen ruokajuomaksi kylmää olutta.

 No.29529

Ainiin...
4. Veripalttua voissa paistettuna, päälle omenahiilloa. Tälle juomaksi KYLMÄ maito!

 No.29543

Pottuvoi:
Perunoita 700g
voita 50g
2 sipulia.

Keitä potut ja muussaa ne ja tässä vaiheessa loput ainekset. Hemmetin hyvää ja menee myös kylmänä.

 No.29563

Jauheliha peruna pekoni laatikko:

Jauhelihaa (itse käyttänyt 400g)
Pekonia paketti tai kaksi, riippuu kuinka suolaista haluat laatikostasi
Perunoita
PAKSUA ruokakermaa
Mahdollisesti yksi kananmuna

Aloita pilkkomalla perunat mieltymystesi mukaan, itse yleensä siivutan. Pilko myös pekoni. Laita perunat ja pekoni vuokaan (mielellään teflon, ei tartu). Esikypsennä jauhelihaa pannulla aavistuksen verran jos et luota siihen että se kypsyy uunissa. Heitä jauhelihat vuokaan pekonien ja perunoiden joukkoon. Nyt ota ruokakerma ja kaada se sekaan, vaihtoehtoisesti voit sekoittaa ensin kananmunan valkuaisen kerman sekaan jotta kerma sitkistyy paremmin. Laita uuniin 190-225C, paistoaika 30-60min riippuen lämpötilasta (voi viedä pidempäänkin).

 No.29666

Yksinkertainen iltapala:

1/4 HK:n Sinisestä paketista
2 palaa paahtoleipää
(Valkosipuli)tuorejuustoa
Ruokaöljyä
Mausteita

Mausteöljy (oma resepti):
Ruokaöljyä, paprikaa, chiliä, suolaa ja sitruunapippuria sopivassa suhteessa.

Paista makkarat pannulla mausteöljyssä ja paahda leivät. Sekoita keskenään pannulle ja tarjoile. Nauti tuorejuuston kera.

 No.29715

Pirtelö

- Jädeä
- Vapavalintainen mehu

 No.29743

>>29715
>Pirtelö
>Vapavalintainen mehu
>mehu
mitä.

pirtelöön tulee:
- Jädeä
- Maitoa
- Vapaavalintainen hedelmä, marja tai joku muu.

 No.29754

File: 12756517187.jpg (196,73 KB, 768x576, 12756517187.jpg)

Krapula-aamiainen:
Leipää
Voita
Juustoa
Nakkeja
Nuudeleita
Munaa
Asetyylisalisyylihappo
Olut

 No.29760

File: 127567209132.jpg (3,94 MB, 3648x2736, 127567209132.jpg)

Aloin kyllästyä noihin taffelin chilinutseihin, kun niistä uupuu tulisuus täysin. Noh, voishan netistäkin tilailla jotain perseenriipijäpähkinöitä, mutta tuli lurkittua yksi kokeilun arvoinen resepti. Nyt olen muutaman kerran testannut reseptiä ja mielestäni toimii todella hyvin!

Tässä siis ohjeet:
Erottele kananmunasta valkuainen johonkin sellaiseen kuppiin, johon mahtuu valitsemasi määrä pähkinöitä. Kaada valkuaisen perään loraus haluamaasi ruokaöljyä. Itse suosin kylmäpuristettua oliiviöljyä. Nyt alkaa maustaminen! Olen laittanut ensimmäiseksi paprikajauhetta melkoisesti, jotta seos vähän sakeutuisi. ES:n paprikajauhetta saa sellaisissa pienen maitopurkin näköisissä purkeissa edullisesti. Seuraavaksi voi käyttää mielikuvitustaan. Sekaan voi heittää mitä vaan chilijauheita mitä nyt sattuu kaapista löytymään. Itse laitoin kuvan settiin Bih Jolokiaa, Cayennea ja Chipotlejauhetta, paprikan lisäksi. Sekaan voi lorauttaa myös chilisooseja. Tuohon mun settiin meni Habanero Tabaskoa, Pain Jamaican Jerkkiä ja jotain sweet chili soosia. Noista "sweet chili" soosien sokerista muodostuu vähän kuorta pähkinöiden pintaan.

Seosta tulee vatkata lusikalla/vast. sen verran, että paakut liukenee. Kannattaa sekoittaa yksi maustejauhe kerrallaan seokseen. Kun seos on tasapaksua ja näyttää kokin mielestä sopivan sakealta, niin pähkinät sekaan ja vatkausta siihen malliin, että soosia tarttuu niiden pintaan.

Nyt vaan lusikalla läiskii kaikki pellille leivinpaperin päälle ja 150 astetta n.10min. Nämä kärähtää nopeasti joten jatkuvaa tarkkailua tarvitaan! Eikä haittaa vaikka niitä ei saa eroteltua, koska sitten uunissakin ne jää kiinni toisiinsa, joten ne voi uunista otettua ravistella vaikka paperipussissa erilleen. Itse pidän ne klimpeissä, koska kuka niitä nyt yksi pähkinä kerrallaan söisi?!?

Mulla oli tuota soosia sen verran, että sekaan meni myös kurpitsan siemeniä. Tätä reseptiä voi soveltaa mille tahansa pähkinöille ja siemenille! Muah! Ja on todellakin tarpeeksi tulista! Kun avasin uunin luukun ensimmäisen kerran, niin höyryt kirvelsi silmiä...!

 No.29762

>>29760

>Muah!

Miksi naurahdin?

Menee resepti kokeiluun.

 No.29780

File: 127572716251.jpg (190,97 KB, 1120x1344, 127572716251.jpg)

>>29760
Tätä pitää testata.

 No.29784

>>29743
Suosittelen kokeilemaan ennen kuin alat kertoa miten asioita tehdään. Mehu toimii maidon korvikkeena.

 No.29825

Tässä yksinkertanen rahkasetti

400g rahkavalmiste (itse käytän valiota)
2-4dl vispikermaa
Pakastemarjoja, mieluusti äitin pakastimesta (sis. valmiiks sokeria)

- Ota purkista rahkavalmiste pois.
- Lisää sokeria rahkaan, sekoita vähäse.
- Vispaa kerma paksuksi.
- Lisää kerma rahkavalmisteeseen.
- Lisää marjat kermarahka sössöön.
- Anna olla jääkaapissa noin 30minuutista 2tuntiin, iha miten ite tykkäät..

 No.29834

Pitäisi kirjoittaa reseptejä ylös kun paukuissa sekoilee keittiössä. Sponttaanit ruoat on parhaita.

 No.29869

Ajattelin vain mainita että jos joku kerää nämä nippuun niin mielestäni myös kommentit voisi sisällyttää settiin. Tai jos ei kommentteja niin ehdottomasti vähintään myös "1 osta pakkaspizza 2 laita uuniin"-reseptit autenttisuuden takia. Kyseessä on kuitenkin Anonyymin Herrasmiehen Keittokirja.

 No.29873

hei /nom/ mistähä löytäis sipulirenkaita? näitä uppopaistettuja mitä amerikassa on.

 No.29874

>>29873
tuoho lisäte vielä että miten niitä vois syödä? Jos sais jonkinlaisen reseptintyngän

 No.29876

Tarvitset:
400g naudansuikalepaistia
100g ylikypsää kylkipalaa
2,5dl kermaa
1 rkl voita/paistomargariinia
nokareen Koskenlaskijaa
½ sipuli

Ruskista suikaleet kasarissa tahi syvässä pannussa, jonka jälkeen lisää kerma ja hienonnettu kylkipala. Hauduta miedolla lämmöllä muutama minuutti, lisää koskenlaskija ja kuulotettu sipuli, hauduta n. 20-30min lihan totaalitaariseen mureuttamiseen.

Nauti esim. perunan ja kevyen salaatin kera tai sitten kuten tämä nyymi, oliivi ciabattan kera

 No.29923

Tein juuri mitä herkullisinta säästöruokaa.
Tarvitset:

Kaalia
Sipulia
Paprikaa
Soijakastiketta
Riisiä (itse laitoin jasmiiniriisiä)


1. Keitä riisi (paketissa ohjeet)
2. Suikaloi kasvikset ja paista pannulla
3. Kun ne ovat sinulle mieluisan kypsiä, laita soijaa oman maun päälle ja kasaa riisin päälle, tai vaihtoehtoisesti heitä riisikin pannulle ja sekoita. NOM.

 No.29995

1. Paketti pekonia uuniin grillivastus päällä. Muista kääntää puolessavälissä - näin niistä tulee rapeita.
2. Paahda neljä siivua paahtoleipää
3. Voitele leivät halutessasi, laita pekonit leipien päälle, lisää haluamasi lisukkeet (itse laitoin valkosipulisalaattia jota löytyy kaupasta valmiina), länttää leivät yhteen niin että saat 2x kerrosleipää.
4. Nauti kylmän kokiksen kera.

 No.30011

Osta oolannin ranskalaisia.
laita uuni 250 asteeseen. Ota uunista pois kun ne on RAPEITA ja hieman tummia. Laita suolaa vitusti ja ketsuppii vähä.

 No.30079

Laita kalapuikkoja paistinpannulle/unii ja syö sinaapin kanssa! Maistoin juuuri ja omnomnomnonmon

 No.30205

Halvempi tortilla-täyte: (kahdelle.)

kolme kourallista vaaleata soijarouhetta ruokalusikallinen kuivattua persiljaa
puolikas liemikuutio
1/4 tl mustapippuria
1/4 tl valkosipulijauhetta tai yksi kynsi
1/3 tl paprikajauhetta
2 rkl ketsuppia tai 1 rkl tomaattipyreetä
1 rkl vahvaa sinappia
loraus soijakastiketta
chiliä maun mukaan.

Soijarouheen mausto:

Sekoita mausteet ja rouhe astiassa, lisää kiehuva vesi rouheen ja mausteiden päälle. Sekoittele ja lisää vettä, kunnes rouhe ei enää ime. Pistä kansi päälle ja anna turvota rauhassa n. 20mins.

Paloittele muut tortilla/taco/whadeva-täytteet oman mieltymyksiesi mukaan, itse pistän pieniksi, että mahtuu enemmän. Hienonna myös yksi sipuli rouheen kaveriksi tässä vaiheessa.

Paloittelussa kestänee se 20mins, jonka rouhe turpoaa kannen alla. Nyt voit maistella rouhetta ja lisätä mausteita omien makumieltymyksiesi mukaan. Valuta ylimääräinen neste pois rouheesta lävikössä ja tee tämä kunnolla, sillä tämä on rouheen käytön tärkein osuus. Rouheen pitää olla niin kuivaa kuin vain saat siitä lävikössä valuttamalla. Itse litistelen lusikalla lävikköä vasten.

Kuumenna paistorasva pannussa ja lisää sipuli kuullottumaan, kun sipuli on ottanut mieleisesi värin lisää valutettu soijarouhe ja anna vielä viimeisen kosteuden haihtua rouhesta. Rouhetta pitää paistaa nelosella vähän pidempään, kuin jauhelihaa, sillä tarkoitus on poistaa soijan jauhomaista makua kypsentämällä ja kumimaista koostumusta haihduttamalla vettä. Kun rouhe alkaa ottamaan väriä itseensä se tuppaa olemaan valmista. Maista, mausta ja nauti.

Itse lisään tomaatteja ja mahdollisesti purkillisen salsaa tuomaan soosimaista ulkomuotoa, mutta jos varat eivät anna periksi niin hieman lisää ketsuppia ja chiliä ajaa saman asian vesilorauksen kanssa.

 No.30287

Kasvispyörykät (n. 2 annosta)
1,5 dl soijarouhetta
0,5 dl gramjauhoja
0,5 dl korppujauhoja
n. 1,5 dl kasvislientä (tai(soija-/kaura-/lehmän)maitoa)
1,5 tl grillausmaustetta
pippuria
paprikajauhetta
1 sipuli silputtuna

Sekoita kuivat aineet gram-jauhoja lukuunottamatta keskenään. Lisää riittävästi nestettä sekoittaen. Anna nesteen imeytyä ja massan turvota hetkisen. Lisää gram-jauhot ja sekoittele tasaiseksi. Muotoile pieniksi pyöryköiksi ja paista pannulla tai viskaa uuniin.

Tuloksena pitäisi olla koostumukseltaan kohtuullisia pyöryköitä. Gram-jauhot voinee halutessaan lisätä aikaisemminkin, mutta itse teen em. järjestyksessä. Maustamisessa voi luonnollisesti käyttää mielikuvitusta. Esim. chilijauhe/-kastike toiminee mainiosti näissäkin.

 No.30289

File: 127653232377.jpg (1,03 MB, 1600x1200, 127653232377.jpg)

halpa jauheliha-makaronimössö

400g sika-nauta jauhelihaa (à 1.69€)
1 pkt pekonia (0,99€)
400g makaronia (0,19€)
1 sipuli (0,30€)
4 valkosipulin kynttä

lisäksi laitoin
150g tuoreita herkkusieniä(0,89€)
viipaloituja jalapenoja
hot ketchup (parempaa kun laittaa purkin tomaattimurskaa, mutta unohdin ostaa)
grillimaustetta, pippuria, suolaa

freesaa sipulit ja herkkusienet. paista jauheliha ja pilkotut pekonit. laita pastavesi kiehumaan. lisää pekonien ja jauhelihan sekaan sipulit, herkkusienet, jalapenot, tomaattimurska, mausteet ja makaroni.

vóila, herkullinen, halpa ja riittoisa ruoka on valmis. itse tein tuolla ohjeella, ja veikkaisin että kahden hengen taloudessa syömme tuosta ainakin 4päivää, joten yksinäinen nyymi syö tuosta ainakin viikon. näyttää ehkä vähän kaalilaatikolta, mutta maku on uskomaton.

koko ruoka siis maksoi meillä 5,75€ + mausteet, valkosipulit, ketsuppi ja jalapenot, jotka löytyivät jo kaapeista.

 No.30306

>>30289
jos kuvassasi on koko satsi niin tuollahan elää ehkä pari päivää yksin.

 No.30307

>>30306
kuvasta et ehkä huomaa, että tuo on suht syvä wokkipannu. ja kolme annosta jo syöty.

 No.30313

>>30289
tostaha tulee hikiseen kilo. eli jos ajattelit että kahdeksan annosta saa tuosta niin annoskoko menee niin mitättömäksi ettei tule kuin vihaiseksi siitä. itse varmaan vetelisin tuon parissa päivässä ja joskus menisi varmaa koko settikin kerralla.

t:läskinyymi

 No.30320

>>30313

comppaaan

 No.30325


 No.30326

>>30289
Tein ja söin, helvetin hyvää!

 No.30327

>>30326
Vielä lisäten että sitä tulee ihan tonneittain

 No.30331

>>30313
>itse varmaan vetelisin tuon parissa päivässä
>ja joskus menisi varmaa koko settikin kerralla.

Päivässähän tuollainen menee melkein kelle vain.
Tarkoitan, ettei sitten muuta söisi.

 No.30335

File: 127660210190.jpg (28,95 KB, 480x360, 127660210190.jpg)

Suomalainen läskisoosi:

400g porsaan kylkisiivua ("kastikelihaa")
1 iso sipuli
2-3 rkl vehnäjauhoja
suolaa
mustapippuria
(lihaliemikuutio)
5 dl vettä

Pilko kylkisiivut pienemmäksi ja silppua sipuli. Ruskista kylkisiivut kasarissa tai syvälaitaisessa paistinpannussa kauttaaltaan ruskeaksi. Lisää sipulisilppu sekaan. Jatka paistamista kunnes sipulit saavat väriä. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Lisää kaksi-kolme ruokalusikallista vehnäjauhoja, jotka sekoitat lihojen ja sipulin sekaan. Paistele seosta n. 5 min sekoitellen verrattaen kuumalla lämmöllä (4-5/6). Sen ruskeampaa soosista tulee mitä paremmin jauhot paistat. Tämän jälkeen lisää hiljalleen puoli litraa vettä ja lihaliemikuutio, tai korvaa osa vedestä lihaliemellä. Sekoita kunnes sakenee. Hauduta kannen alla 30-45 min, ja keitä sillä aikaa keitinperunat tai mieleisesi pottumuusi lisukkeeksi.

Tarjoillaan perinteisesti etikkakurkkujen ja/tai -punajuuren kanssa.

Jonnejen ja naisten ei pitäis pelätä kylkisiivulihan läskistä rasvaisuutta, sillä kastiketta paistettaessa läski sulaa erinomaisella tavalla kastin sekaan tehden lihasta mureaa ja liemisuuroksesta paksun täyteläisen.

 No.30523

File: 127679748647.gif (620,42 KB, 200x150, 127679748647.gif)

helppo ja nopea tonnikalaleipä
Tarvitset:
1tlk tonnikalalaa paloina öljyssä
ketsuppia/majoneesia maun mukaan
mausteita jos haluat

Sekoitat tonnikalan ja kaikki töhnät keskenään ja heität leivän päälle. Lopputulos = nom nom.

 No.30601

>>30523
Mitä leipää suosittelet?

 No.30624

Makkarakeitto.
Ainekset:
Paketti halvinta makkaraa.
Perunaa (sopivasti, itse laitan 3 keskikokoista)
Sipuli (yksi iso tai pari pienempää)
Porkkanaa (Jotakuinkin yhtä paljon kuin perunaa)

Mausteet:
Maustepippuria (3-6)
Suolaa
Pippuria
Lihalientä tai kasvislientä (käytä vaikka kuutiota)
Ensiksi laita kattilaan vettä sellaisen litran pari ja kuumenna kiehuvaksi, alenna hieman lämpöä tän jälkeen.
Asenna kattilaan kuoritut ja paloitellut porkkanat. (mahd, muut juurekset), Tässä kohtaa voi nakata jo mausteet, aikakin lihaliemi.
Kun kattilassa porisee, niin kuumenna paistinpannu jolla paistat sipulit, nakkaa ne ja paloitellut/kuoritut perunat kattilaan. Kun koko roska on kypsyny n. 20 minuuttia, niin paista silputut makkarat ja nakkaa sekaan. keitä n 10 minsaa.

Syö.

 No.30627

File: 127695447166.jpg (601,4 KB, 2048x1536, 127695447166.jpg)

Laita levy täysille.
Laita rasvaa pannulle
Lyö pannulle kananamunia, makkaraa ja jauhenliha pihvi.
Laita vettä kattilaan ja laita nuudelit sinne, ja kattila levylle.

Aikaa tämän tekemiseen menee 5-10min

 No.30629

>>30627
haluaisin maistaa tätä jauhea minkä lihasta todella monet puhuvat

 No.30630

En ny tiedä kuinka arkinen mutta tänään tällasta:

- 1 laxfile
- (uusia)perunoita
- kanttarelleja ~ 5dl
- 1 sipuli
- 2dl ruokakermaa
- pari rkl creme fraichea
- tilliä
- korianteria
- 2 rkl voita
- suolaa ja pippuria/sitruunapippuria

Uuni 225 astetta ja vesi kiehumaan. Uuniin lohi, päälle merisuolaa, pippuria, korianteria ja tilkka oliiviöljyä. Ehkä sitruunaa.

10 min päästä perunat kiehuvaan veteen ja kastikkeen teko:

Pilko kanttarellit ja laita ne pannulle, anna veden haihtua keskilämmöllä. Kun kanttarellit eivät juurikaan valuta vettä, lisää hienonnetut sibalit ja nokare voita. Anna kypsyä vielä 5 min. Heitä sekaa kermat ja fraichet ja maun mukaan suolaa ja pippuria/mustapippuria. Anna hautua. Aseta valmista lohta, perunaa ja kastiketta lautaselle (kastike esim. kalan tai muussatun perunan päälle). Nauti kylmän oluen tai hyvän valkkarin kera.

 No.30633

>>30630
no melko arkinen.

Jokos etelässä on kanttarellit nousseet, vai syötkö pakkasta tyhjäksi?

 No.30697

halpaa ruokaa

olen jo kerennyt asumaan jonkin aikaa yksin melko köyhänä, joten pari ruokailukikkaa:

1. jauhelihakastike! 400g jauhelihaa maksaa hieman alle pari euroa. sen lisäksi tarvitaan makarooneja/spagettia, suolaa, sipulia ja mustapippuria. jauhelihaa lukuunottamatta muut halpoja tai kertaostos-tyylisiä juttuja. 400g:llä jauhelihaa syö pari kertaa tukevasti. ohjeet valmistukseen löytyy jo jostain tästä langasta
protip: liemikuutiolla voit maustaa jauhelihakastikkeen. ketsuppi + tabasco = nam

2. ruisleipä. paahtaa voi, jos ei muuten tykkää. sisältää paljon kuituja, jonka takia pitää nälän poissa kauan. margariinia ja halpaa juustoa päälle.

3. pyttipannu! viimeisin löydökseni. 2 eurolla saa kilon xtra-pyttipannua, jota tarvitsee vain lämmittää pannulla pienessä rasvassa. sisältää sipulit ja muut gourmeet. syö kolmekin kertaa. miinuksena se, että tuota tarvitsee säilyttää pakastimessa, jota ei kaikilla ole

4. apetit-pitsat, jotain 1,72 euroa ja kyllä niilläkin kerran syö.

5. makaroonilaatikko, hieman tyyris ja vaivalloista tehdä. hyvää silti. en jaksa neuvoa

6. pikakaurahiutaleet. mikropuuroa, helvetin halpaa. itse en vaan tykkää, eikä tunnu vievän nälkää.

 No.30727

>>30633

Kauppatorilta hain virolaisia kanttarelleja, kohtahan niitä kotimaisiakin saa jo torilta.

 No.30733

>>30727
Näin kesäkuun lopussa niitä alkaa jo mettässäkin olemaan. Ja korvasieniä nyt jo. Ihan hyvä harrastus. Tykätään mamman ja koiran kanssa käydä sienessä. Marjastaminen menee jo vähän liian näpertelyksi minun makuuni, mutta hyviltä sienipaikoilta saa nopeasti korit täyteen.

 No.30758

>>30697

pussi tortelliineja ~1.5e, syö kerran helposti

 No.30850

Kivoja reseptejä painoin muutaman mieleen, mutta sitä en tosin tajunnut että miksi helvetissä kommentoit omia reseptejäsi haukut ja kehut...heh noh tapansa kullakin. Jatka samaan malliin monologimies

 No.30857

Ainekset:
Roiskeläppä (Saarioinen)
Soossia (Blairin Original Death itsellä)
Lauantai makkaraa
Juustoa viipaleina
Mausteita (Joku BBQ mylly itsellä)

Laita roiskeläppä paistinpannulle ja pannu levylle, Ripottele haluamaasi soossia. Laita päälle n.4 siivua lauantai maggaraa että ne peittää pitsan, lisää juusto samaan syssyyn juustot makkara viipaleiden päälle. Anna paistua sen verta että juusto ei ihan sula mutta melkein. Mausteet päälle ja toimii kuin junan vessa.

 No.31007

Residentti-leipä:

Hapankorppuja
Voimariinia (punasta)
Suolaa
Votkaa

Laita korput pöydälle ja Voimariinit siihen päälle (reilusti). Ripottele suolaa vielä siihen, niin että Voimariini ei kokonaan peity.

Napostele votkan kera.

 No.31008

Mine paista Teille pitsa.
Siine on monia hyviä yllatyksia.
Otta taikina ja veivata kuin valkoinen nainen.
Laitta paalle lihaa, hieroa jauho karvaranne.
Uunissa lampiaa kuin valkoinen nainen.
Laitta siihen ketsuppi.
Myyda viisi euro.
Humalainen mies kaataa kebab rinnuksille.

 No.31011

Carbonaran vammainen serkku harjavallasta:
Aineet:
-2 isohkoa sipulia
-paketti pekonia
-1.5 dl kermaa
-1x1x6cm pohjanpoika juustoa
-3 kananmunan keltuaista
-makaronia
(0. pilko sipulit & pekonit, laita makaroni kiehumaan)
1. paista sipulia kunnes suurin osa haposta on haihtunut
2. lisää ja paista pekoni
3. kun pekoni on kypsää lisää juusto (oikeasti parmesaani on alkuperäinen ja huomattavasti parempi vaihtoehto ja lisätään viimeisenä)
4. lisää kerma
5. mausta, itse laitoin suolaa, pippuria ja sipulijauhoa
6. kippaa valmiiden makaronien sekaan
7. lisää keltuaiset
8. Sekotettaan,
9. ja ny veetää'.

Yleensä teen spagettiin, lisään kinkkua ja käytän juustona parmesaania mutta nyt ei talous antanut myöden, ihan hyvä silti tuli.

 No.31087

Helppo variaatio uusista perunoista
-Voita
-Ruohosipulia
-Uusi/ varhaisperunoita
-kebabbia
Normaalisti tehdään potut ja voikastike, mutta lisäksi tarjoillaan kebabbia. Toimii yllättävän hyvin.

 No.31129

File: 127765211612.jpg (2,24 MB, 3264x2448, 127765211612.jpg)

Tein tuossa ruokaa ja ajattelin syömisen jälkeen
jakaa teille ohjeen tähän settiin. Tarvittavat setit
näkyy kuvassa mutta luettelen ne vielä tähän.

1 Nuudelipussi (maulla ei pitäisi hirveästi olla merkitystä)
Puolikas sipuli
n. 1dl ruokakermaa
4-5 siivua pekonia
n. 2 kourallista wokkivihanneksia

Ensin laita wokkivihannekset mikroon sulamaan ja pilko sipuli
ja pekonit. Siinä samalla voit laittaa nuudelit kiehumaan.
Laita pannulle rypsiöljyä ja paista vihannekset ja sipuli sopiviksi.
Sen jälkeen ota vihannekset pois pannulta ja paista pekonit mukavan
ruskeiksi, mutta muista ettet liian. Sitten vihannekset takaisin pannulle
pekonin kanssa ja lisää noin desi ruokakermaa. sekoita hetken kuumalla pannulla.
Viimeiseksi nuudelit siivilään ja "muusaa" nuudeleita, että ne katkeavat ja
ovat mukavan lyhkäisiä paloja ja lisää sekaan vihannekset, pekoni ja kerma setti.

Lopuksi voi maustaa miten haluaa, itse laitoin vähän suolaa päälle.

 No.31146

>>31129
nom nom nom :)

 No.31175

File: 127772530470.jpg (1,52 MB, 640x3000, 127772530470.jpg)

paketti pekonii, herkkusienii, hammastikkuja ja valkosipulilevitettä.
ois voinu olla pidempään melkeen uunis, muuten iha k.

 No.31189

>>31175

Originaali ohjeessa tais olla lastenkoskijajuustoa täyte.

 No.31200

File: 127774721150.jpg (34,71 KB, 350x208, 127774721150.jpg)

Näytti olevan sen verran vähän kalaruokia, että jatkan kaikkein helpoimmalla lohikeitolla. Aineksiin:

- Rainbow pakastelohikuutioita 1pkt (kuvassa)
- Rainbow perunasipulisekoitus 400g
- Rainbow keittojuurespussi
- 1 purkki kermaa
- Rainbow kalaliemikuutioita 1kpl

Laita kattilan pohjalle reilusti öljyä ja sulattele lohikuutioita hetki siellä. Kun lohien kypsyminen on lähtenyt käyntiin, lisää perunasipuli ja keittojuurekset. Kaada lopuksi päälle reilu puoli litraa vettä.

Keittele aineksia rauhassa puolisen tuntia, jolloin kaikki ainekset ovat pehmeitä. Lisää joukkoon kermapurkin sisältö, sekoitele ja lämmitä koko soosi. Ei tarvitse enää keittää.

Lopuksi voit heivata mukaan vielä sitruunapippuria ja jotain haluamaasi yrttiä. Mutta periaatteessa mitään muuta ei tarvitse.

 No.31204

Makaronimössöä

Paketti tummaa makaronia
800gr jauhelihaa

Sekasin, nam. Maustetaan Srirachalla ja ketsupilla, sekä lihaliemijauheella.

 No.31224

File: 127776525085.jpg (143,35 KB, 1920x1080, 127776525085.jpg)

Olisiko jollain pistää screenshottia koko langasta? Screengrab ei jostain syystä suostu ottamaan koko langasta kuvaa, joten minun on nyt tyytyminen vain sadan ensimmäisen postauksen tallentamiseen.

 No.31231

>>31224

Ei toimi minullakaan, taitaa olla liian iso sivu.

 No.31232

File: 127777306276.jpg (7,51 KB, 169x193, 127777306276.jpg)


 No.31242

>>31175
ei niitä jalkoja kyllä imo tarvitse pois heittää

 No.31246

Ainekset: 1-2 paprikaa, banaani tai pari, kidneypapuja, jasmiiniriisiä, hapanimeläkastiketta.

Laita riisi kiehumaan ja pilko banaanit ja paprikat.
Paista paprikaa ja kidneypapuja vähän aikaan, lisää banaanit perään. Laita hieman hapanimeläkastiketta sekaan. Laita levy reippaasti pienemmälle.
Lappoa keitettyä riisiä reilusti noiden päälle, kaada REILUSTI hapanimeläkastiketta vielä kaiken päälle ja laita kansi päälle ja anna muhia 10-15 minuuttia mielellään.

Omnomnom.

 No.31247

>>31246
Chilipaprikoitakin voinee laittaa tuohon jos siltä tuntuu.

 No.31253

Tein eilen tämän langan innoittamana oikein maukasta ruokaa. Kerronpa siitä nyt tässä näin.

Marinoitua possunsuikaletta 400g
Makaroonia
Wokki-vihanneksia
Sipulia
Ruokakerma
Mausteet

Ensin laitoin possut pannulle ja annoin olla siinä about 20 min. Sen jälkee sinne sekaan sipulit ja wokkivihannekset ja annoin niiden olla siellä suunnilleen sen 7-8 min mitä ohjeissakin yleensä lukee. Sen jälkee heitin sekaan ruokakermaa, jonka jälkeen annoin hautua muutaman minuutin.

Jossain välissä tietysti makaroonit on keitetty, joihin keittämisvaiheessa heitin suolaa ja paljon chiliä. (jos ei joku oo ennen tehnyt niin suosittelen, koska come on, noilla mausteilla vois syödä pelkkää makarooniakin. ja näitä laitoin 400g pussista suunnilleen puolet) Lopuksi heitin makaroonit pannulle ja sinne sekaan mausteita. (tosiaan tässä vaiheessa kannattaa ottaa pannu pois liedeltä) Mm. inkivääriä, korianteria, lisää chiliä jne. Sekoitin raivokkaasti ja aloin syömään.

Makuelämys oli mielenkiintoinen, hyvällä tavalla. Tänään mikrotettuna se oli vielä parempaa. Kuvaa en tullut ottaneeksi, mutta eipä se kauheen herkullisen näköistä olekkaan, mutta maku oli hyvä. Suosittelen tosin, että ei laita niitä makarooneja sinne pannulle. Voi olla, että ne ehti olla siellä liian kauan, mutta ainakin mun mielestä niistä katos se maukkuus.

Koko satsi maksaa karkeasti 2,5€ ja siitä syö ainakin sen kaksi päivää, itellä menee kolme. Ens kerralla kokeilenkin samaa kanalla.

 No.31256

File: 127782542162.png (26,34 KB, 400x400, 127782542162.png)

>>31253
>makarooneja
>niistä katos se maukkuus.

Välillä kyllä ihmettelen miten paskaa kotiruokaa nykynuoriso syö.

 No.31263

File: 127782958116.jpg (48,8 KB, 480x360, 127782958116.jpg)

>>22214
hieman varoitusta olis saanu olla tuosta punaisesta curry tahnasta, muutenki hikoiluttaa näillä keleillä. hyvää kyllä on tämä wokki!

mutta sitten omaan perus huttuun:

peppi pitkätossun voimavuoka, resepti kopsailtu suoraan kotiäidin sivuilta mutta herkullista/täyttävää on!

1 tlk tomaattimurskaa

1 tl suolaa

1 lihaliemikuutio /lihaliemijauhetta

½-1 tl mustapippuria

1-2 tl grillimaustetta

1-2 tl basilikaa, oreganoa tai pizzamaustetta (muita mausteita maun mukaan)

16-17 dl vettä

350 g pätkäspagettia

250 g sulatejuustoa (esim. Koskenlaskija voimakas)

Laita vesi kiehumaan isoon kattilaan (tässä on hyvä käyttää vedenkeitintä apuna, niin tulee nopeammin ja energiaa säästävämmin ;) ),lisää lihaliemi. Ruskista jauheliha, mausta. Lisää jauheliha kiehuvaan veteen. Lisää sitten tomaattimurska ja odota, että kiehuu taas kunnolla. Lisää sitten spagetti ja keitä noin 5 min. Lohko sulatejuusto ja lisää kattilaan. Kun sulatejuusto on sulanut sekaan, kaada seos isoon uunivuokaan ja paista +200 C noin 45 min.

 No.31279

>>31256

Makarooneista saa ihan helvetin hyviä jos vain osaa. Ravitsevuus onkin sitten toinen asia, mutta jos tiedät hyvän korvikkeen jota saa 400g 0,30€ niin kerro ihmeessä.

 No.31294

File: 127787224884.jpg (33,07 KB, 309x223, 127787224884.jpg)

>>31279
Peruna. 1e~ per kilo. Samalla tuet maataloutta.

 No.31296

>>31279
Kyllähän makaronilaatikko on hyvää, sen myönnän. Mutta en vain ymmärrä makaroneja peruslisukkeena. Tuollekin ihan ok:lle kotiruokakastikkeellesi joku kunnon voinen pinaattiperunamuusi olisi ollut mitä täydellisin lisäke. Mutta nää on jokaisen omia henk. koht. mieltymyksiä.

 No.31321

Maataloutta ei pidä tukea, kaikki mahd. tuet pois tai käy kuten Norjalle.

 No.31322

Arvon /nom/inaatit, tungenpa "Mitä söit tänään" ja "Kananugetti" lankoihin tiputtamani ohjeet jotka komppaa toisiaan.

Random-marinoidut kanafileet:

Paketti kanan rintafileitä (maustamaton)
Mausteita (n. 1-2tl kaikkia) (curry, korianteri, suola, sitruuna-, valko-, ja peruspippuri, chilimauste)
n. 4 rkl oliiviöljyä
2 rkl soijakastiketta
4 valkosipulin kynttä
1 ison sitruunan mehu, myös 1 kpl limejä kelpaa
(bonus: 1-2 tl juoksevaa hunajaa)

Huuhdo kanafileet pikaisesti juoksevan veden alla ja aseta ne kuivumaan talouspaperin päälle.

Etsi isohko kulho mihin kanafileet mahtuvat ja mittaa + sekoita öljy, soijakastike, sitruunamehu ja mausteet (+ hunaja).

Kuivaa kanafileet ja tuikkaa ne kulhoon (suosittelen pyöräyttämään jokaista filettä marinadissa). Anna maustua n. 2 tuntia (jos ei ole kiire niin jopa yön yli).

Paistele n. 8-10 min grillissä / pannussa.

Hyvänä lisänä tähän toimii tietty salaattisetit ja itevärkkäilty randomtzatziki, johon ohje alla.

Tzatziki by Nyymi.

1-2 purkkia kermaviiliä (riippuu montako syöjää)
1/2 kurkku
1 isohko punainen paprika
1-2 pientä valkosipulin kynttä
suolaa
pippuria
(chili/paprikajauhetta)

Laita kermaviilit valumaan suodatinpussiin n. puoleksi tunniksi (ettei tzatzikista tule liian juoksevaa). Kun odottelet sen valumista, hakkaa paprika ja kurkku mahdollisimman pieneksi silpuksi ja kuivaa silppua leikkuulaudan päällä talouspaperilla painellen niin että enimmät nesteet katoavat.

Kun kermaviili on optimaalisen "kuivaa" sekoita kurkkupaprikahakkelus siihen ja lisäile oman maun mukaan suolaa ja pippuria. Ennen jääkaappiin laittoa, murskaa valkosipulin kynnet ja sekoita. Anna tekeytyä jääkaapissa 15- 30 min.

Nauti kanan kera (tai vaihtoehtoisesti uuniperunoiden kyljessä).

 No.31340

>>31296

Totta toi viimenen lause. Kotona asuessa joutu syömään perunaa melkeenpä joka helvetin päivä. Pois muuttamisen jälkeen en oo perunaan koskenutkaan. Oksettaa pelkkä ajatuskin.

Mielellään toki söisin lisukkeena jotain laadukkaampaa pastaa/riisiä yms. mutta makarooni sattuu olemaan budjettiystävällisin.

 No.31341

>>30289

tohon ku laittaa vielä purkin kermaa

 No.31353

Kun kaipaat jotain naposteltavaa, niin tee kaurakeksejä! Tosimoneen keksiin tarvitset vain:

100g voita sulatettuna
2dl Sokeria
1dl Vehnäjauhoja
4dl Kaurahiutaleita
1tl Leivinjauhetta
2 munaa
2rkl siirappia tai vaikka fariinisokeria liuotettuna veteen
(2rkl kaakaojauhetta)

Lämmitä uuni 200 asteeseen ja sulata voi.
Vatkaa ensin voi, sokeri, siirappi ja kananmunat vaahdoksi, ja lisää loput aineet sitten ja sekoita.

Tee pienellä lusikalla nokareita leivinpaperille, ja muista että nämä turpoavat PALJON, joten jätä sopivasti väliä kekseille. Kaikkea ei saa mahtumaan yhdelle pellille, tästä tulee sellaiset ~40 keksiä.

Paista uunissa 5-10 minuuttia, sen verran että keksit "lässähtävät". Ota pois, anna jäähtyä ja syö.

 No.31390

ihmeen hiljasta täällä /nom/

 No.31446

>>31390
Tämä ei ole /b/, postausten laatu korvaa määrän.
>426 viestiä ja 90 kuvaa jätetty pois
Asiasisältöprosentti 96% ja kaikista langoista päätit kommentoida juuri tähän?

 No.31466

File: 127806039512.png (2,92 MB, 1073x19557, 127806039512.png)

100 ensimmäistä

 No.31467

File: 127806045072.png (1,44 MB, 1073x9540, 127806045072.png)

ja loput

 No.31505

en tiedä löytyykö jo, eikä sinänsä hirveesti kiinnosta, ku ei vaan jaksanu lukea lankaa läpi. mut AP:n postin roiskeläppäesimerkistä tuli mieleen et aivan mahtavaa, puolkovaksi keitetty kananmuna, jauheliha läpäri, kananmuna läpärin päälle toiselle puolen ja läpärin taitto. aivan magikal. vitsi oli oma keksi mä

spuddrö

 No.31510

tällaista tällä kertaa:
paistetaan:
puol pakettia pekonia
kaksi sipulia
kaksi isoa herkkusientä
pähkinöitä
- kun pekoni on kypsää lisätään
koskenlaskija viherpippuria
kermaa
- kun juusto on sulanut lisätään 2 munaa

söin perunan kanssa, mausteet suola & pippuri

 No.31525

Voittajan valinta:
-Nötköttiä (eli naudanlihasäilykettä, spammia) paketillinen
-Keitettyä makaroonia

Kaikki kattilaan sekaisin ja lisämausteita tarpeen mukaan (itse syön ilman mitään mutta sweet chili sauce menee mainiosti)
Maitoa päälle.
= ebin

 No.31548

>>31525
Miltä nötkötti maistuu ja paljonko maksaa?

 No.31553

Sienipyttipannu:
|Tarvitset|
Pannuperunoita (löytyy kaupan pakastealtaasta, taikka sitten ite peset perunat ja pilkot)
Sieniä (ihan mitä vaan, parhaiten toimii jonkinlainen sienisekoitus)
Mausteita
Sipulia (oman maun mukaan)

|Valmistus|
1.Ota pannuperunat pois pussista ja iske paistinpannulle
2.Paista perunoita niin kauan kunnes ovat saanet hieman väriä pintaan->sienet sekaan
3.Paista hetken perunoita ja sieniä, jonka jälkeen heitä sipulit kehiin.
4. Pari minuuttia tuolla kokoonpanolla paistinpannulla->lisää mausteet (tilliä, basilikaa yms)
5. Kaada pydäri lautaselle ja syö

Halutessasi voit laittaa rasvaa pannulle perunoiden paiston yhteydessä ettei tule kuivaa.

Juomana toimii mikä vain.

Parempaa kuin tavallinen "perunat+nakki" pyttipannu. OMNOMNOM

Kuvaa ei ole, anteeksi.

Valmistusaika: Alle 30min

 No.31570

File: 12781755621.jpg (154,99 KB, 500x375, 12781755621.jpg)

Muikea salsasalaatti.

Ainekset:
1 Jäävuorisalaatti
1 Kurkku
3-4 Tomaattia koon mukaan
Rasia Valio Forte Juustolastuja
1 Pussi pirkan Nachoja, kannattaa kokeilla erimakuisia
1 Tölkki Pirkan salsaa


Ensiksi pilkotaan vaan perussalaattitarpeet kippoon ja vähän sekoitetaan. Sen jälkeen salsaa ja juustolastuja vuorotellen salaattia sekoitellen jotta siitä tulisi tasaista settiä. Viimeisenä nachot, nämä voi sekoittaa murustettuna sekaan tai heitellä vaan salaatin päälle.

Protip: sekaan voi laittaa myös jauhelihaa joka on maustettu noilla santamaria texmex jauheilla.

Kuva ei omani mutta liittynee kai.

 No.31589

>>31570
Näyttääpäs ja kuulostaapas mielekiintoiselta, kiitos! Lähtee kokeiluun.

 No.31602

Festareilla perusmättö oli kirjolohta, uusia perunoita ja naudan sisäfilettä grillattuna.

 No.31627

>>31602
melko luksusta... ? ;)

 No.31726

Helppo ja nopea iltapala Coq au Vin

3-4 broilerin koipireisipalaa,mieluiten marinoimattomia.
3 rkl vehnäjauhoja
½ tl suolaa
¼ tl mustapippuria
2 rkl öljyä
3 dl laadukasta punaviiniä
2 dl voimakasta, mielellään itse luista keitettyä lihalientä
n.3 dl metsäsieniä, herkkusienetkin käy
3-4 valkosipulin kynttä
½ tl suolaa
2 laakerinlehteä
1 tl kuivattua timjamia
100-170 g pekonia
10 pikkusipulia

1. Leikkaa koipi-reisipalat puoliksi nivelen kohdalta. Sekoita vehnäjauhon joukkoon suola ja pippuri. Kääntele palasia jauhoissa. Jos käytät marinoituja broilerin palasia, pyyhi ylimääräinen marinadi pois ja kierittele palaset maustamattomassa vehnäjauhossa.

2. Kuumenna öljy paistinpannulla ja paista muutama broileripala kerrallaan pannulla. Nosta ruskistuneet palaset pataan. Älä huuhdo pannua vielä, sitä tarvitaan.

3. Kaada pataan viini ja lihaliemi. Nestettä tulee olla sen verran, että broileripalaset juuri ja juuri peittyvät. Lisää kuoritut ja paloitellut valkosipulinkynnet, timjami, laakerinlehdet ja suola. Peitä kannella ja hauduta puoli tuntia.

4. Kuori pikkusipulit ja paloittele suuret sienet neljään osaan, pienet voivat olla kokonaisia. Suikaloi pekoni suoraan pannulle. Kuumenna, kunnes rasva alkaa irrota. Paista sipulit kokonaisina pekonin rasvassa kauniin ruskeiksi. Kaada pekonit ja sipulit pataan. Ruskista myös sienet kevyesti pannulla ja lisää nekin pataan.

5. Hauduta ruokaa vielä kymmenisen minuuttia. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa. Jos haluat suurustaa kastiketta lisää, sekoita puoleen desilitraan vettä kaksi teelusikallista maissi- tai ohratärkkelystä ja kaada seos pataan. Kuumenna koko ajan sekoittaen. Ja Voila!

 No.31727

400g makaronia
400g jauhelihaa
hernemaissipaprikaa
juusto

kaikki sekasin ja ai että kun on hyvää !
kaikenlisäksi halpaa !
paitsi juusto !

 No.31739

File: 127841714170.jpg (287,6 KB, 803x1342, 127841714170.jpg)


 No.31742

>>31739
Miksi tossa kuvassa mikron ovi on auki? Eikö se uskalla laittaa foliokäärettä mikroon :D

 No.31753

>>31726
>3 dl laadukasta punaviiniä
>laadukasta punaviiniä
>laadukasta viiniä
>laadukasta
>ruoan valmistuksessa
Mitä vittua minä luen?
Mitä jos käyttäisi vain sitä el tiempoa kun viini laatu ei ruoanlaitossa vaikuta lopputulokseen mitenkään ja panostaisit vaikka vaihtamalla koipireidet rintafileisiin?

 No.31789

>>31753

Ruuanlaitossa viinin laatu on tärkeää maun kannalta urpo.

 No.31790

>>31789
sinä, herra olet typerys

 No.31803

Poimikaa marjoja ja syökää puuroa. Hinta on naurettava, sanoisin ilmainen.
nom nom.

 No.31807

>>31789
koneeltani ei edes löydy naamapalmutuksen määrää vastaavaa kuvaa

 No.31814

>>22224
tässä ois semmonen aamuleipäohje. tee useempia kappaleita vaikka.

väsää munavoi
ruisleipää eka vähä länpimäks
päälle:
dikkivoi
pippurikinku
emmentalsiivuu
jääsalad
kurkku
pikkutomato
olive
kiehkura punasibul
pienet persiljat topiks

kokeile myös vaihtaa kurkku ja oliivit suolakurkuksi ja smetanaksi. irtoilee pienet vaihtelut.

 No.31821

>>31814
opettele kirjottamaan

 No.31825

>>31821
ei nuo neulat ja langat oikein pysy käsissä

 No.31878

Vihreä kanapasta

300-400 g broileri/kanasuikaleita
1 prk vihreää pestoa
1 sipuli
2 kynttä valkosipulia
2-2,5 dl kermaa/ruokakermaa
2 rkl soijakastiketta
Oliiviöljyä
Vihreää tabascoa
Mausteita
Penne- tai gnocchipastaa

Lämmitä öljyä pannulla ja lisää valkosipuli hienonnettuna. Kuullota hetken aikaa mutta älä anna valkosipulin paahtua. Laita tässä vaiheessa riisin vesi kiehumaan. Lisää kana pannulle ja ruskista. Jos suikaleet tarttuvat helposti pohjaan tai tuntuvat kuivilta, voit lisätä öljyä. Lisää sipulit ja paista kunnes sipulit ovat hieman pehmenneet. Lisää pesto ja mausta esimerkiksi hyppysellisillä broilerimaustetta, valkopippuria, basilikaa ja curryä. Sekoita hyvin. Lisää kerma ja soijakastike sekä tabascoa maun mukaan. Sekoita hyvin ja anna hautua miedolla lämmöllä kunnes pasta on valmista.




Chili con carne

400g jauhelihaa
2 punaista chiliä tai habaneroa
1 prk valkoisia papuja (ei tomaattikastikkeessa)
Puolikas punasipuli
1 Tex Mex / Taco -maustemix
1 dl vettä
Jalapenoviipaleita
Chipotletabascoa
Habanerotabascoa
Öljyä

Lämmitä öljyä ja habanerotabascoa pannulla ja lisää valkosipuli hienonnettuna. Kuullota hetken aikaa mutta älä anna valkosipulin paahtua. Lisää jauheliha ja ruskista. Lisää chipotletabascoa maun mukaan. Lisää pavut ja punasipuli, paista kunnes sipulit ovat pehmenneet. Lisää jalapenoja. Lisää maustemix ja vesi ja sekoita hyvin. Anna kypsyä vähintään 20min, ylärajaa ei ole. Tällä välin voit valmistaa lisukkeen, esimerkiksi riisiä, uuniperunaa tai taco-kuoria. Mausta lopuksi habanerotabascolla, jos tarvetta.



Bouillabaisse

1 pkt pakasteseitä
1 l vettä
2 sipulia
3 isoa perunaa
2 porkkanaa
1 prk tomaattimurskaa
2 laakerinlehteä
3 kynttä valkosipulia
1 nippu persiljaa
1 selleri
2 dl valkoviiniä
100 g katkarapuja
2 kalaliemikuutiota
Fenkolia
Suolaa
Pippuria

Laita kattilaan vesi, silputut sipulit ja laakerinlehdet. Kuumenna kiehuvaksi ja lisää liemikuutiot. Sekoita hyvin ja lisää pienityt perunat ja porkkanat sekä selleri. Lisää tomaattimurska, suolaa, pippuria, fenkolia sekä valkosipulit ja keitä 15min. Lisää paloiteltu kala ja valkoviini ja keitä 20min. Lisää katkaravut ja kuumenna kunnes ovat sulaneet, mutta älä keitä. Pinnalle persiljasilppua. Mausta tarvittaessa chilillä ja vihreällä tabascolla.



Chilipossu

400-500 g possua
1 iso paprika
1 iso sipuli
3 kynttä valkosipulia
1 dl sweet chili -kastiketta
1 dl vettä
1 punainen chili
1 vihreä chili
Habanero -tabascoa
Pippuria
Aromisuolaa
Inkivääriä
Oliiviöljyä

Sekoita öljyä ja tabascoa pannulla ja lisää chilit sekä valkosipuli murskattuina. Lisää possu ja ruskista. Lisää paprika ja sipuli pienittyinä ja paista kunnes ovat pehmenneet. Mausta. Lisää vesi ja sweet chili -kastike ja sekoita hyvin. Anna hautua ja keitä sillä välin riisi/nuudelit.

 No.31884

File: 127858782020.jpg (530,51 KB, 2592x1944, 127858782020.jpg)

tarvikkeet:
2 kahvikuppia
1 suodatinpussi
1 dl kylmää kahvia
2 rkl sokeria
2 desiä maitoa
1 iso mitta kahvia
2 rkl van houtten kaakaota

valmistus: Kaada kylmä kahvi kahvikuppiin,jonkajälkeen lisäät kaakaojauheen. sekoita mahdollisimman hyvin kaakaojauhe ja kylmäkahvi (ei tarvitse kauheasti).Nyt laitat kahvikaakoa seoksen mikroon 20 sek täysteholla(kun laitat mikron päälle haen jääkaapista kylmää maitoa).Seikoita kahvi kaakao seosta lisää (nyt sen pitäisi olla hyvin sekaisin ilman paakkuja).Kaada maitoa kahvi kaakaoseokseen melkein muki täyteen ja heitä koko homma mikroon minuutiksi (täysteholla).Kun aika on kulunut sekoita sokeri ja kahvi (presidentti tummapaahto parasta tähän :D) kaakoon. Nyt kaiva kaapista toinen kahvikuppi ja suodatin pussi (siiviläkin käy).Tee neulalla suodatin pussin pohjaan pieniä reiki (noin 6 riittää) (ei liian lähekkäin ,ettei pussi repeä).Kaada kaakao suodatinpussin läpi toiseen kahvikuppiin ja nomnomnom. ps: Mielipiteet ovat tervettulleita. Pss: Nauti kuumana.

 No.31886

>>31884
ihan helvetin hyvää! ensi vaikutti jotenkin oudolta mutta kun maistoin niin perskuta :--D 5/5

 No.31907

>>31884
Toi on kyl hyvää

 No.31928

Tässä ois tällänen neuvostoarmeijan lempiresepti (turhan vaikea ehkä nyymille, kun ei tuota kokkikoulutusta ole):

Vettä
Jääkaapin takaosassa sijaitsevat asiat.

Jos olet juuri valloittanut kylän, lisää siihen lihaa (ihan sama mitä lihaa, kaikki käy) ja enemmän vihanneksia/juureksia. Kaupungin tapauksessa saat suolaa ja mahd. muita mausteita. Jos olet upseeri, saat lihaa ja vodkaa. Ekstramaustetta tuo se homeinen käntty, joka jaetaan aterian yhteydessä.

Ota isoin kattila ja kaada täyteen vettä.
(Tässä vaiheessa kannattaa pilkkoa juurekset/vihannekset [liha?] noin 2 kuutiossenttimetrin kokoisiksi paloiksi. Ei ole millintarkkaa, leikkaa miten haluat. Isot palat ovat joka sotilaan unelma, kunnes selviää, että ne ovat raakoja sisältä.)
Lisää mahd. homeinen leepäsi.
Keitä ja nauti veden kera. Upseerit ovat räkäkännissä telttassaan.

 No.31934

Tällainen inspiroitu resepti tuli kehiteltyä, kun löytyi kaikenlaista purkkitavaraa kaapista:

Kanapasta

-Paketti hunajamarinoituja kanasuikaleita
-Sipuli
-Pari valkosipulin kynttä
-Herkkusieniä (purkitettuja tai tuoreita)
-Aurinkokuivattua tomaattia
-Jalapenoja
-Liraus kermaa
-Mausteita

Pilko sipuli, valkosipuli ja mahdolliset tuoreet herkkusienet. Heitä kanasuikaleet, sipuli ja valkosipuli pannuun ja paista kunnes kana on kypsää. Heitä sekaan muut aineet ja mausteet ja pyöräyttele muutama kerta. Itse käytän mausteina ainakin chilijauhetta tai tuoretta chiliä ja hieman pippuria. Lisää sekaan kerma, itse käytän kermaa vain sen verran että tulee hieman kosteutta. Voi tietysti ihan kastikkeenkin vääntää. Nauti setti pastan kanssa omnomnom!

 No.31936

Ei niinkään resepti vaan vinkki.
Kannattaa kokeilla tehdä lasagnea niinkuin normaalisti tekisit, mutta lasagnelevyjen sijaan käytät tortilloja. Tulee hyvinkin jepaa.

 No.31998

>>31934
Mikä inspiroi? Vai olisiko improvisoitu?
Opetellaan sitä suomea.

 No.32013

Nuudeli

Tarvitset:
-nuudeli (itse käytin mama's kanaa)
-sipuli
-pähkinöitä (go green salaatti mix)
-kananmuna

1. Kiehauta vettä, jos käytät nuudelia jonka mukana tulee mausteet, aseta nuudeli mieluummin aika isolle lautaselle, sekoita mausteet ja laita vettä vähän enemmän kuin olisi tarpeen, laita päälle kansi. Näin siksi koska nuudelien mukana tulevat maust
2. tässä vaiheessa paistinpannun pitäisi olla kuuma tasolla 4, lisää pilkottu sipuli ja hetken päästä pähkinät.
3. kun sipuli on kuullottunut mielestäsi sopivaksi, kaada nuudeleista liemi ja nakkaa sekaan paistumaan, lisää kananmuna
4. paista sekoittaen pari minuuttia
5. om nom nom

 No.32014

>>32013
1. Kiehauta vettä, jos käytät nuudelia jonka mukana tulee mausteet, aseta nuudeli mieluummin aika isolle lautaselle, sekoita mausteet ja laita vettä vähän enemmän kuin olisi tarpeen, laita päälle kansi. Näin siksi koska nuudelien mukana tulevat mausteet peittää helposti sipulin ja pähkinöiden aromeita liikaa.

 No.32150

Omeletti - FolioNyymio edition.

1. Kolmesta kuuteen kananmunaa.
2. Juustoa
3. Makkaraa

1.a Ota kananmunat kaapista ja hajota ne yksi kerrallaan kulhoon.
1.b Raasta oman mielen mukaan juustoa ja makkaraa kyseiseen kulhoon.
2.a Lisää tilkka maitoa tai kermaa.
2.b Sekoita kunnolla (HUOM!: litkusta pitää tulla kuohkeaa) apro-po 5min kun sekoitat on hyvä
3. Pistä liesi 4 ja anna pannun tulla kuumaksi

**Jos seosta tuli järkyttävästi (6 munaa) voit nyt tehdä 2 annosta**

4. Kaada sopivasti seosta pannulle
5. Anna paistua keski-lämmöllä noin 4min per puoli.

**Nautitaan kahvi kupposen kanssa. Lisää annokseen pikkuisen ketsuppia antamaan makua ^^

 No.32155

File: 127893259063.jpg (32,3 KB, 409x517, 127893259063.jpg)


 No.32159

>>32150
nauti nousseesta kolesterolista

 No.32164

Kalakeitto (reseptejä nyt ei sanatarkasti ota kuin joku mutta kirjoitan minkä väsäsin)
[pakaste]
-parsaa
-perunasipulia
-random vihannessetti
[/pakaste]
-lohta
-kookoskermaa
-sitruunaa
-valkoviiniä (magyar)
-tuorejuustoa
-mausteet

0,5. Ota kelpo huikka viiniä koska ruoan laitto ilman juomaa on kuin masturbaatio ilman käsiä.
1. heitä vihannekset kattilaan, anna olla hetki kunnes alkaa sulamaan, lisää vähän alle puoli litraa vettä ja desi(?) viiniä.
2. kypsytä paistinpannulla kala ja kuullota sipuli.
3. kun vihannekset on kiehunut jonkun aikaa kunnes ovat pehmeitä, lisää tuorejuusto, kalat ja sipuli, kookoskerma ja mausteet.
4. Anna olla tovi, juo sillä aikaa vaikka loput viinit ja vedä.

 No.32220

>>32164
Kalakeitto jatkuu
-lisäsin pussin katkarapuja, lisää vihanneksia, vähän vaille puoli litraa lisää vettä (kiehuvana vedenkeittimestä), keittelin miedosti 30min ja lisäsin purkin tavallista kermaa, vähän pippuria ja suolaa.
Paljon parempaa kuin eilen kuten keitoilla on tapana. Ideoita millä voisi jatkaa huomenna?

 No.32242

File: 127904301289.jpg (58,98 KB, 349x276, 127904301289.jpg)

rasvapaska

Täydennän tätä >>27993
>lihapiirakka jonka sisällä kolme nakkia, paistettu muna, kaksi kurkkusiivua ja vitusti ketsuppia. siinä teille
2-4 Lihapiirakkaa, sisälle HKn sinisttä (itse leikkaan neljään tasapaksuiseen siivuun, lihiksen pituisia siivuja. Mahtuu kaksi vierekkäin). Sisälle ketsuppia/(+)sinappia/(+)majoneesia/(+)kaikkea mausteita. Melkein kaikki käy.

Kunnon rasvapaska-ateria: Uuniin 200-400g ranskalaisia, yksi mikrohampurilainen (suosin itse pirkan kana-/juustohampurilaisia) ja 1-2 lihapiirakkaa HK:n sinisellä + mausteilla. Ranskalaisiin pippuria, suolaa, ranskanperunajauhetta, ketsuppia, hampurilaiseen ketsuppia, majoneesia. Halutessa lihikseen+hampurilaiseen voi pistää sipulia tai muita salaatteja. Sipuli on hyvä mauste rasvapaskoihin.

 No.32262

>>31253
Tämä on herkullista, itse käytän tosin usein kanasuikaleita

 No.32275

Pasta, jauheliha ja hernemaissipaprika toimivat aina. Joukkoon heität pari lihaliemikuutiota ja basilikaa. Menee kurkusta alas kepsutilla tai ilman.

 No.32314

Pelkkä jauheliha hyvin maustettuna currylla jne. ja makarooni. Aivan PERKELEEN hyvää.

 No.32400

>>32314
Kerro toki vähän tarkemmin tuosta "hyvin maustamisesta" jos sinulta löytyy pari hyvää maustamiskikkaa

 No.32422

>>32400
Sata paskoi essoi?

 No.32449

>>32400
pistät vaa curryä ja tälee ei oo vaikeata

 No.32470

Kulinaristi opiskelijanyymi kertoo hänen ruokavinkkinsä: Makoisa, nopea, yksinkertainen ja monipuolinen kanakeitto:

2-2½ l vettä
2-3 kanaliemikuutiota
400g kanafilesuikaleita marinoituna tai ilman, miten itse haluaa
1-2 pss keittosuikaleita (+1 sipuli jos haluaa)
2-3 dl pastaa/makaronia

Levy täysille, kattilaan vesi. Kiehuvaan veteen heität kanaliemikuutiot. Annat maustua hetken, heität kanasuikaleet ruskistamattona tai ruskistettuna (ei ole väliä) veteen. Annat kiehua pari minuuttia, keittosuikaleet pussista. Tässä vaiheessa pistät lempibiisin soimaan ja kuuntelet sen pari kolme kertaa. Jonka jälkeen heität pastan/makaronin. HUOM: Pasta imee runsaasti vettä joten toi 2-2½ litraa on just passeli tähän määrään. Kun pasta on kypsä on kanakeitto valmis. Maustaa voit miten haluat lisää, kuten chilisoosia etc. etc...

Tähän aikaa kului noin 20 minuuttia ja sait hyvän keiton aikaiseksi tekemättä yhtään mitään. Keitot säilyy hyvin jääkaapissa kauankin ja tästä määrästä syö yksin monta kertaa.

 No.32495

>>32470

ei toimi, kuuntelen progea

 No.32522

VEGAANIMÄTTÖ

- Keitä soijasuikaleita vähän aikaan kattilassa että vähän notkistuu. Nakkaa pannulle, sekaan soijakastiketta + vitusti mausteita (currya, chiliä, paprikaa, suolaa yms)
Käristä soijat ja painele ylimääräinen vesi pois.

Laita toiseen kattilaan sipulia, pari paprikaa, herkkusieniä ja käristele oliiviöljys (myäs rypsäri käy) Käristelyn jälkeen heitä sekaan soijasuikaleet ja 350-500g tomaattimurskaa (Ei paseerattua).
Sekottele ja anna kiehua sekuntti kaks.

Lisukkeeksi tummaa makaroonia tai läskinyymeille nuudelia. Koko paskan päälle kantsii laittaa oregaanoa.

 No.32571

POJAT ON POIKII PAUKUTTAA PALLEIPOJAT ON POIKII PAUKUTTAA PALLEIPOJAT ON POIKII PAUKUTTAA PALLEIPOJAT ON POIKII PAUKUTTAA PALLEIPOJAT ON POIKII PAUKUTTAA PALLEIPOJAT ON POIKII PAUKUTTAA PALLEIPOJAT ON POIKII PAUKUTTAA PALLEIPOJAT ON POIKII PAUKUTTAA PALLEIPOJAT ON POIKII PAUKUTTAA PALLEIPOJAT ON POIKII PAUKUTTAA PALLEIPOJAT ON POIKII PAUKUTTAA PALLEIPOJAT ON POIKII PAUKUTTAA PALLEIPOJAT ON POIKII PAUKUTTAA PALLEI

 No.32573

Ite tehny tämmöstä.

-Itse tehdyt lihapullat, reseptejä varmaan löytyy netistä
-Sitten siihen kylkeen Pekonitomaattikastike, eli ihan pekonia, jonkun sortin tomaattimurskaa tai vastaavaa ja maustamaan vaan, jos haluaa kermaa voi lorauttaa mukaan.
-Ja tottakai pitkää spagettia.

On muuten ihan sairaan hyvää ja ei maksa lähes mitään :9

 No.32581

File: 127958618955.jpg (14,99 KB, 230x176, 127958618955.jpg)

Tein hyvää nakkikeittoa (tosin soijanakeilla jotka ei ihan hyvin toiminu, kokeilkaa te aitoa tavaraa lihansyöjät)

-uusia perunoita
-porkkanaa
-nakkeja
-paprikaa ja purjoa lisättäväksi myöhemmin

liemipohjan tein kasvisliemijauheella, vähän herbamaren yrttisuolaa, pippuria, valkosipulijauhetta, oreganoa ja paprikajauhetta. Paprikaisuus toi siihen ihanan maun, ite oisin voinu laittaa ehkä enemmän mausteita ja suhteessa vähemmän soijanakkia kun se turposi sellaseksi ikäväksi ja menetti makuaan. Kyseessä kuvan nakit jotka paistettuna vastaavat eniten aitoa nakkia kun mitkään ennen kokeilemani.

 No.32582

File: 12795862047.jpg (65,84 KB, 451x606, 12795862047.jpg)

tää on mun lempiruokia

 No.32586

>>32522
kiitos tästä, taidan kokeilla.
Meillä on ollu tapana keittää soijasuikaleita eka erikseen että saadaan ominaismaku pois. sieltä sitten helpompi siivilöidä ja puristella vettä pois ja sitten pannulle paitoon kastikkeen kanssa.

 No.32624

>>31175
Samat grillattuina maistuu hyvältä.

 No.32675

Joskus kun tulee Amerikan sukulainen käymään teen sille (aika pahan makuista) jääkahvia (hän tykkää siitä).
Jääpaloja tehosekottimeen noin 0,5dl ja kahvia abauttia rallaa saman verran, puolen litran mukiin kahvia noin 1 dl maitoa 3 dl jäitä 1dl ja loppu osa mukista vaahtoo täyteen, pinnalle hieman sokeria

 No.32698

File: 127972159897.jpg (3,12 KB, 150x150, 127972159897.jpg)

Paprikamajo, grillityyliin.

- Pari keltuaista
- Mautonta öljyä (auringonkukka? pähkinä? rypsi?)
- Paahdettua paprikaa (vaikka säilöttyä)
- Sinappikurkkusalaattia
- Sitruunaa/viinietikkaa
- Grillimaustetta, valkopippuria & paprikajauhetta

Keltuaiset kulhoon, teelusikallinen valitsemaasi happoa päälle. Ripaus valkopippuria joukkoon ja vatkaamaan (sähkövispilällä säästää rannetta). Öljyä kaadetaan joukkoon ohuena norona kunnes majoneesin koostumus miellyttää (pariin keltuaiseen mennee mukillinen). Hakataan paprikaa pieneksi puolisen desiä ja lisätään joukkoon. Lisätään sinappikurkkusalaattia ruokalusikallinen. Grillimauste sisältää selleriä, natriumglutamaattia ja hiivauutetta joilla saadaan aito grillitunnelma, tätä lisätään ruokalusikallinen. Lopuksi säädetään paprikajauheella väri kohdalleen.

Koko hoito viedään jääkaappiin pariksi tunniksi maustumaan ja vedetään naamariin viikon sisään ranskalaisten, voileipien tai minkä ikinä päällä.

 No.32749

File: 127977913629.png (2,06 KB, 210x161, 127977913629.png)

>>32698
Kiitos, homo.

 No.32826

Broileripasta

Ainekset:
400g makaroonia
1 pussi herne-maissi-paprika pakastevihanneksia
1 paketti broileria
Soosiksi ketsuppia, tai salsakastiketta

Keitä makaroonit ja vihannekset, paistat samalla myös broilerit ja mausta mielesi mukaan, yhdistät ainekset keskenään, päälle salsaa tai ketsuppia. Nauti

Helvetin helppoa ja halpaa. Opiskelijalla menee n puoli viikkoa tuota syödessä

 No.32827

Broileripasta

Ainekset:
400g makaroonia
1 pussi herne-maissi-paprika pakastevihanneksia
1 paketti broileria
Soosiksi ketsuppia, tai salsakastiketta

Keitä makaroonit ja vihannekset, paistat samalla myös broilerit ja mausta mielesi mukaan, yhdistät ainekset keskenään, päälle salsaa tai ketsuppia. Nauti

Helvetin helppoa ja halpaa. Opiskelijalla menee n puoli viikkoa tuota syödessä

 No.32852

Kuinka saadaan tonnikalasta hyvää syötävää siltään tai esim leivän päällä ja salaatin tai jonkun muun lisukkeena:

Otetaan purkillinen hyvää (itse käytän aina abbaa) öljyssä olevaa tonnikalaa ja kaadetaan oljyt pois. Laita tonnikala jonnekkin astiaan ja jauha haarukalla melko pieneksi maustamisen yhteydessä.

itse laitan
-curryjauhetta
-pippuria
-suolaa (herbamare yrttisuola)
-paprikaa
-oreganoa vähän, kerran laitoin kuivattu aruohosipulia kun oli ja oli tosi jepa
-ranskalaista salaatinkasiketta noin lusikallinen

Tonnikalan ei ole tarkoitus uida kastikkeessa mutta se muuttaa vähän koostumusta ja tuo sellaisen makusäväyksen jota en ole pelkillä mausteilla saanut. Kun sen jauhaa ihan pieneksi niin sitä on helppo lusikoida vaikka leivän päälle. Itse söin viimeksi uusien perunoiden kanssa tätä.

 No.32870

File: 127990630717.jpg (109,04 KB, 545x335, 127990630717.jpg)

>>32852
Kuulosti lupaavalta kunnes
>>kaadetaan oljyt pois

 No.32897

>>32870
saathan toki syödä öljyssä lilluvaa tonnikalaa jos tykkäät. Itse vaan en, yh, lisäksi ihan vähän rasvattomampaa kun ne pois kaataa. Ei siinä lusikallisessa salaatinkastiketta niin paljon ole

 No.32982

>>31739
vittu olin saaha paskahalvauksen

rupes rätisee kivasti, ei kannata kokeilla

 No.32984

>>32897
taas yksi hillaripelle, joka välttää rasvaa, koska mainstream homot eivät tiedä mitää

 No.32988

File: 128007359456.jpg (1,98 MB, 3200x2400, 128007359456.jpg)

Kaikkien über halpojen ruokien ruhtinas: pepu/mutti. Tarvitset:
1.5 dl vettä
3 dl ohrajauhoja
vähän suolaa
Voita.

Kuumenna vesi kiehuvaksi, kaada päälle jauhot kerrokseksi, ÄLÄ SEKOITA vaan tee jauhokerrokseen reikiä kauhanvarrella veteen asti. Keittele matalalla lämmöllä n 15-20 min. Sekoita. Syö runsaan voin kera.

 No.32998

>>32988
siis... puuroa?

 No.32999

Tavallaan. Pepu on vaan paljon kuivempaa.

 No.33003

File: 128008878092.jpg (2,71 KB, 117x117, 128008878092.jpg)

>>32984

> hillaripelle
> mainstream homot

Onko karppaus jokin kultti, kuin hiilihydraatit ovat sinulle noin saatanallisia?

 No.33024

>>33003

Ei kai kyse ole niin paljon edes hiilarien saatanallisuudesta kuin ns. valtavirran kuvittelemasta rasvan saatanallisuudesta. En tosin siinäkään tapauksessa ymmärrä vinetystä, alkuperäisessä reseptissä ei kaiketi ollut tarkoitus välttää valtavia määriä rasvaa terveyden vaan enemmänkin maun takia. Itsekin karppaan, mutta liiassa öljyssä lilluva mikä-vaan voi olla aika ällöä.

 No.33025

File: 128013517061.jpg (1,56 MB, 1715x1903, 128013517061.jpg)

>>32984
Proteiinit ovat se juttu vähähiilihydraattisessa ruokavaliossa, rasva on siinäkin pelkkää turhaa energiaa.

 No.33036

>>33025

Vitut. Rasvaa tarvitaan eikä se ole "turhaa energiaa" ellei "vähähiilihydraattisen ruokavalion" pointtina ole massiivinen lihasmassan kasvattaminen (jolloin silloinkin kyllä tarvitaan rasvaa ainakin jonkin verran). Pointti (nopeiden) hiilarien vähentämisessä on se, että ne muuttuvat hyvin nopeasti (duh) energiaksi, ja jos ei sitä käytä välittömästi sillä hetkellä, varastoituu se tietenkin rasvaksi, ja insuliinipiikin takia on kohta uudestaan nälkä. Rasvassa on paljon energiaa, mutta se toisaalta sulaa hitaammin ja pitää kylläisyydentunnetta yllä huomattavasti pitempään. Rasva ei ole paha.

Liialliset määrät proteiinia eivät tee hyvää munuaisille, ja suurin osa sekasyöjistä mättää jo nyt liikaa protskua (itse vegenä luultavasti mätin myös jossain vaiheessa liikaa, koska kuvittelin vakavissani olevani jotenkin hengenhädässä protskun suhteen). Joo, proteiini on tärkeää, siitä tulee lihaksia ja siitä keho rakentaa milloin mitäkin kokee tarpeelliseksi, mutta sitä ei tarvita niin helvetin paljon ellei ruokavalion pääasiallinen tarkoitus todella ole lihasmassan kasvattaminen: muussa tapauksessa kaikki ylimääräinen protsku muuttuu joka tapauksessa vain "turhaksi energiaksi" ja rasvakudokseksi, mutta rassaa munuaisia toisin kuin rasva. Jos rasvansa sitten nauttii vaikka pääasiallisesti pehmeiden, prosessoimattomien kasvirasvojen muodossa, ei pitäisi olla mitään kolesterolivinetyksiäkään.

Paskat, lukekaa tämä: http://www.nytimes.com/2002/07/07/magazine/what-if-it-s-all-been-a-big-fat-lie.html

 No.33041

Erittäin yksinkertainen mutta taivaallisen makuinen jälkiruoka.

Vaniljajäätelöä (Jäätelönä voi tietysti käyttää mitä itse kukin haluaa, mutta vaniljajäätelö sopii tähän mielestäni parhaiten.)
Hedelmäcocktailia
Pari Digestive-keksiä

Jäätelöä astiaan sen verran kun sitä haluaa syödä, päälle hedelmäcocktailia oman maun mukaan. Lopuksi murustellaan keksit annoksen päälle. Halutessaan voi vielä lisätä hieman kaakaojauhetta.

 No.33044

Noista digestive kekseistä mieleeni muistui suhteellisen legendaarisen herramies Floydin nopea jälkiruoka. Siinä tehdään kekseistä(kuten juuri edellämainituista digestiiveistä) murskaa astiaan. Tämän jälkeen sekaan heitetään fariinisokeria ja viskiä kunnes sekoittamisen jölkeen on kasassa tiivis massa. Tästä sitten tehdään jokaisen tarjoiluastiaan pohjat, jonka päälle kasataan kermavaahtoa ja mahdollisesti tuoreita sesongin marjoja oman maun mukaan.

 No.33066

>>33044
>herramies Floyd
>ja viskiä
Kas.
Hieno mies, kepeät mulla jne.!

 No.33077

>>33066
Ah, Floyd oli hyvä tyyppi. Ukkoparkahan menehtyi muistaakseni joskus alkuvuodesta.

 No.33083

http://en.wikipedia.org/wiki/Keith_Floyd

Keith Floyd (28 December 1943 – 14 September 2009) was a British chef and television personality who hosted numerous cooking shows for the BBC and published many books combining cookery and travel. On television, his eccentric style of presentation endeared him to millions of viewers worldwide.

 No.33092

Herkullinen aamu-/iltapala:
-Portin karjalanpiirakoita
-Margariinia
-Maitoa
-Kaakaojauhetta
-(juustoa, jos huvittaa)

Otat mielesi mukaisesti 1-4 karjalanpiirakkaa, 2 ehkä sopivin. Voitelet margariinia päälle ja laitat mikroon 40s-1min tehosta riippuen (kunhan voi on sulanut ja piirakat ovat pehmeitä) Samalla voitkin valmistaa kaakaon, 2-4 lusikallista kaakaojauhetta mukiin ja päälle maitoa. Juodaan kylmänä.
Haukkaat karjista ja huikkaiset kaakaota päälle, tekee höpöä.

ps. Jos laitat juustoa, lisäät sen ennen mikroon laittamista.

 No.33094

JUMALAUTA tätä lankaa on siisti selaa KUNNON MÄSSYIS! (himo tuli, teen varmaan JOKA ruokalajin tällä listalla. No troll)

 No.33096

Btw, paras tapa safkaa omasta mielestäni on tehdä sellanen HULLU mättösetti josta jää jämiä (jää safkaa seuraavalle päivälle, halpaa) .

 No.33097

>>33096
Teen hullun mättösetin joka päivä ja lihon, koska ilmeisesti siinä on enenmmän kuin 2000 kaloria. Paskaa tämä, kun ei saa edes kerran päivässä syödä niin paljoa kuin oikeasti haluaa.

 No.33104

File: 128024824866.jpg (33,46 KB, 449x326, 128024824866.jpg)

>>32984
No en vittu noudata mitään erityisruokavaliota. Yritän syödä normaalisti ja liikkua sen verran että pysyn kunnossa.
Oliko jollakin joku ongelma asian suhteen?

t.currytonnikala

 No.33105

>>33024
currytonnikala täällä taas. Pelkästään tuon kiinteän mutta silti helposti levitettävän rakenteen vuoksi öljy kannattaa kaataa pois. Eikä minusta tonnikalalla maustettu auringonkukkaöljy niin maukasta ole että se kannattaisi mukaan jättää.

 No.33183

Miksi tehdä itse kun saa ruokaa valmiinakin?

 No.33205

1. Ota pakastealtaasta Pirkan margarita-pizzaboxi
3. Ota tarjouksesta kaksi pakettia kahdella eurolla Pirkka-pekonia
2. Kanna ne suoraan kotiin
3. Avaa pakkaukset kotona
5. Pakkonaita pekoni pizzaan
6. Paista uunissa ja nauti

 No.33235

>>33205
Meinasin oksentaa!

 No.33245

Ja mikähän tuossa oli nyt niin oksettavaa? Hyvää ja edullista. No, kai joillain on aina varaa valittaa.

 No.33287

oma lempiruokani. eli mac and cheese. sävelletty resepti:

200g makaroonia
4-6 viipaletta cheddaria (aamupala)
joku desi maitoa
voita

ensin keitetään makaroonit. sitten valutetaan vedet ja laitetaan vaikka lautaselle odotteleen.
sittten laitetaan maitoa sen verran että kattilan pohja peittyy ja vähän päälle. laitetaan voita (enemmän = parempaa lol). sulatetaan voi, kun voi on sulanut lisätään cheddar viipaleet yksikerrallaan. kun kaikki cheddarit on sulatettu kiehutetaan pari minuuttia seosta hiljalleen. sitten lisätään makaroonit ja sekoitetaan. kun makaroonit on sekoitettu niin oman maun mukaan vielä keitellään lisää, jos tahtoo että on vellimäistä niin ei tarvi. jos vähän kiinteempää niin sitten keitetään joku 3min vielä ja sekoitetaan kokoajan

tuli mahtavaa <3

 No.33300

>>33287

:| Paljonko painat

 No.33301

>>33300
Hieno get.

175/70

En syö tätä kovin usein.

 No.33302

Helppoa ja hyvää
-riisiä
-kanaa
-currya
-pippuria
-suolaa
-ketsuppia
-kasvisliemikuutio
-kermaviiliä

Elikkä keitä vesi, heitä sekaan riisi ja kasvisliemikuutio. Samalla heitä pannulle mitä kanaa sinulla onkin. Mausta oman maun mukaan

Kastike:
Heitä kermaviilipurkkiin curryä, pippuria(itse käytin sitruunapippuria), suolaa ja hieman ketsuppia.

Heitä kana ja riisi sekaisin ja kaada kastike päälle. Ja eikun syömään

 No.33358

1 iso kukkakaali
Suolaa
Valkosipuli
Valkopippuria
Voita
Kermaa
Juustoraastetta

Helppo tapa tehdä perunamuusille korvike (voit käyttää myös keräkaalia hyvää niinkin)
Keitä kukkakaali vedessä. Valuta vedet pois.
Lisää mausteet, voi ja valkosipuli. Muusaa tehosekoittimella ja jatka kermalla sopivan löysäksi.
Lisää lopuksi vielä juustoraastetta. Nyt sinulla on loistavan makuinen korvike perunamuusille.
Voit halutessasi vielä sotkea joukkoon rapeaksi paistettua pekonia.

 No.33382

Helppo ja nopea kinkkukastike yhdelle pienelle ihmiselle.

>Mikäli valmistat aterian kahdelle läskille niin suosittelen käyttämään vähintään 3 kertaista annosta.

1. Vesi kattilaan, sekaan suolaa, grillimaustetta, cayenne- ja mustapippuria, kun vesi kiehuu iske annos (~1.2dl) makaronia veteen.

2. Ota jääkaapista hk:n ylikypsää saunapalvikinkkua 6 viipaletta(huom ei ohuen ohut). Leikkaa sentin kokosiksi neliöiksi. Iske teflonpannulle ja pilko sekaan 1 mieto pepperoni(tai habanero jos uskallat).

3. Lämmitä hetki jonka jälkeen lisäät desin floran kevyttä ja paksua(4%) johon on sekoitettu rkl juustoraastetta ja aikaisemmin mainittuja mausteita pl. suola.

4. Kiehauta kinkkukastike.

5. Tässä vaiheessa makaroni on luultavammin kypsää joten siitä voi valuttaa vedet pois.

Iske kamat lautaselle ja ääntä kohti. Mikäli teet naiselle ruokaa pilko kurkkua, tomaattia ja salaattia lautaselle. Hapankorput sulatejuustolla on myös loistava lisäke tämän aterian kanssa.

 No.33385

File: 128059942799.jpg (21,68 KB, 372x249, 128059942799.jpg)

>>31739
SRRRRRKZZZPKSSRRRRRRRRRSSSSSSTTTTTTTTTTTT

 No.33412

File: 128066148919.jpg (12,61 KB, 210x210, 128066148919.jpg)

keitä makaronit, mausta ketsupilla.

 No.33423

File: 128067880515.jpg (626,04 KB, 2048x1536, 128067880515.jpg)

Laitan tämän osissa, koska olen laiska:
Pyttipannua (tee itse, tai osta kaupasta)
Laita paisutmaan pannulle

 No.33424

Heitä sekaan pari kananmunaa

 No.33453

okei tää on tällänen kaapintyhjennysateria, mutta paljon tulee ja maku on taivaallinen!

elikkäs.

500g pyttipannu
amerikan pekoni tai muu
myllyn paras makaroni, yleensä säädän koko paketin
grillausmauste
lihaliemikuutio

-
käytä mahdollisimman suurta pannua(itse välillä esim wokkipannua, toimii) ja lyö pekoni ja pyttipannu sinne. kiehauta vesi samalla ja heitä lihaliemikuutio ja makaronit sekaan
mausta pyttipannu grillimausteella näppituntumalta, miten pidät. kun pekonit on rapeita, makaronit keittynyt ja pyttipannu valmis, iske sätös esim isolle pannulle ja sekoita. sitten syömään! voit varioida miten haluat, esim sulattaa juustoa päälle, laittaa paprikaa yms. pekonin rasva tarttuu pyttipannuun ja makaroniin sekoittaessa ja tekee mausta sanoinkuvaamattoman. ruokahaluja!

 No.33495

"mössö"

>Peruna-sipuli-sekoitusta
>Wokkivihanneksia
>Juustoa

Paista peruna-sipulit ja wokkivihannekset runsaassa öljyssä pannulla, mausta hyvin ja raasta juustoa päälle. Toimii.

 No.33555

Pannukana:

1 - 2 kanan reisikoipea.
hieman öljyä
vajaa kupillinen vettä
1 kokonainen sipuli
pari tomaattia
Mausteita (pippuri, suola)

Kuoritaan sipuli, heitetään kaikki ainekset pannulle ja kansi päälle. Annetaan muhia levyllä puolella teholla niin kauan että kana on kypsää ja vedet lähes haihtuneet. Sitten tehdään pannuun jääneestä rasvasta ja möhnästä kastike heittämällä päälle hitusen vettä ja pikkuturaus ketsuppia.

Lisäämällä mausteita tästä saa oikein gourmet-tasoisen safkan. Esimerkiksi puoli teelusikallista habaneroa silputtuna veden joukkoon ja oliivi/seesamiöljyä rypsiöljyn sijaan. Om nom.

Lisukkeeksi kelpaa potut, riisi tai pasta.

 No.33568

Tämä ohje on kuin taivaanlahja minulle joka en omista uunia :) Nyt pääsen kokkailemaan noita ihanaisia kanankoipia. Jos jollain on muitakin samankaltaisia ohjeita niin tänne vain!

 No.33569

Ainut salaatti mitä meikäläinen omassa huushollissa suvaitsee, kunnes toisin mainitaan.

Purkki kermaviiliä ja pussi taco dippikastikejauhetta, nämä yhdistämällä saa luonnollisesti dippikastikkeen, joka laitetaan myöhempää käyttöä varten jääkaappiin odottamaan.

Jäävuorisalaattimöhkö kokkiveitsellä pieniksi->ylimitoitettuun kulhoon, sillä salaatin volyymi kasvaa yllättävän paljon loppua kohden. 2-4 tomaattia pieniksi maun mukaan, samoin keskikokoinen kurkku->Salaatin perään. Mukaan tölkki ananaspaloja sekä paketti halvinta juustoa kuutioituna, esim perus edam (valmiissa tuotoksessa käy yllättävän hyvin kalliin kermajuuston sijaan!!).

Lämmitä voi pannussa, sekä lisää pannulle paprikajauhetta ennenkuin paistat siinä 400-600g jauhelihaa, sikanauta käy hyvin. Lisää paistettu liha salaatin joukkoon. Kaiva myös jääkaapista dippikastike, ja lisää se salaattiin ja sekoita ainekset sopivilla työkaluilla tai käsin. Jäähdytä jääkaapissa, tai syö lämpimänä. Murustele päälle karkeasti tortillasipsejä tai sisäistä sellaisenaan.

Kokonaishinta ei päätä huimaa, ja tätä riittää yhdelle hengelle jopa kahdeksi päiväksi, tai nälkäiselle nyymille päivän jokaiselle jääkaappiretkelle. Juustosta, lihasta ja kermaviilidippikastikkeesta johtuen myös vie nälän tehokkaasti ja maistuu ravinnolle eikä salaatille.

 No.33570

>>33569
itse laitan tuon tapaiseen joukkoon runsaasti tortillasipsejä pehmennettynä

 No.33628

Kanaa ja riisiä curryssa:

-riisiä 3 dl
-kanaa 300-400g
-vihanneksia (wok)
-purkki kermaa/ 2dl maitoa
-appelsiinimehua ½-1 dl
-1 tl santa maria-currya
-valkosipulia 2 kynttä
-chiliä maun mukaan
-inkivääriä ½tl
-sitruunaa tiraus
-viinietikkaa 2 tl

Keitä riisit.
Kuumenna pannu ja paista currymauste öljyssä nopeasti.
Lisää kanat pannulle ja ruskista ne pinnasta hyvin. Sen jälkeen lisäät mausteet ja kasvikset pannulle, pienen hetken paistelet niitä ja sitten kermat/maidot ja mehut päälle ja antaa hautua kunnes riisi on kypsää.

On tosi hyvää, mausteita lukuunottamatta halpaakin. ja ne riittää pitkäksi aikaa kun kerran ostaa. talousmättöä ja tosi hyvää!

 No.33804

Thai Curry - Kanalla.

250-400g kanaa, maustamatonta, suikaleina.
2 Paprikaa
1 Sipuli
1-2 Porkkanaa
(Lisää vihanneksia maun mukaan)
4-5dl kookosmaitoa
3-4rl vihreää currytahnaa
2-3rl kalakastiketta
2-3rl inkivääritahnaa tai tuoretta inkivääriä
Chiliä
Valkosipulia
1 Lime

Thaicurryn tekeminen on lähes terapeuttisen hauskaa. Prosessi on suht pitkä, mutta lungi ja erittäin palkitseva. Ruoka on hyvä tulisempaa kestäville ja saa hienosti paljon makuja esille kun vähän on hermoja. Kun tämän perusrutiinin taitaa, on kyse enää tunaamisesta. Toisin sanoen lihan voi vaihtaa, vihanneksia vähän vaihdella ja maustamista hienosäätää. Perus elementit tähän ruokaan ovat currytahna, kalakastike, kookosmaito ja lime. Noiden lisäksi periaatteessa kaikki ovat vaihdettavissa, mutta kerronpa nyt tämän oman lempiversioni.

Pilko kaikki valmiiksi ja ota muutkin tavarat paistinpannun välittömään läheisyyteen.
Pannu kuumaksi, pieni tilkka öljyä. Currytahnat pannulle pariksi minuutiksi (varo, voi rasva vähän sieltä hyppiä silmille jos on liian kuuma) ja heti perään kana. Kana paistuu suht nopeasti kypsäksi, joten ole valmis laittamaan sipuli ja muut vihannekset perään. Tässä vaiheessa voi laittaa myös hieman inkivääriä ja chiliä. Se imeytyy vielä hyvin lihaan ja kasviksiin. Kun vihannekset ovat saaneet n 5min hyvää paistoa, lisää kalakastike. Kalakastike sellaisenaan haisee ihan helvetin pahalle. Te, jotka ette ole sitä aikaisemmin käyttäneet, tulette huomaamaan. Nyrkkisääntö sen käytössä on, että kun haju käy sietämättömäksi (n. 10 "tippaa" tai mitä sieltä purkin pikku annostelijasta tulee) lisää kookosmaito. Kalakastikkeen taika toimiikin vasta kun kookosmaito on lisätty, antaen currylle kingin maun. Tässä vaiheessa kiire hellittää. Levyä voi laittaa pienemmälle, kantta päälle ja vuorotellen voi lisätä chiliä, valkosipulia, inkivääriä, puristettua limemehua ja kookosmaitoa jos jäi, yrittäen löytää sen oman mieleisen balanssin tulisuuden, pehmeyden ja valkosipulin tai inkiväärin tuoman poltteen kanssa. Nyymit osaatte varmaan päätellä miten nuo yllämainitut neutralisoivat toisiaan, joten jos jotain tulee liikaa, toista lisää jne. Itse olen parhaimmillani haudutellut sellanen 35min pienellä lämmöllä ja siitä saa kyllä huikean maustetornadon suuhun. Toki ruoka on myös ihan syötävää 10min jälkeen. Tässäkin kannattaa etsiä se oma suosikki. Hieno ruokalaji, jossa on vaikea mennä pieleen ja voi tuunailla minkä kerkiää kunhan muistaa nuo peruselementit!

Riisiä ja salaattia ruuan kanssa. Juomaksi todella kylmä lager, keskitäyteläinen marjainen punaviini (esim. espanjalaiset tempranillot) tai puolikuiva mineraalisempi valkkari (esim. Paul Zinckin Riesling)

 No.33864

lohipaloja (400g)
sipuli
pari palaa pinaattia (ei maun kannalta tärkeää mutta näyttää kivalta)
limeä tai sitruunaa
vapaavalintaista tuoretta yrttiä (itse käytin sitruunamelissaa ja ruohosipulia, tilliä voinee ainakin suositella)
kermaa
(pasta)
Lisäillään pannulle tuossa järjestyksessä paitsi jos käyttää tuoretta kalaa voi sipulin kai laittaa ensin. Itse käytin pakastetta.
Parmesaania! Habanero-tabasco sopi myös odotettua paremmin, jos ei tykkää niin chiliä voi tuohon suositella jos tykkää.

 No.33887

Tämän saisi kyllä siirtää /epic/iin tai joku saisi tehdä tästä kunnon keittokirjan! Täydellisiä ohjeita opiskelijoille ja muille laiskoille ihmisille! :3

 No.33986

1pkt (250g) cannelloneja
Täyte:
2 prk öljyyn säilöttyä tonnikalaa
200g mozzarella-juustoraastetta
Muutama oksa lehtipersiljaa
Muutama oksa basilikaa
½ tl mustapippuria
(oliiviöljyä)

Kastike:
2 tlk tölkkitomaatteja
1 Sipuli
2 Valkosipulin kynttä
Lehtipersiljaa
Voita
(Pinnalle: Juustoraastetta)

Tee ensin tomaattikastike. Pilko säilötyt tomaatit. Kuullota sipuli ja valkosipuli voissa. Lisää tomaatit ja anna hautua n.5-15min. Lisää persilja.
Hienonna tonnikala ja lisää joukkoon juustoraaste. Hienonna yrtit ja lisää seokseen. Mausta
pippurilla. Lisää tarvittaessa tilkka öljyä tonnikalapurkista tai oliiviöljyä. Täytä cannellonit.
Pane voidellun uunivuoan pohjalle hieman tomaattikastiketta.
Lado cannellonit päälle ja levitä päälle lopuksi tomaattikastike sekä nokare voita. Jos haluat, voit ripotella päälle vielä mozzarella-juustoraastetta.
Paista 200 asteessa noin puoli tuntia tai kunnes juusto on saanut kauniin värin.

 No.33992

>>33887

Parempi tämä on tahmana, koska tähän saa kokoajan uusia reseptejä.

 No.34031

>>33555
Tähän ohjeeseen vielä jatkoa, eli pannukana + nuudelikuppi:

Käytetään hieman enemmän vettä kuin normaalisti. Keitetään samalla vehnänuudeleita, tai vapaavalintaisia knöödeleitä mutta vehnäisistä tulee parhaat, ja otetaan lopuksi öljyinen vesi pannulta talteen ja kaadetaan se nuudeleiden päälle kuppiin. Alussa pannuun heitetään chiliä (esim. piri piriä), oliiviöljyä (sitruunainen öljy on bueno), ja keittelyn lopuksi jälleen vähän ketsuppia että soosi sakenee aavistuksen verran. Valkoviinietikka toimii myös hienosti, jos sitruunaöljyä ei ole.

 No.34032

>>34031
Ja jos sipulin ja kanan antaa hieman kärtsähtää pinnasta siinä pannulla, niin saa aikaan kivan Maillardin reaktion, eli karamellisoitumisen, josta tulee oma mehevä maku siihen kastikkeeseen.

 No.34047

File: 128125713738.jpg (3,53 MB, 3888x2592, 128125713738.jpg)

Kulinaristin tulisen sakea makkarakastike. Resepti keksitty noin puoli tuntia sitten. Oliin /Nom/ia että päätin tänne kertoa reseptin.

1 pkt grillimakkaraa, itse käytin camping.
Kuori makkarat ja leikkaa siivuiksi.
Paista makkarat voissa, siten että ne ovat ruskeita.
Lisää sipuli ja kuulota se rusehtavaksi. Kaada makkaroiden päälle vehnäjauhoja ja sotke. Lisää varovasti vettä samalla hämmentäen ja laske lämpöjä. Anna kastikkeen sakeutua ja lisää mausteet: Chilipippuria, mustapippuria, aromisuolaa, paprikajauhetta ja pieni loraus ketsuppia.

Näin on lempeän tulinen makkarakastike valmis. Kaveriksi vielä keitetyt perunat niin krapula on muisto vain.

protip: Perunoiden keittämien nopeammin; kuori perunat ennen keittämistä ja pilko ne pienemmiksi kuutioiksi. Ota hanasta myös kuumaa vettä perunoiden sekaan kattilaan.

Kuvassa äsken tekemäni makkarakastike.

 No.34056

>>34047
Näen makkaran, mutten kastiketta

 No.34115

kuvaa en ottanut nälkääni mutta ateriassani oli

500g ranskalaisia (oman maun mukaan)
4 huiluntuhti makkaraa (tai itse tehtyjä) (ei mtn muuta jauhomatomakkaraA)
Piri piriä runsaalla kädellä
Vähän kanelia (usko pois)
ja kylmää kaljaa ... jokainen varmaan osaa laskea miten tuo ruoka tehdään uunissa

 No.34132

File: 128135487894.jpg (71,29 KB, 600x450, 128135487894.jpg)

Nykyaikaistettu keskiaikainen suolainen Brittipiirakka.

Tämä on tuoksuu ihan grilliruoalle ja vetää vertoja parhaimmankin snäkärin makkaraperunoille. Historiallisuutensa vuoksi sitä voi myös tarjoilla kun haluaa tehdä vaikutuksen johonkin. Autenttinen versio maustetaan pippurin sijasta rakuunalla ja muilla keskiajalla käytettävissäolleilla mausteilla, joita on nykyään vaikea enää löytää.

Ainekset:
500g halpaa lihaa tai sisäelimiä (esim. maksalla käy eriomaisesti)
500g vihanneksia. (Esim. pakastevihannespussi tai keitettyjä perunoita)
1 sipuli
4-6 munaa
2 rl vettä
suolaa ja pippuria.

Voitaikina:
200g voita
300-400g vehnäjauhoja
0,5dl vettä

hieman suolaa

Valmistus:

Voitaikina:
Lämmitä voi pehmeäksi tai sulaksi. Sekoita jauhot, voi ja vedet. Vaivaa kunnes taikina on yhtenäinen pallero. Pistä hetkeksi jääkaappiin vetäytymään

Täyte:
Ruskista sipuli ja liha. Riko munat, vesi ja suola erilliseen lasiin.

Kauli voitaikina levyksi. Aseta levy piirakkavuoan päälle ja painele muotoon. Lisää liha, vihannekset ja munat. Taittelee levystä mahdollisesti ylijäävät osat piirakan päälle.

Paista 190 asteessa 30-45 minuuttia.

 No.34143

>>34047
ihan itsekkö tuon huikean perus ruskean kastikkeen keksit? niin ja sen verran vain sanon, että ruoan laitossa ei kannata käyttää hanasta tulevaa kuumaa vettä. kuuma vesi ei ole niin puhdasta kuin kylmä vesi.

t:putkimies

 No.34158

>>34056
voi + vehnäjauho + vesi = ruskeakastike + mausteet
problems citizen?

 No.34205

>>34143

Haista.. En postaa enää ikinä. Aina vaan valitatte.

- Vittuuntunut tyttönyymi, joka luuli osaavansa kokata >:/

 No.34210

>>34205

Mee nyt vaan takaisin sinne keittiöön, läski

 No.34212

>>34047
>kuulota se rusehtavaksi.
>epäonnistu kuullottamisessa

>Ota hanasta myös kuumaa vettä perunoiden sekaan kattilaan.
auts. Miksei vedenkeittimestä? Perinteisesti vanhat perunat kylmässä vedessä ja uudet kiehuvassa.

 No.34214

Tässäpä olisi aivan tajuttoman hyvä ja nopea valmistettava safka

1 grillattu broileri
1 iso
pussi nachoja (maissilastuja)
2-3 rasiaa
philadelphia- tuorejuustoa
1 purkki
medium tulista salsakastiketta
jalopenoja
vihreitä ja mustia kivettömiä oliiveja
juustorastetta (punaleimaemmental)

1prk ranskankermaa
1
valkosipulin kynsi
2 tl
sinappia
ripaus sokeria
suolaa
mustapippuria


ulinen naposteltava: Levitä lastut uunipellille. Leikkaa broileri pieniksi paloiksi ja sekoita joukkoon philadelphia- juusto ja salsakastike (lisää kastiketta makusi mukaan). Anna makujen tasaantua muutaman tunnin ajan. Lusikoi juustoseos nahcojen päälle uunipellille. Seosta saa olla reilusti! Viipaloi jalopenot ja oliivit ja ripottele juustoseoksen päälle. Viimeistele koko komeus juustoraasteella. Gratinoi 225 asteisessa uunissa n. 15 minuuttia. Tarjoile raikkaan salaatin kanssa.

Tästä propsit Jyrki Kataiselle jonka resepti tämä on : DD

 No.34225

Mistä löydän hyvää tofua ja millä osastolla kauppaa ne sijaitsevat?

 No.34266

>>34225
Etnokaupoista saa suhteellisen halvalla, mutta sellaista perus-hyvää on jokaisessa hyvin varustetussa elintarvikeliikkeessä, yleensä juustohyllyjen yhteydessä.

 No.34278

>>22219

Jokseenkin eriävä mielipide tuosta pätkiskääretortun paistoasteesta. 175 asteessa tuli taikinasta 8min ajalla kuin löysää /b/:n pakoitettua meemiä. Ei yhtään jepa.
Ellei AP:lla ole sitten joku kiertoilmauuni...

Toisen kokeilun tein 200 asteessa sen 8min. Oli oikein hyvä. Pikkasen murtui alle piiloon jäävästä osasta, mutta muuten oli kyllä hyvin kostea ja makoisa taikina.
Ihan jepa ensimmäinen kääretorttukokemus.

 No.34300

>>33569
oon tehny vähän tollasella idealla kanasalaattia aiemmin.
-nachotortillasipsejä
-salaattia, tomaattia kurkkua
-valmiiksi myytävässä tacomausteseoksessa paistetetut kanafileet
-thousand island kastiketta päälle. Sopii varmasti hienosti myös tuo kermaviilipohjainen mikä tässä reseptissä

oli vitun om nom. Nykyisin olen kasvissyöjä eikä tosta tullut laisinkaan niin hyvää vaikka soijan sillä maustoin.

Pitäis varmaan eka kunnolla liottaa ja valuttaa soijasuikaleet niin sais niistä kaiken maun irti. Ja paistaa sitten myös vähän enemmässä öljyssä ja kuivempana kuin viimeksi.

 No.34338

Paistettuja nuudeleita:

-Yeosin nuudeleita pussi per syöjä
-(maustepussit voi käyttää mausteena näihin)
-pussillinen Thai wokki vihanneksia per 3 annosta
-valkosipulia teelusikallinen
-oliiviöljyä
-valinnan varaisia aineksia:
-feta kuutioita
-soija rouhetta
-pilkottua tofua
-lihasuikaleita
-lisäkasviksia kuten oliiveja
-melkeenpä mitä vain jota kehtaa pannulla paistaa

1. Laitetaan pannu tulille ja hieman oliiviöljyä pintaan sekä vesi kiehumaan kattilaan.

2. kun pannu on kuumana laitetaan ensinnä valinnan varaiset ainekset paistumaan ja sulatetaan kasvikset.

3. lisätään kasvikset kun valinnan varaiset ainekset ovat semi kypsiä (semmoiset 2-3min paiston jälkeen). tässä vaiheessa murskataan nuudelit ja laitetaan kiehumaan, keitetään 2-3min

4.kun vihannekset alkavat näytää paistetuilta lisätään valkosipuli sekaan ja jatketaan paistamista.

5. Siivilöidään nuudelit, lisätään pannulle hieman lisää öljyä ja heitetään nuudelit sekaan. Tässä vaiheessa jos oli maustepussi nuudelien mukana, sen voi lisätä jos haluaa (curry toimii yllttävän hyvin tässä)

6. sekoitetaan koko pannu ja paistetaan kunnes ylimääräinen neste on haihtunut.

7. annos lautaselle, lisätään kastikkeet tai muut joita jaksaa (itse lisään blair's megadeathia maun mukaan) ja kimppuun.

tämä ruokalaji on erittäin kustomisoitava eikä tarvitse kastiketta, mutta menee myös kastikkeen kanssa.

 No.34369

Saattaa olla eri kombinaatioita tästä reseptistä, mutta laitampa kuitenkin koska tykästyin kovasti. Ohje ei siis sovellu vhh:ta noudattaville millään tapaa.

200g Makaroonia keitettynä
1prk chilitonnikalaa
1prk jotain toista tonnikalaa
1pss herne-maissi-paprikaa
1prk vaihtoehtoista sulatejuustoa (itsellä kevätsipuli)
tilkka maitoa tai kermaa

Kaikki ainekset vain kattilaan ja haudutellaan miedolla lämmöllä haluttuun koostumukseen. Sitten vain omnomnom!

 No.34390

>>34369
Liikaa elohopeaa minun makuuni.

 No.34456

Lihapullat yksinkertaisista raaka-aineista:
200g jauhelihaa
1 dl soijarouhetta, vähän vettä
2 kanamunaa
1/2 - 3/4 dl ruisjauhoa
basilikaa, suolaa, mustapippuria

Sekoita ainekset käsin kulhossa ja paista pullia paistinpannulla.

 No.34565

Erittäin tuhti, täyttävä ja helppo kinkku-pekonipasta:

Sibalia
Valkosibalia
Pekonia
Kinkkuva ( toimivaa myös mm. kalkkuna- tai salamisuikaleilla )
Koskenlaskijaa ( tai vastaavaa )
Kermaa
Mausteita

Paloittele sibalit ja pekonit pieniksi paloiksi ja heitä kuumenemaan pannulle. Pekoni antaa mukavasti rasvaa pannulle, joten sitä ei turhia kannata lisäillä. Lisätään kinkut/kalkkunat/salamit. Paistellaan ja pyöritellään jonka jälkeen perään desin verran vettä sekä 1/4 / 1/2 pakettia koskenlaskijaa maun mukaan. Perään vielä kerma ja mausteet ( mustapippuria, cayennepippuria, yrttejä ) Suolaa tulee pekonista reilusti, joten harvemmin täytyy lisätä. Sekoita keitetyn pastan kanssa ja päälle parmesania ja avot ! nomnom

 No.34567

En tiedä oliko jo ketjussa, mutta niistä kaupan roiskeläppä pitsoista tulee paljon paremman makuisia, kun ne paistaa pannulla. Pikkasen rasvaa ja pitsa päälle. Nomnom

 No.34587

En tätä ainakaan pienellä silmäyksellä löytänyt. Elikkä siis kyseessä tonnikalapihvit.

1 kananmuna
2 purkkia tonnikalaa
jotain mausteita ja juustoraastetta

Tonnikalat, kananmuna, mausteet ja juustoraaste sekoitetaan hyvin. Lopputuloksesta muotoillaan pihvejä jotka paistetaan pannulla miedolla lämmöllä molemmin puolin.

 No.34589

>>34587
Väittäisin, että parempaa tulee kun sekaisin vetää tonnikalan ja munan lisäksi vähän vajaan purkin kermaviiliä, desin-pari korppujauhoja sekä yrttisuolaa, sitruunapippuria ynnä muita aiheeseen sopivia mausteita.

 No.34689

Tämä ja 50 variaatiota löytyvät täältä varmaan jo, mutta ajattelin nyt kirjoittaa tänne kun parhaillaan nautiskelen tuotoksestani.

400g makaronia
400g jauhelihaa
500g Dolmio bolognesekastiketta

Makaronit kattilaan kunnes alkavat olla mukavan pehmeitä. Jauhelihat ruskistetaan pannulla, jonka jälkeen kastike mukaan ja pidetään hetken aikaa hiljaisella jotta setit lämpenee.
Koko homman tekoon meni vartti aikaa, 4€ rahaa ja siitä syö 90-kiloinen mies 3 päivää ilman muuta ruokaa.

 No.34690

>>34689
Tosiaan: Itse tykkään maustaa ihan vaan Herbamarella ja hiukan valkosipulijauhetta sekaan.
Lautaselle mukaan myös ketsuppi ja punajuurisalaatti. Nämä ovat toki makuasioita.

 No.34695

kulhoon riisiä ja kermaa,
sekaan katkarapui
ja vitusti valkosipulii nomnomnomnom

 No.34696

>>34695
duuur unohtu... sit uuni about 250asteiseks ja siel tunti. riippuu annoksen koosta että paljonko pitää lämmittäää

 No.34699

>>34696
Mahtaa olla katkaravut melkoista kumia tuon paahtamisen jälkeen.

 No.35046

Yyberhyvät
Mitä tarvitset:
>Leipägrillin
>Paahtoleipää
>Margariinia
>Tonnikalaa
>Juustoa
>Muuta mättöä mitä haluat

voitele leivät, laita grillille, juusto ja tonnikala + muut mahd. lisukkeet, grillaa

:D:D:D EBIN RECEPTI

 No.35328

Melko helppo lasagne, jota teen aivan kohta

400g jauhelihaa
500g paseerattua tomaattia
5-10 kirsikkatomaattia
1 paketti lasagnelevyjä
1 valkosipuli
150g mozzarellaa
150g mature cheddaria
100g kermajuustoa/emmentaalia
7,5 dl maitoa
1 reilu ruokalusikallinen voita/margariinia
2,5 dl jauhoja
(mausteet: mustapippuri, oregano, paprika, ripaus chiliä, 1tl sokeria, suolaa ja sipulirouhe tai grillausmauste + oregano & sokeri)

Ruskista jauheliha, lisää paseerattu tomaatti sekä neljään osaan leikatut kirsikkatomaatit. Huljauta n. 1dl vettä paseeratun tomaatin purkissa ja kaada se kastikkeeseen. Lisää valkosipuli ja muut mausteet, jätä hautumaan miedolla lämöllä siksi aikaa kun teet valkokastikkeen.
Iske reilu ruokalusikallinen, siis REILU, voita/margariinia pannulle/kasariin, odota että se sulaa, lisää jauhot (2,5 dl) vähitelleen joukkoon jatkuvasti sekoittaen. Jos sattuu käymään niin huono tuuri, että setistä tulee iso klimppi, lisää hieman margariinia/voita ja rupea kaatamaan maitoa vähitellen sekaan, edelleen jatkuvasti sekoittaen. Anna kiehahtaa, tai sekoittele kunnes soosi rupeaa paksunemaan, tässä vaiheessa lisätään pippuria ja suolaa ripaus, puolet mozzarellasta, raastettuna ja emmentaali/kermajuusto kokonaan, sekä otetaan setti pois levyltä.
Laita suorakaiteen muotoiseen uunivuokaan pohjalle ohut kerros valkosoosia, sitten lasagne levyt siihen päälle, sitten *1/4 jauhelisoosista sekä 1/4 valkosoosista, päälle taas levyt* ja toistoa *-välillä, kunnes kaikki soosit ovat vuoassa, tällöin ei enää levyjä vaan loput juustot pintaan ja uuni kutsuu 200°C noin 30-45min. Nautiskelkaa!

 No.35331

Derp derp tuon jauhomäärän kanssa, piti olla 0,5-1 dl jauhoja

T: >>35328

 No.35433

Kanapasta.
Todella nopea, todella helppo, todella hyvää, todella halpaa (7-9lle)

- 900g marinoituja kanasuikaleita(itse tykkään hunajamarinoidusta)
- 600g makaronia(itse pidän penne tricolorea parhaana)
- 2pkt kolmen juuston kermaa

Laita makaroni vesi lämpenemään.
Paista kanat kypsäksi.
Laita 1 pkt kermaa kanoille ja kansi päälle.
Anna kanojen hautua matalalla lämmöllä niin kauan kunnes olet saanut makaronit kypsäksi.

Kaada makaronivesi pois.
Laita makaronit takaisin kattilaan, laita kanat ja toinen pkt. kermaa kattilaan makaronien kanssa.
Sekoita.
Nomnomnom!

 No.35534

File: 128300140685.jpg (283,3 KB, 1259x1533, 128300140685.jpg)

Spermavoikkari sopii hyvin krapula aamuun jos kaapista löytyy vain leipää.

1.laita hella kutoselle.
2. pistät pannun siihenja oottelet että se kuumenee(nyt voit käydä runkkimassa kyrpäsi kovaksi)
3.ruiskuta spermat pannulle.(paista niin että spermaan tulee kaunis ruskeapinta.)
4. ota voileipä kaavi spermat leivän päälle.
5. VALMISTA!(voit halutessasi laittaa spermanpäälle jotain itse käytän Kallen mätitahnaa.)
(KÄYTTÄJÄ BANNATTIIN TÄMÄN VUOKSI)

 No.35536

File: 128300269357.gif (303,65 KB, 125x83, 128300269357.gif)


 No.35580

>Tehdään ensimmäinen /nom/ista /epic/iin päätyvä ketju.

Mikä tämä sitten on
>>/epic/343531

 No.35610

Kirjoitan nyt tässä perus currymössöni ohjeen. Ruoka on hyvä tehdä mistä tahansa lihasta, kalasta, kanasta, mistä hyvänsä mitä sieltä jääkaapista löytyy.

1. Laita kiehumaan sopiva määrä riisiä, keitinveden sekaan voit lisätä liemikuution halutessasi. Laita myös toisen kattilan pohjalle hieman vettä ja lyö kiehumaan valitsemiasi pakastevihanneksia. Sopiva määrä vettä on silloin, kun vihannekset juuri ja juuri peittyvät, enempi ei oikeastaan haittaa.

2. Etsi jostain kypsää lihaa, voit joko kypsentää jauhelihan, tai ottaa tölkin tonnikalaa jääkaapista. Aivan sama.

3. Kun kasvikset ovat oikein pehmeitä niin kippaa lihat sekaan, muista tarkastaa riisisi vointi tässä vaiheessa.

4. Ota maitoa lasiin ja sekoita siihen noin ruokalusikallinen vehnäjauhoja niin, etteivät jauhot paakkuunnu.

5. Nappaa toisen lasin pohjalle hieman vettä ja sotke siihen mausteet tahnaksi, määrä riippuu mieltymyksistäsi. Suositeltavia mausteita ovat pakolliset curry ja chili. Fiilispohjalta voit laittaa muitakin.

6. Kaada jauhomaito ja maustetahna kasviksien ja lihan joukkoon, kuumenna muutama minuutti ja nauti riisin kanssa. Jos seos ei ole tässä vaiheessa sopivan sakea, niin ripottele sekaan hieman jauhoja samalla sekoittaen.

Maistuu erilaiselta tekijän mukaan. Itse koen hyväksi.

 No.35626

2pussia Katkarapu- nuudeleita ja 1purrki chilitonniakalaa, USKOMATON MÄTTÖ

 No.35657

http://www.youtube.com/watch?v=qNGLRVBNlRE&feature=player_embedded

Ihania kanankoipia, ja tässä ohje ja tulos, oma video tietenkin ^__^

 No.35689

ateriani jos on oikein kova nälkä:

3x Saarioisten hapurilainen jossa mukana kastike (yleensä 2x pihvi ja 1xkana)

400g ranskalaisia

Pepsiä.


Hampurilaiset siten että paljon juustoa väliin, sitten mikroon. Juustona käytän ihan perus juustoa, mutta kokeilin joskus cheddaria. Valitsemani cheddar tosin oli mautonta. Jos joku osaisi suositella hyvää cheddaria niin pls.

Kun tulevat mikrosta, kastike väliin, tomaatti siivu väliin ja ketsuppia. Sillä välin ranskalaiset on jo paistunut ja ne lautaselle, ketsuppia ja suolaa.

Sitten iso jääkylmä pepsilasillinen. ah

 No.35695

Hyviä trolleja tässä langassa :D
Vai enkö näe kovinkaan eeppisenä einespurilaisen lämmittämistä mikrossa ja pepsin kaatamista lasiin.

 No.35698

>>35695
>Postatkaa tähän lankaan kaikki arkiset ja edulliset joka nyymin perusmätöt. Einekset mielellään tuunattuina (ei "roiskeläppä" vaan "roiskeläppä, jonka päällä..."). Extra-krediittiä jos postaa kuvan ja/tai yksityiskohtaisen reseptin kanssa.

 No.35704

Ainekset

Ketsuppi, Ananas murska, tonnikala hiutaleet, juusto, paahtoleipä

Laita uuni lämpenemään 200c asteeseen

1. laita kippoon ananas, tonnikala ketsuppi ja vähän juustoa ja sekoita.

2. laita leivät pellille

3. laita tonnikala, ananas tahna leipien päälle.

4. laita juustoa päälle

5. laita uuniin kunnes juusto on vähän ruskeahko.

 No.35711

>>35704
taidampas kokeilla jokupäivä

 No.35715

Jauhelihamunakas:
4kpl kananmunia
200g jauhelihaa
Juustoraastetta
Mausteita

Paista jauheliha, mausta oman makusi mukaan.
Kun jauheliha on kypsää, lisää pannulle kananmunat. Hämmennä/sekoita/kääntele, oman makusi mukaan. Itse tykkään tehdä tuosta sellaisen mössön.
Lyö setti lautaselle ja päälle juustoraastetta.

Vaihtoehtoisesti voit laittaa annoksesi kanssa salaattia, esimerkiksi tomaatilla, kurkulla ja fetajuustolla höystettynä.

Tuota söin tänään. Oli loistavat mätöt.

 No.35716



1. Pilko muutama sipuli ja kuulota ne pannulla voissa tai öljyssä
2. Paista jauheliha
3. Siirrä sipulit ja jauhelihat kuppiin
4. Sulata 100 g voita pannulla ja kun se on sulanut niin lisää jauhoja suhteessa voihin ja ruskista seos. Kun haluttu ruskeus on saavutettu lisää vettä ja kiehuttele hetken aikaa
5. Lisää jauhelihat ja sipulit kastikkeeseen
6. Pilko haluamasi määrä jalopenoa (mielummin paljon) pieniksi palasiksi ja lisää joukkoon
7. Lisää haluamasi määrä Aura-juustoa (itse laitan koko kimpaleen)
8. Kiehuttele seosta ja lisää tarvittaessa nestettä
9. Nauti!

Tuon kastikkeen kanssa syö vaikka pelkästään mutta halutessasi voit kiehauttaa perunat tai pastat kaveriksi

 No.35728

>>35716
Ketä nyt vittua? Ruskeakastike jalapenolla /_\

 No.35729

Tuli niin nälkä että pitää laittaa omakin resebti tänne!

1 pkt jauhelihaa
2 pkt pekonia
monta siivua juustoa
ruokakermaa
spaghettia/pastaa tai makaronia, oman mielene mukaan, itse valitsen spaghetin.

ruskista jauheliha pannulla ja sen jälkeen pekoni, anna pekonin rapeutua hieman.

sekoita pekoni ja jauheliha samaan pannuun, lisää ruokakerma, suola

laita sen jälkeen juusto mätön päälle ja anna sen sulaa sillä aikaa kun teet makaronia/spagettia tai mikä onkaan

kun juusto on sulanut, lisää sekaan hieman mausteita ja sekoita että juustojauhelihapekonimättö menee hienon "tahmeaksi"

sekoita makaroni sekaan

(mausteita ja muita reseptiin siältyviä voi muuttaa oman maun mukaan, improvisaatio mättö muutenkin)

en muista reseptiä kunnolla, mutta täydennän sitä kun pääsen koulusta

 No.35739

>>35728
Jalapenolla JA aura-juustolla

 No.35740


 No.35743

>>35739
Ei kuullosta järin hyvältä kombolta. Saatan silti joskus kokeilla ja avartaa maailmankuvaani.

 No.35752

Ainesse:
- paketti broilerin koipia(1kg)
- 2 purkkia tomaattimurskaa
- sipulia
- porkkanaa
- punaista currytahnaa(saa tosi edukkaasti aasialaiskaupoista, minkälaista vaa)
- ruokaöljyä
- hunajaa
- halutessa valkosipulia, yrttei, mitä vaan

Kasataan isoon pataan. Sipuli lohkoiks, porkkana poikkiviipaleiks, sekotetaan tahnan(reilusti!), hunajan ja tomaattimurskan kanssa, sit painetaan koivet joukkoon. Uuniissa ~200C oon pitäny reilun tunnin, lyhyempi riittänee mutta ei mee mikskään jos unohtuu uuniin, kannen kanssa ei kuivu.

Kusikusii, riisii, pastaa, perunaa lisäkkeeks ja maistuu hyvin kolmannenkin päivän kaapista, paranee oikeestaan.

 No.35763

Teen tänään jossain vaiheessa perunamuusia ja uunissa tomaattikastikkeessa paistettuja lihapullia.

Muusia nyt varmaan jokainen osaa tehdä. Itse kuitenkin käytän muusissani kermaa. Tekee muusista paljon maukkaampaa ja tavallaan silkkisempää, kermaista.

Lihapullien teon aloitan laittamalla kulhoon vajaan desin korppujauhoja ja desin maitoa. Sitten pilkon sipulin ja 1-2 valkosipulin kynttä pieneksi silpuksi ja heitän pannulle oliiviöljyyn miedolle lämmölle, kunnes ne pehmenevät. Seuraavaksi sekoitan korppujauho-maito seokseen kananmunan ja sitten heitän sipulit joukkoon. Tässä vaiheessa tulee mausteet, yleensä käytän paprikaa, mustapippuria ja valkopippuria. Joskus myös ehkä jotain chiliä ym. ja välillä pilkon myös sekaan tuoretta basilikaa. Kun seos ja mausteet on sekoitettu tasaisesti, lisään n. 400g naudan jauhelihaa tai naudan paistijauhelihaa ja sekoitan ja jätän hetkeksi odottamaan kun valmistan tomaattikastikkeen.

Aloitan laittamalla kattilaan pari desiä vettä kiehumaan. Sekaan laitan kasvisliemikuution, pilkottua valkosipulia ja mahdollisesti jotain yrttejä kuten basilikaa. Kun vesi kiehuu ja liemikuutio on liuennut lisään sekaan 500g tomaattimurskaa. Kiehautan sekoittaen ja jätän miedolle lämmölle hautumaan siksi aikaa kun pesen, kuorin ja pilkon perunat, jotka laitan valmiiksi kattilaan veteen ja pyörittelen lihapullia voideltuun uunivuokaan. Sitten vaan tomaattikastike vuokaan lihapullien päälle/sekaan ja vuoka uuniin 200 asteeseen puoleksi tunniksi. Samalla pistän perunat kiehumaan. Muusi on siis juuri tehty valmiiksi kun lihapullat ovat valmiita.

Ei ole mitään halvinta mahdollista, mutta ei nyt loppupeleissä hirveän kallistakaan ja aivan helvetin hyvää.

Kuvan voin ehkä laittaa myöhemmin kun olen saanut nuo tehtyä, jos jaksan.

 No.35773

400g makaroonia
kaksi pakettia pekonia
1 sipuli
3 valkosipulinkynttä
pippuria oman maun mukaan

Pilko pekonit n. sentin siivuiksi. Laita Makaroonit kiehumaan ja ala paistamaan pilkottu sipuli, valkosipuli ja pekoni. Mausta pekonit pippurilla, kun rasva alkaa olemaan pekoneista pannulla. Heitä kaikki sekaisin. Ketsuppeja et tarvitse. Älyttämön rasvaista herkkua.

 No.35778

Helppo wokki-ruoka:
lihaa/kalaa/kanaa/tofua/rapuja
porkkanaa
kaalia
paprikoita
sipulia
valkosipulia

paista lihat/tofu pienessä määrässä rasvaa ja siirrä sivuun
kuullota kasvikset öljyssä
1-2 rkl soijaa
3 rkl makeata chilikastiketta
1 rkl tandooritahnaa
lisää lihat/tofu sekaan
1-2 rkl seesamiöljyä
anna makujen hautua ja tasoittua sillä aikaa kun keität nuudelit
heitä nudut sekaan ja sekoittele
mäsäytä.

 No.35793

File: 1328099173851.jpg (45,98 KB, 1328099173851.jpg)

800 ketolaa jauhelihaa
puolikas kermaviilipurkki
muna jos toinenkin
desi korppujauhoja
2 pussia Pirkka Tacomausteseosta

Siinä on ebin jauhelihapihvit. Sit hankit vielä punasipulia (paljon hienomaa kuin normaali), tomaattia, jääsalaattia, valkosipulidippiä, tex mex-hampurilaiskastiketta, koskenlaskijaa ja pekonia. Sämpylät voit tehdä itse tai ostaa kaupasta, itse suosittelen Pirkan perhesämpylöitä.

Kuva liittyy ja kopiopaskoin /b/:stä

 No.35800

File: 1329962070922.png (371,95 KB, 1329962070922.png)

>>35793
sekotetaanko korppujauhot ja jauheliha vai mitä hä?

 No.35817

>>35800
Jos pihvit on tarkoitus leivittää niin rikot purkkiin kananmunia vaikkapa 5. Sitten pyörittelet pihviä siellä hetkenaikaa ja sitten korppujauhoissa painelet sitä kunnolla. orppujauhojen tulee olla melko hienoja, mutta eiköhän kotikäytössä karkeammatkin käy.

T: kokkinyymi

 No.35834

Brotip köyhille

Ainekset:
-EU-ruokakassin "Pastaa juustokastikkeessa" 200g
-marinoituja broilerin fileesuikaleita(hunaja) 300-400g
-7dl vettä
-curry maustetta
-voita

Valmista suikaleet paketin ohjeen mukaan runsaassa voissa, lisää curryä. Keitä pastaa kunnes vesi on selvästi vähentynyt ja pasta valmista syötäväksi. Tässä vaiheessa kaada broilerisuikaleet pannulta kattilaan ja sekoita.

Nauttikaa…

 No.35839

Juustoleivät ovat suht. halpoja ja todella hyviä. Niitä tehdään siten että laitetaan leivälle juustoa ja mausteita (oman maun mukaan) ja laitetaan mikroon. Kun juusto on sulanut nautiskele! Jos olet rikas voit ostaa myös sinihomejuustoa joka sopii todella hyvin myös. Melkein joka päivä syön tuollaista. Itselläni mausteet ovat Oregano ja Valkosipuli.

 No.35850

File: 1338395255281.jpg (33,11 KB, 480x358, 1338395255281.jpg)

Ainekset
-400 g jauhelihaa. Parasta on HK-ruokatalon sikanauta, jota saa ainakin Alepasta. Yleisesti mitä halvempi kilohinta, sitä paremmin se sopii.
-1-2 isoa sipulia
-½ valkosipuli
-Mausteita
-2 purkkia tomaattipyrettä
-200 g herkkusieniä. Parhaimpia ei ole tuoreet, vaan purkkisienet. Kokonaiset parhaimpia, mutta viipaloidutkin käyvät.
-Spagettia

-Kiehauta 1-2 l vettä.
-Leikkaa sipuli ja valkosipuli viipaleiksi.
-Lisää spagetit kiehuvaan veteen, samalla laita paistinpannu kuumenemaan. Levy saa olla koko ajan täydellä teholla.
-Laita sipuli ja valkosipuli pannulle ruskistumaan. Voit käyttää tilkan oliiviöljyä tai muuta paistorasvaa. Vältä kuitenkin nesteyttämästä pannua liikaa, sen kuuluu olla tiukkaa.
-Lisää herkkusienet kun sipulit ja valkosipulit ovat saaneet hieman väriä.
-Lisää jauheliha yhtenä palana kun sipulit, valkosipulit ja herkkusienet ovat mukavan kärähtäneitä.
-Murenna jauheliha paistinpannulla pieneksi.
Sekoittele pannua kunnes jauheliha on ruskistunut ja menettänyt kokonaan punertavan värinsä.
-Mausta haluamillasi mausteilla.(paprika,chili,yrttisuola,cayannepippuri, mustapippuri,valkopippuri sopii ainakin.)
-Sammuta paistinpannun levy.
-Lisää tomaattipyre.
-Sekoita.
-Raasta annoksen päälle hieman juustoa ennen nauttimista.

 No.35851

>>35850
tuohon voi heittää vielä kermankin mukaan jos tykkää löysemmmästä

 No.35852

>>35850
tein tämän mutta tosiaan sovelsin sitä hieman ja lisäsin joukkoon ison kermapurkin. ajattelin aluksi että en tee mitään hiilaripaskaa tuon kaveriksi mutta huomasin että soossi olisi jäänyt muuten liian löysäksi joten nakkasin kastikkeen sekaan vielä ragettispagetti pussin jämät. sekä lihaliemukuution

 No.35952

kaunis lanka ylös sieltä.

 No.35994

Ei menty epiciin tällä kertaa.

 No.36059

File: 1350490120253.jpg (316,39 KB, 922x930, 1350490120253.jpg)

Letut/Lätyt/Räiskäleet

5dl vettä
2,5dl jauhoja
2 kananmunaa
0,5-1tl suolaa (maun mukaan)
hiukan öljyä
halutessa kanelia sekä kardemummaa
(itse olen tottunut laittamaan myös leivinjauhetta, ei ole pakollinen)

TAI

1l vettä
3 kananmunaa
5dl jauhoja
2dl maitojauhetta
1tl suolaa
hiukan öljyä
halutessa kanelia tai kardemummaa
(-..-)

Lisää vesi, kananmunat, öljy, suola sekä muut halutut mausteet. Sekoita ja lisää jauhot vähitellen sekoittaen. Pistä jääkaappiin vetäytymään n. 30 min.
Paista taikina öljyssä kunnes kummatkin puolet letusta ovat kullanruskeat.
Tarjoile esim. sokerin, hillon, kermavaahdon, jäätelön, vaniljakastikkeen, marmeladin, marjojen/hedelmien yms. kera. Makuun saa muutoksia lisäämällä esim. Tähtitorttu Omena-Kaneli-marmeladia, kreemi-jauhetta tai vastaavaa paistonkestävää. Kannattaa muistaa että mitä enemmän sokeria lisää raakaan taikinaan sitä suurempi todennäköisyys on, että se tarttuu kiinni/palaa herkästi.

Letuista voi myös tehdä suolaisen version, jolloin taikinaan voi lisätä mausteeksi suolan lisäksi erinäisiä pippureita, paprika-jauhetta ja yrttejä. Täytteeksi suolaisiin lettuihin sopii kaikki mitä leivänkin päälle yleensä pistetään. Lihat, salaatit, tuore- sekä muut juustot jne. Googlella varmasti löytää täyte-reseptejä jos kiinnostaa.

Panostamalla täytteisiin saa letuista ihan jees tarjottavan vähän vaativammassakin seurassa. Plussana myös helppo tekeminen sekä halvat taikina-ainekset.

Kuvassa tänään paistamani letut, tehty tokan ohjeen mukaan.

 No.36072

>>36059
ne on lättyjä

 No.36184

>>35793
>800 ketolaa jauhelihaa
Mistä tuollainen määrä kannattaisi poistaa? Pitääkö olla nautaa vai kelpaako jatkettu?

 No.36189

JOO JUOTII MAKEN KAA PUOLIKS BISSE EI VITTU MAKSAA POLTTI :DDDD

 No.36222

Täs ois oma iltapala :3
>paista sopivia viipaleita lenkkimakkaraa
>paahda leivät
>lisää ketsuppi, suolakurkut ja tomaatti
>lisää makkarat
>laita pari viipaletta juustoa päälle sulamaan
>nauti

 No.36256

File: 1361999631482.jpg (7,58 KB, 276x183, 1361999631482.jpg)

Ainekset neljään annokseen:

3 maustekurkkua
3 avomaan kurkkua
3 sipulia
3-4 valkosipulinkynttä
kasvisliemikuutio

Kaavi kurkkujen keskiöstä nesteet irti, ja pilko kurkut ja sipulit pieniksi kuutioiksi. Heitä kattilan pohjalle runsaasti rasvaa ja kuumenna siinä sipuleita vajaa minuutti. Lisää sitten kattilaan kurkut, litra vettä ja kasvisliemikuutio. Keitä täydellä lämmöllä 5 minuuttia ja lisää puristetut valkosipulinkynnet. Anna vielä hautua miedolla lämmöllä kannen alla 15-20 minuuttia välillä sekottaen, kunnes liemi on kauttaaltaan kurkunvihreää.

Lisää haluamasi mausteet, ja tarjoile smetanan kanssa.

 No.36257

>ota makkarapaketti
>revi se
>tee siihen viiltoja
>heitä laittaselle ja mikroon
>ota pois
>nauti

lisänä voit käyttää sinappia

 No.36327

Tomaattinen köyhän miehen risotto:

>riisiä silmän mukaan yleensä 1,5 desiä riittää

>400g nauta-sika jauhelihaa
>paista jauhelihat, mausta voimakkaasti ts. kaikkea mitä kaapista löytyy + sipulia, vitusti sipulia
>kypsiin riiseihin aromisuolaa tuomaan makua ja väriä
heitä kaikki sekaisin
>ketsuppia suoraan kattilaan
>sekoita

 No.36354

Nuudelipannu:

Tarviit pussin nuudeleita, kaks porkkanaa, 1-2 sipulia, tomaattipyrettä ja oljyä paistamiseen.

Kuori ja raasta porkkanat (isompi raaste on jees), kuori ja pilko sipuli. Murskaa nuudeli sen ollessa vielä suljetussa pussissa ja kaada murskattu nuudeli ja maustepussiin mausteet kiehuvaan veteen. Älä laita liikaa vettä kattilaan, koska se on kaikki tarkoitus käyttää.
Ruskista pannulla sipuli, kaada porkkanaraaste jossain vaiheessa sekaan.

Kun nuudelit on kiehunut, nostele nuudelit pannuille paistamaan. Purista tomaattipyretuubista oman maun mukaan, noin kaksi ruokalusikallista sekaan. Nosta myös keitinliemi pannulle pienissä erissä, että se imeytyy. Tässä vaiheessa voit pitää vähän pienemmällä lämpötilalla. Kun kaikki keitinvesi on imeytynyt nuudelipataan, se on valmista nautittavaksi.

Halutessasi voit maustaa nuudeleita myös muilla kun maustepussin mausteilla, esim mustapippuri ja chilikastike jos tulisempi ruoka maistuu on hyvää. Jos teet ruokaa useammalle ihmiselle/kerralle voit laittaa kaksi pussillista nuudeleita ihan hyvin, yhdestäkin lähtee kyllä ainakin itellä hyvin nälkä.
Jos sattuu olemaan jotain muuta kasviksia kuten paprikaa tai tomaattia, voi nekin pataan tunkea. Itse en ole tosin muunlaisia versioita juuri kokeillut.

Idea reseptiin lähti siitä kun kaapissa oli nuudelipaketti, mutta ei kiinnostanu syödä pelkkiä nuudeleita. Mulla on aina sipulia, porkkanaa ja tomaattipyrettä kaapissa.

 No.36384

Juustoinen jauhelihakastike

>400g sika-nautaa

>1 sipuli
>1rkl vehnäjauhoja
>purkki valion kolmen juuston kermakastiketta
>2desiä vettä
>ketsuppia ruokalusikallinen
>grillausmaustetta
>jauhelihamauste

Riskusta jauheliha ja sipuli. Mausta jauheliha ruskistuksen jälkeen. Vehnäjauhot päälle. reikoittele ja anna ottaa väriä. Kerma sekaan ja sekoita. liraus vettä. ketsuppia sekaan. Sekoita. Odota, että kastike hieman vetäytyy. Nauti vaikka makaroonin kanssa.

4/5

 No.36385

>>36384
>>36384
reikoittele

 No.36405

>>36385
mitä? Sanasi on jotain muinaissuomea, jota en ymmärrä. Tarkoittaa mitä?

 No.36595

tässä on parhaat reseptini
http://www.youtube.com/watch?v=YwzKENiU1Uo

 No.36605

>>22816
Kebabin maustamiseen kannattaa varata vähän mausteita, muuten se imo maistuu vähän /eh/.

Ostoskoriin kannattaa nakella mm. juustokuminaa, cayennepippuria, paprikajauhetta, oreganoa, valkosipulijauhetta… Juustokuminaa, ja valkosipulijauhetta nyt ainakin kannattaa, sillä saa sitä (hyvän) kebabbilan kebumakua ja -hajua.

Loistavan valkonen kebukastike:
1 prk turkkilaista jogurttia
1 rkl vettä
1/2 rkl valkosipulijauhetta
1/2 tl cayennepippuria
1/2 rkl sokeria

Sekoita ainekset kippoon, ja anna vetäytyä kaapissa ennen tarjoilua puolisen tuntia. Lusikoi kebabille ja nauti suuorgasmeistasi.

Oon myös havainnut paprika-punasipuli-tomaatti-(suola)kurkku salaatin taivaalliseksi kebusalaatiksi.



Poista Viesti [ ]
[Takaisin] [Takaisin ylös]
[ Etusivu ] [ Ukko ] [ Int ] [ b / a / it / g / me / ak / flode / h / fap / nom / hikky / he / meta / 2015 ] [ Bannerit ] [ Mobile ] [ NChat ] [ Bannit ]